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揚げキノコのカロリー量に影響を与える要因は何ですか?

揚げきのこは最も人気のあるものの1つです世界の多くの料理の料理。この商品は、日替わりメニューにも、お祭りテーブルへの追加としてもご利用いただけます。揚げきのこ、はちみつきのこ、ポルチーニきのこ、バターきのこ、きのこ、牡蠣きのこなどはとても美味しく、さまざまな揚げ物や煮物、パチパチ、スクランブルエッグなどと組み合わせるのが理想的です。これらすべてのグッズを食べると、当然のことながら疑問が生じます。揚げキノコのカロリー量はどれくらいですか。

揚げキノコのカロリー量
きのこの有用な特性

自然界で植物製品を見つけるのは難しいですが、これはよりバランスが取れているでしょう。もちろん、キノコは肉よりもタンパク質が少ないですが、これらの製品のアミノ酸のセットはほとんど同じです。たとえば、約200 gのキノコを別のタンパク質源と組み合わせると、成人の1日の栄養バランスを保つことができます。しかし、例えば、ヒラタケやシャンピニオンは肥満に推奨されます。生のきのこは平均25kcalしかないのが面白いのですが、意外と満足感があり、ランチに少しでも食べたので、夕食を食べたくない時もあります。きのこのもう一つの特徴は、その組成に大量の亜鉛が含まれているため、お菓子への渇望を減らす能力です。体内に亜鉛が不足していると、お菓子やアルコールへの渇望が高まります。この低カロリーダイエット製品には、さまざまなビタミン(B、C、Dなど)のほか、リン、鉄、カリウムなどの有用な物質が含まれています。しかし、揚げたきのこのカロリーは生のきのこの数倍であり、有益な特性は一般に「蒸発」します。

玉ねぎ入りきのこ揚げのカロリー
揚げキノコ:デメリット

たぶん、比類のない味に加えて、きのこを炒め、ほめたたえます。第一に、非常に時間がかかり、消化しにくいため、膨満感や消化不良などの不快な現象が発生する可能性があるため、夕食に使用することはお勧めしません。この料理は高齢者の食事から除外されるべきであり、8歳未満の子供がそれを使用することは固く禁じられています。また、キノコの平均カロリーは100グラムあたり約150kcalなので、体型を気にする人は食べる前によく考えてください。第二に、揚げたキノコは生野菜との組み合わせが非常に悪いことを覚えておく必要があります。そのため、煮込み野菜または煮野菜とのみ組み合わせることが推奨されます。

揚げポルチーニ茸のカロリー量
揚げキノコのカロリー量は、コンパニオン野菜とキノコ自体の種類によって異なります

ご存知のように、各野菜には独自の脂肪のセットがあります。したがって、タンパク質と炭水化物を野菜と一緒にキノコを作るときは、これらの特徴も考慮に入れる必要があります。たとえば、玉ねぎを添えたきのこ揚げのカロリーは2倍以上になります。どのキノコを使用するかも役割を果たします。たとえば、生のニゲラは10カロリー、ミルクマッシュルームは16 kcal、ポルチーニマッシュルームは34kcalです。当然のことながら、高カロリーのキノコが多いほど、料理は美味しくて栄養価が高くなります。白いキノコがキノコの王様と見なされているのは当然です。マリネ、茹で、乾燥など、どんな形でもいいです。でも、ポルチーニ茸の炒め物が一番美味しいです。残念ながら、このような料理のカロリー量は非常に高く、163kcalになります。

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