ベイリーズリキュールの歴史は1974年に始まりました。その時、R。A。Bailey＆Coは、クリーミーな味わいのこの驚くほど繊細で柔らかいリキュールを最初に市場に出しました。この味の秘訣は、本物のアイリッシュウイスキーとクリームの使用でした。さらに、クリームは特別に選ばれた農場からのみ取られています。クリームをこのように長く自然に保存できるのはウイスキーであることが特に興味深いです。そして、キャラメルと砂糖が入ったチョコレートの塊はベイリーズの味をとてもユニークにします。現在、この飲み物は年間7万本以上生産されています。
この酒の値段は秘密ではありませんかなり高い。したがって、自宅でベイリーの準備を簡素化する多くのオプションが登場したことは驚くべきことではありません。それぞれの場合の技術は非常に異なり、さまざまなコンポーネントが採用されています。驚くべきことに、自宅でベイリーズの興味深いレシピを使用すると、元の飲み物と実質的に変わらない飲み物を作ることができることがよくあります。
最も簡単な調理方法の1つ小さじ4杯のコーヒー、1リットルのウォッカ、2缶の練乳を飲む必要があるということです。すべての材料が完全に混合されているので、これらの目的にはミキサーを使用するのが最善です。次に、すべてが保管容器に注がれ、1時間半の間注入されます。もう一度、すべてをよく振って、冷蔵庫に1時間入れます。今、あなたは家で私たちのベイリーズを味わうことができます。この方法は、ゲストが予期せず来なければならず、お気に入りの飲み物で友達を喜ばせたい場合に適しています。
時間制限がない場合は、本物の酒に近い、自宅でオリジナルのベイリーレシピを使用してください。このオプションでは、次の製品が必要になります：練乳缶、10％クリーム1リットル、インスタントコーヒー小さじ2、ウォッカまたはアルコール60％約400 ml、バニラとシナモンを少しナイフ、バニラシュガー大さじ1、生姜小さじ3分の1、砂糖大さじ4、刻んだオーク樹皮小さじ1、蜂蜜小さじ2、ヨーク2。
次に、リキュールのアルコールベースを作成する必要があります。これを行うには、キャンディーのようにフライパンで砂糖を琥珀色になるまで燃やし、燃やさないようにします。この自家製ベイリーズレシピは、正確な準備が必要です。次に、ウォッカをバニラ、蜂蜜、生姜、シナモン、オークの樹皮、バニラ、そして得られた砂糖と混ぜ合わせます。ベースを7日間主張し、定期的に振ってからろ過します。ろ過には、2〜3回折りたたんだ綿布やガーゼを使用できます。
今、あなたはクリームと2つの卵黄を泡立てる必要があります。次に、コーヒーを最小限の水に溶かして混合物に加え、叩き続けます。練乳、アルコールベース、バニラシュガーを加えて、もう一度叩きます。得られた混合物をさらに5日間注入するために残します。これで、ろ過して再び瓶詰めし、飲み物の準備が整いました。味を良くするためには、冷暗所に保管する必要があります。
あなたはまた多くの興味深い料理をすることができますベイリーズを使ったカクテル。たとえば、シェーカーで混ぜるか、シェーカーがない場合はブレンダーで砕いた氷とベイリーを混ぜます。このオプションは、暑い夏の日に理想的です。もう1つのよく知られている方法は、エスプレッソコーヒー、温かいミルク、ベイリーズを同じ割合で混ぜる場合です。これらの2つのカクテルは、飲み物の古典的な用途です。
有名なアイリッシュクリームリキュールはよくありますミルクとチョコレートのカクテル、コーヒー、ペストリー用のクリームに追加されます。したがって、自宅でベイリーズのレシピを使用すると、この素晴らしい飲み物をいつでも手元に置くことができます。
