イタリアとは何ですか？サンレモフェスティバルの歌、アドリアーノセレンタノ、オルネッラムッティ、ソフィアローレンとの映画。ローマ、フィレンツェ、ヴェネツィアの美しさ。イタリア語と地元の人々の良さを歌います。
そして、あなたが思い出すならば、どんな関連が思い浮かびますかキッチンについて？もちろん、ピザ、リゾットラザニア、ワイン、デザート用のパンナコッタ、そしてこのリストのリーダーはパスタです。もちろん、パスタはさまざまな形で世界中で愛されており、アジアでは米、コーンヌードル、ロシアでは小麦または卵麺のパスタです。
しかし、ここには100種類以上のパスタがありますこの製品がどこで最も愛されているかという疑問は、それ自体で消えるのです。スパゲッティ、フェットチーネ、タリアテッレ、ニョッキは多くの人に親しまれました。イタリアのパスタの特徴は、その製造にデュラム小麦のみを使用していることであり、一般的な考えに反して、それは体型に害を与えません。ただし、後者は、その調製に使用される多くの添加物やソースには適用されません。ボロネーゼソース、ペスト、ベシャメル、マッシュルームとトリュフ、シーフード、ハムのパスタレシピがたくさんあります。おそらく、パルメザンチーズのみが、その調製方法に変更はありません。
レシピが来たエビのパスタ、もちろん、イタリアから-おいしい料理、実験して、あなたはそれのいくつかのバージョンを手に入れることができます。料理は多くの時間と労力を要しません。レシピが基本のひとつと言えるエビのパスタは、意外なゲストに恥ずかしがらずに召し上がれます。だから、テーマのバリエーション：
料理を準備するには、次のものが必要です。
ソースを準備するには、注ぎますスープ、レモンジュース、フィラデルフィア、コショウのピンチとレモンの皮を追加します。混合物を5分間（チーズを溶かすのにおよその時間）調理した後、ペーストを加えてかき混ぜる必要があります。料理の準備ができました。
パスタを皿に並べ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、細かく刻んだパセリをまぶして、蓋の下に3分間置きます。
パスタは水で煮て同時に調理しますドレッシング（ソース）。みじん切りにんにくとエビを予熱した大きなフライパンに入れ、数分炒めます。次に、半分にしたトマト、刻んだバジル、クリームを加えます。得られた混合物を10分間煮込んだ後、完成した料理を皿に並べ、ソースを注ぎ、パルメザンチーズを振りかけます。
料理を準備するには、次のものが必要です。
鍋または大きな鍋でソースを準備するにはフライパンにバターを入れ、にんにくを絞り、皮をむいたエビ、きのこを入れ、白ワインを加える。同じ調理段階でドレッシングに塩とコショウをかけることができます。ワインがほとんど蒸発したら、クリームを加え、沸騰するまで加熱します。パスタがまだ熱い場合は、皿にのせてソースの上に注ぎ、冷めたらソースに加えて鍋で温めます。
皿の上に置き、すりおろしたパルメザンチーズを振りかける。
レシピを変えられるエビのパスタは、経験の浅い主婦でも出来て、晴れたイタリアを思わせる味わいで、憂鬱な冬を元気づけてくれます。
