イタリアのパスタは長い間私たちの日常に含まれていますダイエット。自家製のレシピがたくさんあるので、今日はこの料理を楽しむためにレストランに行く必要はありません。クリームとチーズ、またはチキン、ベーコン、マッシュルーム、その他の材料を使って、自分だけのパスタを作ることができます。
これは最も簡単なパスタレシピの1つです。チェリートマトは常に甘くてジューシーで、通常の大型トマトよりも多くのペクチンを含んでいるため、その特徴はチェリートマトの使用にあります。これらすべての要素は、チェリーが濃厚で風味豊かなソースを作るのに理想的であることを意味します。このイタリアンパスタのレシピでは、4つの材料と約10分の自由時間が必要です。だから、あなたは必要です：
パスタレシピ（完成した料理の写真については、を参照してください。以下）は簡単で、調理方法は以下の通りです。パスタを深いフライパンまたは鍋に入れ、水と大きなつまみの塩で覆います。時々かき混ぜながら、強火で沸騰させます。アルデンテの段階に達するまで茹でます。これは、指示に示されているよりも約1分短い時間で済みます。
その間、にんにくと大さじ4を熱します別のフライパンにオリーブオイルを入れ、中火から弱火にかけ、頻繁にかき混ぜます。あなたはニンニクを柔らかくしたいが、茶色にはしたくない。トマトを加え、破裂するまで定期的にかき混ぜながら煮ます。この段階で、木のスプーンまたはヘラでそれらを粉砕します。ソースが濃く滑らかになるまで、約5分間調理を続けます。バジルを入れてかき混ぜ、コショウと塩で味を調える。
パスタができたら水を切りますがコップ1杯のスープを別々に残します。それらをソースに移し、中火に熱を上げます。煮て、絶えずかき混ぜ、必要に応じて少量のマカロニブロスを加えて一貫性を調整します。ご覧のとおり、これがパスタの最も簡単なレシピです。すべての主婦は家でそれを習得することができます。完成した皿を火から下ろし、残りの大さじ2杯のバターと混ぜ合わせ、粉チーズを振りかける。すぐに召し上がれ。
これは、ひき肉を使用した古典的なイタリアのパスタレシピです。
彼のためにあなたは必要です：
このパスタのレシピも非常にシンプルで、調理プロセス自体は複雑ではありません。鍋に水を入れて沸騰させ、スパゲッティを沸騰させます。その間に、ソースを作ります。
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。フライパンに大さじ1杯のオリーブオイルを熱します。玉ねぎのみじん切り、にんにく、塩（小さじ半分）を入れます。時々かき混ぜながら10分間調理します。牛ひき肉をフライパンに入れ、5分間調理します。トマトピューレを加え、火を弱め、10分間煮ます。以上で、上記のレシピによるボロネーゼパスタの調理はほぼ終了です。
すりおろしたペコリーノチーズを加え、グラス半分のミルクを注ぎます。茹でたスパゲッティを加え、できるだけよく混ぜます。新鮮なバジルと追加のすりおろしたペコリーノを添えてください。
ひき肉を使ったパスタのレシピはたくさんあります。そのような料理はすぐに作られるからです。このバージョンの料理には、次のものが必要です。
ソース用：
パスタの場合：
小さなフライパンに油を熱します火。玉ねぎを柔らかくなるまで5分炒める。にんにくを加えます。香りがし始めるまで約1分煮ます。また、レシピ通りのパスタの作り方は以下の通り。
ひき肉を加え、8〜10分間炒めます。トマトとトマトペーストを加え、厚くなるまでさらに15分間調理します。
その間、塩水で鍋にパスタを茹でます。水気を切り、鍋に残します。バターとパルメザンチーズの半分を入れます。
ホワイトソースを作るには、バターを溶かします弱火でフライパン。小麦粉を加え、時々かき混ぜながら、泡が上がり始めるまで2分間調理します。混合物が濃厚で滑らかになるまで、時々かき混ぜながら、ミルクを徐々に加えます。 5分間沸騰させます。
オーブンを200°Cに予熱します。耐熱オーブンウェアにオイルを塗ってください。パスタに卵を入れてかき混ぜます。この混合物の半分を準備した容器に入れます。ひき肉の混合物で覆い、残りのパスタを上に載せます。ホワイトソースをすべてに注ぎ、残りのパルメザンチーズを振りかけます。黄金色になるまで30〜35分焼きます。
チキンパスタはボリュームたっぷりの食事ですたんぱく質と野菜を組み合わせた、シンプルでヘルシー、作りやすいです。必要に応じて、この料理に好きな野菜を加えることができます。基本的なチキンパスタのレシピには、次の材料が必要です。
にんじんを大きなフライパンにスプーンで入れて煮るオリーブオイルとコップ4分の1の水。これには約15分かかり、蓋をして調理します。にんじんに玉ねぎ、ブロッコリー、赤唐辛子、にんにくを加え、さらに10分煮ます。
パスタを柔らかくなるまで茹でます。次に、水気を切り、大さじ1杯のオリーブオイルとペストソースを入れ、よく混ぜます。
フライパンに調理済みの鶏肉を追加します野菜。余分な液体がすべて蒸発するまで煮ます。この混合物をパスタに注ぎ、コショウと塩を混ぜる。私たちが提示したレシピに従ってパスタを作るプロセスは完了したと見なすことができます。パスタにパルメザンチーズを加えて召し上がれ。
軽いほうれん草、マッシュルーム、パスタは、週半ばのランチや家族の週末のディナーに最適です。以下はパスタのレシピと料理の写真です。
この料理にはシャンピニオンの使用をお勧めしますが、好きなキノコを使用できます。あなたに必要なのは：
ソース用：
パスタの場合：
きのこ入りパスタのレシピは以下の通りです。まず、ソースを用意します。中火で大きなフライパンにバターを溶かします。小麦粉を追加します。かき混ぜてペーストを作成します。約1分煮ます。ミルクとスープを注ぎ、混合物が濃厚で滑らかなソースを形成するまでかき混ぜます。
タマネギとガーリックパウダー、タイムと塩を徐々に加えます。絶えずかき混ぜながら、5分間または混合物が濃くなるまで炒めます。暑さから削除。取っておきます。
オーブンを180度に予熱します。パスタを用意し、よく水気を切る。
その間、油を大きく深く加熱します高温での耐熱フライパン。にんにくと玉ねぎを加えます。時々かき混ぜながら2分間加熱します。きのこを加えて3分炒めます。火から下ろし、ほうれん草を入れてかき混ぜる。
きのこの混合物にパスタを追加します。ソースを注ぎ、よくかき混ぜます。スプーンで表面を滑らかにし、チーズの層を振りかけます。 20〜25分間、または黄金色になるまで焼きます。タイムをふりかけてお召し上がりください。
あなたが素晴らしいパスタ料理を探しているなら、エビとベーコンのパスタを選んでください。クリーミーなソースと野菜は、それを信じられないほどジューシーで満足のいくものにします。あなたに必要なのは：
ベーコンシュリンプパスタのレシピが必要です時間がかかるので、タンパク質成分の調製から始める必要があります。大さじ2杯のオリーブオイルを大きなフライパンで強火にかけます。エビを加え、片面を強火で1分煮ます。上に塩、パプリカ、イタリアンシーズニングをふりかけます。エビをひっくり返し、反対側をピンク色になるまで1分間炒める。暑さから削除。
同じフライパンで、ベーコンをきつね色になり、カリカリになるまで炒めます。プレートに移します。
トマトのみじん切り、にんにく、半分を組み合わせるベーコンとみじん切りの赤唐辛子フレーク。中火で時々かき混ぜながら約1分間調理します。生クリームを加えて沸騰させ、味を調える。パルメザンチーズを加え、中火に弱め、チーズが完全に溶けてソースが滑らかになるまでかき混ぜます。火を弱め、ほうれん草を加え、煮る。色あせたらすぐに蓋を外し、ソースをかき混ぜます。
その間、沸騰させ、大きな鍋を持ってきて塩水でパスタを加え、指示に従って調理します。水気を切り、調理したパスタをソースに加え、よくかき混ぜます。エビと残り物のベーコンを加え、塩と赤唐辛子のフレークで味付けし、追加のパルメザンチーズを添えます。
クリーム、特に濃厚なクリームは味を変えることができますどんな料理でも。そして、ベーコンと組み合わせると、完全に面白い味が得られます。この料理には小さなパスタを使用してください。このレシピに従ってクリームでパスタを作るには、次のものが必要です。
ほぼ火が通るまでパスタを茹でます。
バターを入れた深いフライパンで、玉ねぎをカラメルにします。刻んだベーコンを加え、絶えずかき混ぜながらクリームを少しずつ注ぎます。混合物を沸騰させます。調理したパスタをフライパンに入れ、チーズをふりかけます。すべてをよく混ぜ、コショウと塩で味を調えます。すぐに召し上がれ。お皿を暖かく保つのが一番です。
必要に応じて、任意の追加が可能です追加の成分。したがって、一貫性が似ているシャンピニオンやマッシュルーム、鶏の胸肉、シーフードなどが完璧です。これらの食品を追加するか、ベーコンをそれらのいずれかに置き換えることができます。
卵黄は詰め物として使用できます。主なことは、料理のクリーミーな食感を壊すので、辛いまたは酸っぱい味の食品を追加しないことです。
