今日、シャンピニオンは最も一般的なキノコ。彼らはかなり長い間栽培され始めました。シャンピニオンは温室の特別な農場で栽培されています。これらはどの店でも売られている最も手頃なキノコです。彼らの準備のための多くのレシピがあります。彼らは揚げられ、マリネされ、煮られ、様々な料理に使われます。キノコを調理するのにどのくらい時間がかかりますか？私たちはこの質問に答えようとします。
最近まで、シャンピニオンをいくつ調理すべきかについての意見。料理の専門家は、彼らに長時間の熱処理を行わないことを勧めています。これらのキノコに含まれるユニークなタンパク質がすべてです。人体にとって非常に貴重です。しかし、キノコを長時間調理すると、このタンパク質が破壊されてキノコの価値が失われます。
スープでキノコを調理するのにかかる時間を決めるとき、キノコの起源も考慮する必要があります。農場で栽培され、慎重な処理は必要ありません。足の底を切り落とし、土や土を取り除いてください。その後、沸騰させます。キノコが森や畑で集められた場合、より長い処理時間が必要になります。この場合、きのこを約10分調理することをお勧めします。
熱処理時間はサイズにも依存しますきのこ。それらが大きいほど、調理時間が長くなります。きのこを均一に調理するためには、きのこを一片に切る必要があります。つまり、キノコのサイズが異なる場合は、より大きなキノコを細かく切る必要があります。
だから、スープでキノコをどれくらい調理するのですか？キノコを最初の皿に5分以内で沸騰させます。その後、それらを水から取り除く必要があります。得られたスープに不足している材料をすべて加え、皿を調理します。そして最後に、ゆでたキノコをそこに追加します。だから、それらすべての有益で栄養的な特性を保存することができます。
スープでキノコをいくつ作るかから、彼らの味も異なります。洗浄中であっても、長期間水中に保管しないでください。このキノコは液体を吸収する能力があります。その結果、シャンピニオンは味を失い、水っぽくなります。シャンピニオンの洗浄プロセスはそれほど時間がかかるわけではないので、シャンピニオンは流水、できれば冷たい水の下で洗浄するだけで済みます。
同じルールが調理時間に適用されます。したがって、スープでキノコをどれだけ調理するかを決めるときは、結果として何を得たいかを決める必要があります。美味しくて香り高いヘルシーなスープが必要な場合は、長く調理しないといけません。
最初の水は、きのこを煮込んだものは水を抜く必要があります。その後、もう一度水を注ぎ、キノコをもう一度沸かす必要があります。この方法はシャンピニオンには適用されません。これはキノコのすべての有益な特性を破壊するだけでなく、料理の香りを抑えます。これらのキノコが今日栽培されている条件とそれらが人間によってどれだけ研究されてきたかを考えると、そのような予防策をとる必要はありません。
さて、スープでキノコをいくつ作るか知ったら、とても美味しくてヘルシーな料理が作れます。
そして、もう一つのヒント。これらのキノコは優れた味を持っています。それらからの料理は芳香があり、満足です。したがって、調理プロセス中にスパイスを追加することはお勧めしません。このキノコは必要なすべての味があり、スパイシーな調味料はキノコの香りを殺します。刻んだパセリをスープに加えることができます。食器を飾るだけでなく、かろうじてさわやかな味わいを与えます。
キノコを食べる必要があります。彼らはタンパク質や他の栄養素をたくさん含んでいます。主なことは、シャンピニオンを適切に準備することです。その結果、シャンピニオンの価値と味が失われません。したがって、すべての推奨事項に従って、美味しくて栄養価の高い料理を手に入れることができます。
