韓国のヒラタケ：おいしいおやつのレシピ

韓国語のヒラタケ-前菜スパイシーでおいしい料理の愛好家はそれを高く評価するでしょう。私たちはあなたにいくつかのレシピを提供します。それらのそれぞれは、自由な時間と材料の最小の支出を提供します。

冬の韓国語で漬けた牡蠣きのこ

食料品セット：

• ミディアムオニオン-2個;
• アップルサイダーまたはワインビネガー100ml。
• 一握りの月桂樹の葉。
• 普通の水-0.5リットル;
• 塩-大さじ2杯で十分です。 l。;
• ディルとクローブの傘-味わうために;
• 新鮮な（若い）ヒラタケ-2 kg;
• 黒胡椒-20個

実用的な部分

1. 私たちはそれらが準備されるすべてのものをテーブルに置きます韓国語のヒラタケ。どこから始めますか？もちろん、きのこの加工で。流水で洗います。足を切り落としました。硬すぎるので必要ありません。帽子だけを残します。
2. 次のステップは何ですか？きのこキャップを鍋に移します。リストにあるすべてのハーブとスパイス（酢を除く）を振りかけます。ストーブの上に置きます。液体が沸騰し始めたらすぐに、適切な量の酢を注ぎます。私たちは25-30分の時間を計りました。きのこを調理する過程で、泡が形成されないようにします。表示された場合は、すぐに削除します。
3. ヒラタケを冷やす。次に、マリネと一緒にガラスの瓶に移します。何もロールアップする必要はありません。この形式では、在庫は最大1年間保管できます。韓国風の牡蠣茸はおかずと一緒に出されます。茹でたジャガイモでもご飯でもかまいません。

韓国のスパイシーなヒラタケ：レシピ にんじんと

必要な成分：

• ニンニク-7クローブ;
• 大きなニンジン-2〜3個;
• 赤唐辛子10gと塩50g;
• 玉ねぎ-4個;
• ヒラタケ3kg;
• 精製油-大さじ6で十分です。 l。;
• アップルサイダービネガーまたはテーブルビネガー-大さじ2。 l。

詳細な手順

ステップ1。ヒラタケの帽子を洗い、細く切ります。容量の1/3の水を入れた鍋に移します。そして今、私たちは料理に取り掛かりました。液体が沸騰し始めたら、10分間時間を計ります。次に火を消します。

ステップ2.皮をむいたにんじんを特別なおろし金のアタッチメントに通して長いストローを作ります。

ステップ番号3。玉ねぎを輪切りにします。

ステップ番号4。スロット付きスプーンを使用して、鍋からきのこを取り出します。余分な液体はそれらから排出する必要があります。

ステップ番号5。ガラスまたはプラスチックの容器に、刻んだ野菜、ゆでたカキのキノコ、酢、スパイスなど、すべての材料を混ぜます。次は何ですか？容器を中身と一緒に冷蔵庫の真ん中の棚に置きます。 6〜8時間後、韓国のおやつができあがります。どうぞお召し上がりください！

韓国の牡蠣きのこレシピ（きのこから）

商品リスト：

• タマネギ-1個;
• 小さじ1通常の砂糖と酢（9％）;
• ニンニク-2〜3クローブで十分です。
• 精製油-大さじ2〜3。 l。;
• コリアンダーと塩で味わう。
• ヒラタケ400〜500g。

調理プロセス

1. 鍋に水を3分の1の量で入れます。火をつけて沸騰が始まるのを待ちます。今度は、洗って皮をむき、厚く切ったキノコを入れます。熱を最小限に抑えます。 20分間調理します。ヒラタケをザルに入れ、余分な液体がガラスになるようにします。きのこを少し絞ってください。
2. タマネギの皮をむきます。そして、パルプは薄いハーフリングにカットする必要があります。油を使ってフライパンで炒めます。玉ねぎが透明になったら火を止めます。鍋の中身をボウルに移します。完全に冷やしたヒラタケを皿にのせます。揚げ玉ねぎ、つぶしたにんにく、酢もお送りしています。砂糖とコリアンダーのみじん切りを皿に振りかける。塩。混ぜます。テーブルの上で軽食を出すことができます。そして、私たちはすぐにそれを味わい始めます。

結論として

私たちはあなたにそのような辛いための3つのオプションを提供しました韓国のヒラタケのようなおやつ。それぞれが独自の方法でオリジナルでおいしいです。料理の実験を恐れないでください。結局のところ、あなたはいつも何か新しいことを試みたいのです。