だから家族や友達に何かを喜ばせたい美味しくて甘い。さらに、料理が健康的で満足のいくものであることが望ましい。これらすべての特徴は、カードボールを使ったケーキと組み合わされています。デザートは信じられないほど豊かで、同時に柔らかいことがわかりました。
カードボールには何が必要ですか？
カードボールの入ったケーキはお祝いのテーブルや家族のお茶会。大人だけでなく子供にもアピールします。デザートの主なハイライトはカッテージチーズボールで、その準備には次の製品が必要です。
- 脂肪カッテージチーズ（250-300 g）;
- 卵黄（2個）;
- 砂糖（50g）または粉砂糖（100g）;
- ココナッツフレーク（50 g）;
- でんぷん（大さじ3l。）。
テストには何が必要ですか？
カードボール入りのケーキはチョコレートの風味が豊かで、生地になります。それを準備するには、次の製品が必要です。
- 鶏卵（4個）;
- 砂糖（30g）または粉砂糖（60g）;
- ダークチョコレート（50 g）;
- 小麦粉とでんぷん（大さじ2l。）;
- ココアパウダー（大さじ3 l。）;
- バニラシュガー（1袋）;
- 塩（1つまみ）;
- ベーキングパウダー（ナイフの先）。
カードボールの調理
カードボールでケーキを作るのはとても簡単です。まず、詰め物をする必要があります：
- 中身を特に柔らかくしたい場合は、カードをふるいにかけるか、ブレンダーで叩きます。
- 砂糖、カッテージチーズ、でんぷん、卵黄を混ぜて均一な塊にする必要があります。
- 次のステップは、ココナッツフレークを追加することです。
- 濡れた手を使って中型の断片をカードの塊から分離し、ボールに成形します。
- それらはさらに削りくずに巻いてココナッツクラストを作ることができます。
生地の調製
生地をきちんと準備すれば、カードボール入りのチョコレートケーキが特に美味しくなります。このプロセスには、次の手順が含まれます。
- 白身と卵黄を分けます。
- 卵黄を砂糖とバニラで軽く滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。
- ダークチョコレートを水浴で溶かし、卵黄の塊に注ぎます。カールを防ぐために、泡だて器で積極的に作業してください。
- 小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩、でんぷんを混ぜます。卵黄とチョコレートの塊にふるいにかけ、固まりがないように完全に混ぜます。
- ミキサーまたは泡だて器を使用して、白を砂糖または粉砂糖で泡立てて、安定した泡を形成します。
- 木製またはシリコンのヘラを使用して、タンパク質を生地に少しずつすくい入れます。動きは上から下に向ける必要があります。
ケーキを組み立てて焼く
最も重要ですが、同時に、興味深いタスクはチョコレートボールでケーキを集めることです。レシピには次の手順が含まれます。
- ケーキが壁にくっつくのを防ぐために、溶かしたバターでベーキング皿にグリースを塗るか、羊皮紙で覆います。
- 準備したカードボールを底に置きます。
- チョコレート生地を型に流し込み、中身が完全に覆われるようにします。
- チョコレートの塊がカードボールの間のすべてのスペースを満たすようにするには、テーブルの型の底を軽くたたきます。
- よく加熱されたオーブンで、ケーキは30〜40分間焼かれます。
- 完成したデザートは完全に冷えるはずです。その後、装飾し、部分に分けて提供することができます。
ケーキを飾るには？
おいしいだけでなく、美しいはずですカードボールとチョコレートケーキ。レシピは、完成したデザートがチョコレートのアイシングで覆われていることを意味します。それを準備するには、通常のタイルをスプーン一杯のバターを加えて溶かす必要があります。フロスティングを光沢のあるものにするには、レモンジュースまたは酸を数滴（ナイフの先に）追加します。パイにココナッツをふりかけて、中身を引き立たせます。これは混沌とした方法で行うことができます。または、花、ハート、またはその他のパターンオプションを使用してステンシルを準備することもできます。
オリジナルのアイデア
中にカードボールが入ったケーキが判明特に美しい。チョコレート生地に埋め込まれた白い丸みを帯びた要素は素晴らしく見えます。それにもかかわらず、そのような興味深いデザートでさえ、さらにオリジナルにすることができます。これらのアイデアを実装してみてください。
- カードココナッツの塊をいくつかに分割します部品。それらのそれぞれに着色食品着色料を追加します。この目的のために、野菜や果物のジュースを使用することもできますが、色はそれほど強くありません。ボールに形を整え、レシピに従ってケーキを焼きます。カットでは、虹のように明るくなります。
- イースターの後、あなたはたくさん残っているなら色付きのスプリンクル、それはこのレシピでも使用できます。ボールを形作る前に、この活気に満ちた料理の装飾をカードの塊に加えてください。染料が前もって溶解し始めたり、混ざったりしないように、すばやくかき混ぜる必要があります。すべてを正しく行うと、ケーキを切った後、カードボールがお祝いの花火のように色とりどりのドットで飾られていることがわかります。
- 別の興味深いオプションはチョコレートです「サプライズ」のあるボール。それは詰め物についてです。たとえば、ボールの中にイチゴを入れることができます。新鮮なまたはアルコール化されたチェリーはチョコレートとよく合います。ケーキをさらに便利にするには、ボールの中にドライアプリコットまたはプルーンを入れます。 「ラファエロ」のファンは、ココナッツフレークと練乳の充填を気に入るはずです。おいしい液体を詰めるために、カードボールにチョコレートのスライスまたはタフィーを隠すことができます。
結論
店頭には既製のものがたくさんありますパイとケーキ。しかし、それらは本当に家庭のものと比較することができますか？カッテージチーズを使ったチョコレート焼き菓子は、美味しくてヘルシーなデザートの完璧な例です。クラシックバージョンでは、家族やフレンドリーなティーパーティーを飾ります。そして、少し想像力を働かせれば、そのようなケーキは子供たちのパーティーに素晴らしい追加になるでしょう。
