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リンゴとリンゴンベリージャム:レシピ。リンゴでリンゴンベリージャムを調理する方法は?

リンゴとリンゴンベリージャム-だけでなくおいしいだけでなく、非常に健康的な繊細さ。その治癒特性の点では、それはラズベリーに劣っていません。そのようなデザートの苦味と酸味の特別な辛味は、野生のベリーの真の愛好家に高く評価されます。この料理のレシピを以下に説明します。彼に会ったら、冬の間ずっとリンゴンベリージャムであなたの家族を喜ばせることができます。

リンゴとリンゴンベリージャム

コケモモの有用な特性

リンゴでリンゴンベリージャムを調理する方法について書く前に、このベリーの癒しの特性について話す価値があります。それらのかなりの数があります。リンゴンベリーには、次のような複雑な利点があります。

  • 多くの天然ミネラルとビタミンが含まれています。
  • さまざまな風邪に対する体の抵抗力を高めます。
  • スラグ、毒素、過剰なガス形成の蓄積に効果的です。
  • 微生物や真菌の成長と発達を阻害する天然の抗生物質です。
  • 防腐、抗炎症、解熱効果があります。
  • 目の疲れや倦怠感を和らげ、視力を改善します。
  • 神経系にプラスの効果があります。
  • 血流を改善し、心臓を癒します。
  • 尿路から塩分を取り除きます。
  • 血圧を下げます。

上記のプロパティはあなたが若返らせることができます生物、それを必要なトーンにします。したがって、リンゴでリンゴンベリージャムを作ることは、多くの風邪や他の病気の予防と治療のための治療法を買いだめすることを意味します。

ジャムの黒いニワトコの有用な特性

料理のヒント

  1. ベリーは熟している必要がありますが、熟しすぎてはいけません。 8月から9月、つまり成熟の最初の段階で収集することをお勧めします。
  2. 果物の酸化還元特性が最も強い朝に収穫に行く方が良いです。
  3. 腐敗、凍傷、その他の損傷の痕跡があるベリーは摘まないでください。
  4. シロップの場合は、柔らかい(よく)水を飲む方が良いです。
  5. リンゴでリンゴンベリージャムを作るためにアルミニウム器具を使用することは望ましくありません。フルーツ酸は軟質金属を破壊します。
  6. はちみつ、タイム、ローズマリー、クローブ、シナモンをジャムに加えてスパイシーな味わいに仕上げることができます。
  7. 薬用リンゴンベリーの渋味は、他のベリー、ナッツ、ドライフルーツ、ジュース、皮、または新鮮な果物の味で薄めることができます。
  8. 完成したベリーは柔らかく半透明になります。

上記のヒントは、リンゴを使ったリンゴンベリージャムを美味しくて食欲をそそるものにします。

りんごレシピとリンゴンベリージャム

調理前にリンゴンベリーを処理する

リンゴでリンゴンベリージャムを調理する方法は?まず、ベリーをきちんと準備する必要があります。リンゴンベリーは選別し、葉や破片を取り除き、すすぎ、完全に乾燥させる必要があります。熱処理された湿ったベリーは、金属製の蓋が付いたガラスの瓶でもすぐに酸っぱくなります。したがって、洗浄後、リンゴンベリーはワットマン紙またはシートの大きな部分に均一な層に広げられる必要があります。ベリーは、乾燥した暖かい部屋で数日間熟して乾燥するはずです。時々、リンゴンベリーをひっくり返してかき混ぜる必要があります。熟していないベリーの白ピンクの斑点がルビー層に現れなくなったら、調理を開始できます。

リンゴとリンゴンベリージャム。材料

多くの人が一緒にリンゴンベリーを調理することを好みますさまざまな果物。リンゴを加えて野生のベリーを調理するのが理想的だと考えられています。そのようなジャムは数年間香りが残り、家で完全に保管されます。健康的なおやつを準備するには、次の製品が必要になります。

  • リンゴンベリーベリー-1キログラム。
  • リンゴ-200グラム。
  • 砂糖-1キログラム。
  • 水-350ミリリットル。

りんごでリンゴンベリージャムを作る方法

調理方法

りんごでリンゴンベリージャムを作る方法をお話しします。料理のレシピにはいくつかの段階があります。

  1. まず、コケモモを沸騰したお湯に浸し、ザルに入れます。
  2. その後、リンゴの皮をむき、芯と皮を取り除き、スライスに切り、沸騰したお湯に浸す必要があります。
  3. 次に、シロップを準備する必要があります。これを行うには、砂糖と水を混ぜ合わせ、得られた混合物を弱火で沸騰させます。
  4. ここで、リンゴンベリー、リンゴ、砂糖シロップを完全に混ぜ合わせ、弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら調理します。
  5. 次に、食べ物を火から下ろし、12時間取っておかなければなりません。
  6. その後、もう一度ジャムを調理する必要があります。今回は、ベリーとフルーツが均一な塊になるまで、沸騰させて少なくとも15分間調理する必要があります。
  7. 次に、完成した珍味を瓶に注ぎ、丸める必要があります。

この記事で紹介するレシピであるリンゴ入りリンゴンベリージャムは、寒い冬の日に非常に役立ちます。しかし、健康的な御馳走は別の美味しくて癒しのベリーから調理することができます。

黒ニワトコ。有益な機能

このワイルドベリーからのジャムは非常に準備されています早くて簡単。そして、そのような料理の癒しの効果は過大評価することはできません。ブラックエルダーベリーは、風邪や胃の問題の治療に大いに役立ちます。さらに、このベリーから作られたジャムは素晴らしい御馳走です。料理を準備するには、次の製品が必要になります。

  • ニワトコの実-1キログラム。

  • 砂糖-100グラム。

黒ニワトコジャム

調理方法

初心者の主婦でさえ、黒いニワトコジャムを作ることができます。この料理のレシピはとてもシンプルです。

  1. まず、ベリーを注意深く選別し、温水ですすいでください。
  2. 次に、ニワトコを容器に入れ、ジュースができるまで絞る必要があります。
  3. 次に、得られた塊を沸騰させ、注意深くかき混ぜながら調理する必要があります。
  4. ベリーの量が半分に減ったら、それに砂糖を加え、すべてを混ぜ合わせ、弱火でさらに10分間調理します。
  5. 完成したジャムはガラス容器に入れ、蓋をして丸める必要があります。
  6. 土手は暖かい毛布で覆われ、完全に冷えるまで放置する必要があります。

黒ニワトコジャムはとても簡単に作れます。この健康的な御馳走の特性はあなたの家族が寒い季節の風邪を避けるのを助けるでしょう。

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