それ以上に美味しいものを想像するのは難しいです韓国語でキノコ。この場合のシャンピニオンは完璧なスナックです。彼らはおいしいだけでなく、とても柔らかいです。食べ物を正しくマリネすれば、お祝いのテーブルの前菜として最適です。さらに、料理は非常に迅速に準備されます。もちろん、多くの人は、この料理のほとんどのサラダのように、韓国風のキノコのピクルスはとても辛いと信じています。しかし、そうではありません。適切に調理されたシャンピニオンは、非常に香りがよく、柔らかく、素晴らしい味がします。
オリジナルの前菜を準備するには、次のものが必要です。
このレシピのシャンピニオンは、必要に応じて、ヒラタケと交換してください。いずれにせよ、キノコのピクルスは準備から始めるべきです。それらはよく洗われ、きれいにされ、そしてそれらを沸騰させるのに理想的な容器に入れられる必要があります。
きのこは冷水を注ぐ必要があります。塩を加えずにシャンピニオンを茹でる価値があります。このプロセスには約15分かかります。きのこを中火で茹でます。その後、きのこはザルに投げ込まれ、絞り出されなければなりませんが、完全性を損なわないように、固くはありません。水はよく排水する必要があります。きのこは完全に冷えるまでザルに入れておきます。
きのこが水気を切っている間に、他の材料を準備することができます。にんにくと玉ねぎはよく皮をむいてみじん切りにする必要があります。それらを小さな立方体に切る方が良いです。
完全に冷やしたきのこはボウルに入れる必要があります。これにみじん切りにんにくと玉ねぎ、香辛料、酢、塩、ひまわり油を加えてください。すべてをよく混ぜる必要があります。
私たちが説明するレシピである韓国語のきのこ、非常に迅速に準備します。すべての成分を組み合わせた後、スナックは蓋付きの容器に移し、冷蔵することができます。数時間後、料理の準備が整います。しかし、きのこは数日間寒い場所に置いておくのが最善です。これはそれらをより芳香的でおいしいものにします。
マリネの有無にかかわらず、パセリのみじん切りで味付けしたテーブルに韓国風のきのこを添えることができます。
韓国風きのこは少し調理できます別の方法で。このレシピは前のレシピと同じくらい簡単です。キノコのピクルスも同様に美味しくて香り高いです。料理には、新鮮な小さなきのこを使用することをお勧めします。きのこは必要に応じて切ることができます。キノコを韓国語で調理するには、次のものが必要です。
まず、きのこを準備する必要があります。シャンピニオンは冷水でよく洗い、皮をむく必要があります。きのこが大きい場合は、切る必要があります。シャンピニオンは鍋に入れ、水で覆い、15分間煮ます。その後、キノコを火から下ろし、完全に冷えるまでブロスに残しておく必要があります。
ピーマンは洗って皮をむく必要があります茎と種子。この製品は短冊状にカットする必要があります。別の容器に、にんにくのクローブを混ぜて、皮をむき、プレス、グラニュー糖、塩、レモンジュース、植物油、および3％酢に通す必要があります。
大きな玉ねぎの頭は皮をむき、植物油で揚げ、あらかじめ半分に切っておく必要があります。
きのこが冷めたら、スープを排出します。みじん切りのピーマン、揚げ玉ねぎ、茹でたきのこを別の容器に入れます。準備したマリネを食べ物の上に注ぎます。その後、蓋をしておやつを閉じ、寒い場所に約1日置きます。韓国風きのこができあがりです。
このレシピに従って韓国語でキノコを準備するには、次のものが必要です。
では、韓国のきのこをどのように調理するのですか？2リットルの水を鍋に注ぎ、沸騰させます。その後、きのこと月桂樹の葉を容器に注ぐ必要があります。きのこは10分間、できれば弱火で調理する必要があります。その後、きのこはザルに捨てる必要があります。きのこから月桂樹の葉を取り除きます。このスパイスはスナックの味を損なう可能性があります。
茹でたきのこの上に注ぐコショウ、コリアンダー、ターメリック。最後のスパイスは、前菜が魅力的な黄色の色合いを獲得するのにほとんど必要ありません。フライパンで植物油を熱し、きのこが入った容器に注ぐ必要があります。それはスパイスに行かなければなりません。これで、前菜に塩、酢、グラニュー糖を加えて混ぜることができます。
きのこはマリネと一緒にに移す必要がありますガラス容器としっかりと閉じます。この形の前菜は、寒い場所に1日置く必要があります。指定時間後、きのこをお試しいただけます。塩や酢が足りない場合は、不足している成分を加えて、別の日に置いておくことができます。
