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野菜入りベジタリアンパスタ:レシピ

ベジタリアンパスタは信じられないほど美味しいだけでなく、だけでなく、非常に便利です。多種多様な野菜が含まれています。したがって、肉を消費しない人のために定期的に食事に含めることをお勧めします。

アーモンドミルクオプション

このレシピに従って調理された料理即席のクリーミーなソースを添えて。アーモンドミルク、小麦粉、およびいくつかの追加成分で構成されています。このグレイビーのおかげで、以下で説明するレシピのベジタリアンパスタが心地よい味とクリーミーな食感を獲得します。あなたの家族にそのような食事を与えるために、あなたは必要になるでしょう:

  • 250グラムのパスタ。
  • 高品質のオリーブオイル大さじ3。
  • にんにく4片。
  • 大さじ4杯の小麦粉またはアロールートパウダー。
  • 無糖アーモンドミルク450ミリリットル。
  • イースト大さじ6。
  • ベジタリアンチーズの1/4カップ。
  • ニンニクパウダー小さじ半分。
  • 塩とスパイス。

ベジタリアンパスタ

プロセスの説明

パスタを少し鍋に浸します沸騰したお湯を塩漬けにし、メーカーの指示に従って煮沸します。その後、それらはザルに投げ込まれ、不要な液体が排出されるまで待ち、蓋で覆われます。

予熱した油を塗った揚げ鍋でオリーブオイル、皮をむいたニンニクのクローブを広げ、中火で黄金色になるまで炒めます。別のボウルに、アロールートパウダー(または通常の小麦粉)、塩、スパイス、栄養酵母、ビーガンチーズを混ぜます。にんにく粉とアーモンドミルクもそこに送られます。

パスタベジタリアンレシピ

ブレンダーですべてをうまく叩き、注ぎますフライパン。グレイビーを弱火で準備し、焦げないように時々かき混ぜます。ソースが濃くなると、前に煮たパスタをその上に広げ、穏やかに混合し、数分間加熱します。既製のベジタリアンパスタは温かくお召し上がりいただけます。必要に応じて、刻んだハーブを振りかけます。

トマトソースのオプション

この健康的で軽い料理は深いです豊かな味わい。 10代でも問題なく扱える非常にシンプルな技術で作られています。おいしいベジタリアントマトペーストを作るには、少しの忍耐と厳選された食品が必要です。今回はあなたのキッチンであなたは見つけるべきです:

  • パスタ210グラム。
  • なす
  • パルメザン30グラム。
  • ズッキーニ。
  • 冷凍したてのアスパラガス、グリーンピース、ピーマンをそれぞれ90グラム。
  • 210ミリリットルのトマトソース。
  • バター90グラム。
  • 塩とスパイス。
  • 60ミリリットルのオリーブオイル。

写真付きパスタベジタリアンレシピ

アクションアルゴリズム

まず、パスタをする必要があります。塩漬けの沸騰したお湯を入れた鍋に注意深く浸し、柔らかくなるまで煮ます。火に費やす時間は品種によって異なり、常にパッケージに記載されています。その後、調理済みの製品をザルに投入し、余分な液体を排出します。

きのこ入りベジタリアンパスタ

オリーブで油を塗った予熱されたスキレットでバター、新鮮な冷凍アスパラガスとグリーンピースを置きます。薄茶色になったら、残りの野菜とトマトソースを加えます。すべてをよく混ぜ、ズッキーニとナスが柔らかくなるまで弱火で煮込みます。次に、それらは事前に調理されたパスタと組み合わされ、文字通り30分間加熱されます。このように野菜を使って作ったベジタリアンパスタは特に暑いです。家族でのディナーに最適です。サーブする前に、すりおろしたパルメザンをたっぷりと振りかけ、新鮮なハーブを添えます。

シャンピニオン付きオプション

この軽くて芳香のある料理は、家族の日曜日のランチやロマンチックなディナーに。キノコ入りベジタリアンパスタのレシピは、特定の成分を使用しているため、事前に店頭でお買い物をしてください。 2人前を準備するには、次のものが必要です。

  • 小さなズッキーニとナスのカップル。
  • スパゲッティ。
  • 10〜12個のシャンピニオン。
  • 玉ねぎ2頭。
  • マルチカラーのピーマンのペア。
  • 塩とスパイス。

ベジタリアントマトペースト

準備の技術

初期段階では、野菜を作る必要があります。洗って皮をむいたナスは細かく切り、塩で覆い、室温で短時間放置します。これはそれらに存在する苦味を取り除きます。他のすべての野菜は洗浄され、刻まれます。タマネギとコショウは立方体に、キノコはスライスに、ズッキーニは薄いストリップにカットされます。

このように調理された野菜は揚げられます植物油。まず、ピーマンを鍋に入れ、3分後、ズッキーニと洗ったナスを加えます。これはすべて弱火で約15分煮込まれます。

野菜入りベジタリアンパスタ

タマネギとキノコは別のフライパンに送られ、柔らかくなるまで炒めます。次に、野菜を共通のボウルに入れ、混合して1分以内に加熱します。その直後に、ゆでたパスタを加えます。このように調製されたベジタリアンパスタは、どんな野菜もその組成に加えることができるので良いです。たとえば、アスパラガスの代わりにズッキーニを使用できます。

オリーブのオプション

以下のように調理された料理テクノロジーは、適度にスパイシーでピリッとした味が異なります。新鮮ではなく天日干しのトマトが入っているので面白いです。栄養価が高く香りのよいベジタリアンパスタを手に入れるには、写真付きのレシピを下に示します。事前に自分の冷蔵庫で監査を行い、必要に応じて不足しているコンポーネントを購入する必要があります。この場合、手元にあるはずです:

  • 250グラムのパスタ。
  • オリーブとオリーブの小さな瓶。
  • 天日干しトマトの半分のガラス。
  • ニンニクのクローブのペア。
  • 良質のオリーブオイルの山盛り3杯。

一連のアクション

大きな鍋はろ過された水で満たされています、彼らはそれにテーブルソルトを投げ入れてストーブに送ります。液体が沸騰した直後にパスタを浸し、熱を下げて柔らかくなるまで沸騰させます。次に、スパゲッティはザルに投げ込まれ、残りの水を排出するために残されます。

その間、あなたは準備するために時間をかけることができます他の製品。天日干しトマトを深いボウルに入れ、沸騰したお湯を注ぎ、10分間放置します。彼らが蒸している間、あなたはオリーブとオリーブをする必要があります。瓶の中のすべての塩水がそれらから排出され、骨が取り除かれます。

蒸す時間のあるトマトを水から取り出してオリーブ、オリーブ、刻んだニンニクのクローブと1つのボウルにまとめました。すべてが集中的に混合され、高品質の植物油で味付けされ、ブレンダーで刻まれます。ソースができるだけ均一であることを確認することが重要です。その後、ゆでたパスタと合わせてやさしく混ぜます。この方法で作られたベジタリアンパスタ オリーブトマトソースで温かいときは特においしいです。通常、提供する前に新鮮なハーブを添えます。

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