カッテージチーズはレシピで広く使われています美味しくて健康的な製品として世界の様々な料理の。微量元素とビタミンが大量に含まれています。カッテージチーズを成分にした有名な料理がたくさんあります。そして、この製品が通常甘いデザートに関連付けられている場合、この記事では、塩辛いスパイスと味付けされたスパイスを使用した料理に焦点を当てます。ハーブとニンニクのカッテージチーズはまさにそのような料理です。
シャープな味わい、心地よい香りが特徴です。クルトンやトーストしたパンに広げる能力。このような前菜（ハーブとニンニクを添えたカッテージチーズ）の準備は非常に簡単です。調理はほんの数分かかります。
必要なもの：カッテージチーズ0.5キログラム、低脂肪サワークリーム半分グラス、青玉ねぎの束、ハーブ（ディル、コリアンダー、パセリ、バジル）の束、ニンニク、塩、コショウのクローブ。
次のようにハーブとニンニクでカッテージチーズを調理しますスキーム。サワークリームを注ぎ、フォークで主産物をよくこねます（ブレンダーを使ってふわふわの均質な塊を作ることができます）。すべての野菜を細かく刻みます。ブレンダーまたは手動で準備された塊と混合します。にんにくをプレスで絞り、本体と混ぜます。塩とコショウの味。トーストに簡単に塗れるクリームペーストを手に入れたい場合は、ブレンダーで混合物全体をもう一度叩くのは不必要ではありません。このクリームは瓶に詰めて冷蔵庫に保管することができます。たとえば、朝は既製のパスタを使って美味しいサンドイッチを作るのはとても便利ですが、この場合はニンニクを少なくすることをお勧めします。サラダとして使用する場合は、ブレンダーで叩くのではなく、手でこねる方がよいでしょう。
薄いアルメニアのラヴァッシュが私たちのキッチンに根付いています。その助けを借りて、あなたはたくさんの素早く面白い料理を準備することができます。そのような料理には、オーブンでピタパンで焼いたハーブとニンニクのカッテージチーズが含まれます。さらに、主な利点は、アルメニアの製品が生地に取って代わることに成功しているため、生地をいじることがないことです。
材料：0.5キロの低脂肪カッテージチーズ、2つのアルメニアラヴァッシュ（薄い）、5つの卵、半分のサワークリーム、各種グリーン。
ミックスグリーン、カッテージチーズ、2つ卵。調理した塊をピタパンのシートに均等に分配します。各ラヴァッシュをカッテージチーズとハーブでロール状に丸めます。油を塗ったベーキング皿にロールを置きます。残りの卵でサワークリームをたたき、塩こしょうで味を調えます。巻いた各ロールにカッテージチーズ、卵、ハーブをコーティングし、その上に塊を作ります。 180度に加熱したオーブンで黄金色になるまで焼きます（製品は非常に速く調理されます-見て、見逃さないでください。皿が焦げないようにしてください）。完成した焼き菓子をオーブンから取り出し、冷まします。次へ-大きなプレートに並べて、分割したロールにカットして提供します。
あるいは、小さなピタパンを作ることもできます長方形の封筒。同じ詰め物を中に入れて、慎重に横に包みます。上に広げます。同じ条件で簡単に焼きます。これらの封筒は小さなハチャプリのような味がします。
あなたは同じでオープンパイを作ることができます詰め物。これを行うには、店でパイ生地を購入し、解凍して薄いシートに丸めます。もちろん、そのような欲求があれば、自分で生地を作ることができます（ここではすでに最もよく知られた実績のある方法を使用しています）。上記のレシピで作った詰め物で、1枚のシートを広げ、2枚目のシートで覆い、端をつなぎます。真ん中には、ケーキが呼吸できるようにかなり大きな穴を残します。溶き卵でケーキの上部をコーティングします。オーブンで中温で柔らかくなるまで焼きます（マッチで確認してください）。
この料理はファーストフードにも分類できます。必要なもの：小麦粉3杯、水1杯、植物油大さじ2杯、卵3杯、ソーダ1つまみ、塩、ルーズカッテージチーズ300グラム、ハーブ。
小麦粉に卵1個を入れ、炭酸飲料を入れ、赤身バター。私たちは生地を作り、休むために取っておきます。中身を用意します。ゆで卵を細かく刻み、グリーンを細かく刻みます。カッテージチーズと組み合わせる。混ぜます。生地から薄い小さなケーキを作ります（めん棒で広げます）。各トルティーヤの中央に詰め物を置き、端をつまんでトルティーヤを平らにします。熱い油でフライパンに入れ、両面のケーキを黄金色になるまですばやく炒めます。余分な脂肪を取り除くためにナプキンを取り出します。このような調理済みの料理は、すぐに温めて食べることも、冷蔵庫に入れてサワークリームソースと一緒に朝食に出すこともできます。とても美味しいです。特に子供たちは腕の下から小さな「パン」を運ぶのが好きなので、料理をする時間がありません。
