牛肉は世界で最も人気のある肉と見なされています。70％吸収され、栄養価が高く、伝統的にメインディッシュ、スープ、スープの調理に使用されます。牛肉は茹でて揚げて煮込み、さまざまな野菜、香辛料、ドライフルーツを主成分に加えています。調理前に肉を保存するマリネは、料理に特別な味を与えます。私たちの記事では、スロークッカーでプルーンを使った牛肉のさまざまなレシピを紹介しています。最後に、この料理の準備に関する人々のレビューと推奨事項に慣れることをお勧めします。
以下のレシピによると、ドライフルーツのスパイシーな香りがする、おいしくて柔らかい肉。しかし、プルーンは甘くなく、正確に酸っぱいものを選ぶべきです。この料理は、ジャガイモ、ご飯、パスタのおかずと一緒にお召し上がりいただけます。
マルチクッカーで牛肉を段階的に次の順序で調理します。
以下に、スロークッカーでプルーンを使ったビーフシチューの他のレシピを示します。トマトソース、白ワイン、またはサワークリームで調理した肉は、それほど美味しくてジューシーです。
このタイプの調理用肉は、ご家族様との会食やゲストのおもてなしに。牛肉のプルーン煮込みをスロークッカーで煮込み、野菜煮込みで約2時間煮込むと、ジューシーで香り高い一品になります。
マルチクッカーで肉を調理する順序は次のとおりです。
香ばしくてジューシーな肉を作りたいですか？次のレシピを使用します。アルコールは肉をより柔らかくし、プルーンは香ばしい甘酸っぱい後味を加えます。
プルーンを使ったスロークッカーでのビーフシチューは非常に速く調理されます。
誰もが例外なく、この料理を気に入るはずです。スパイシーなナツメグの香りで、繊細な味わいに仕上がります。
料理を作るために、肉を切ります。ふたを開けたマルチクッカー ボウルで、牛肉 (1 kg) を少量の植物油で揚げます。時間を節約するために、タマネギとニンジンを別々に炒めることができます。ボウルからの液体が蒸発するのを待って、牛肉を皿に移し、野菜を調理し始めることもできます。
にんじんと肉を合わせた玉ねぎボウルに。 1 杯の熱湯、ローリエ、ナツメグ、粗挽き黒コショウ (各小さじ 0.5)、塩 (小さじ 2) を加えます。 「蒸し煮」モードでは、牛肉は1時間調理されます。選択したプログラムの最後に、みじん切りのプルーンとみじん切りにんにく（6クローブ）をボウルの肉に加えます。スロークッカーでプルーンを添えたビーフシチューは、マッシュポテトとよく合います。お正月にもお召し上がりいただけます。
主にこの料理を準備するとき細かく切った肉は、「ベーキング」モードで植物油で揚げます。同時に、マルチクッカーの蓋を閉めないでください。液体は完全に蒸発するはずです。次に、玉ねぎのみじん切りとにんじんを肉に加えます。彼らは10分間揚げる必要があります。お好みでセロリを加える。彼は料理に特別なスパイシーなタッチを加えます。最後に、さいの目に切ったトマト、大さじ1杯のトマトペースト、湾の葉、塩、100gのプルーンなどの材料をボウルに入れ、コップ1杯の水を注ぎます。
プルーン入りマルチクッカービーフは約90分で出来上がります。肉を試して、必要に応じて肉汁でさらに 30 分煮込む必要があります。
肉を調理するためのこのレシピは、呼び出すことができます最速の1つ。牛肉はわずか1時間で調理されます。そして、これはすべて、肉の繊維を柔らかくするのに役立つサワークリームのおかげです。調理プロセスをスピードアップするために、牛肉をフライパンでカリカリになるまで揚げます。このとき、タマネギとニンジンは「ベーキング」モードのマルチクッカー ボウルの開いた蓋の下で調理されます。牛肉を野菜に移し、脂肪分20％のサワークリームとスパイス（乾燥バジル、ディル、コショウ、塩）を加えます。肉が完全に液体に浸るように、すべての材料は水で満たされています。 「消灯」モードに設定されており、プログラム時間は 1 時間です。準備の 15 分前に、細かく刻んだプルーンをマルチクッカー ボウルに追加します。
この料理は特別な蜂蜜の風味があります。プルーンが牛肉とは別に苦しんでいるソースのおかげでそれは達成されます。器のボウルで肉を直接調理し、提供する前にスパイシーなドレッシングと組み合わせます。レビューによると、スロークッカーにプルーンを入れた牛肉は、文字通り口の中でとろけるほど柔らかくなります。
植物油で調理する場合まず、肉を揚げます（1kg）。その後、「ベーキング」モードが無効になり、「シチュー」プログラムが設定されます。肉は水（大さじ2）で満たされ、閉じた蓋の下で2時間衰弱します。味見するには、塩、すりおろした生姜、黒コショウ (各小さじ 1)、ニンニク数片、サフランひとつまみを加えます。
ストーブの上の小さな鍋でソースを準備します。このために、細かく刻んだプルーンは柔らかくなるまで15分間調理されます。水を切り、スープをグラス半分、蜂蜜を大さじ1杯、砂糖を2倍、シナモンスティックを1杯加える。とろみのあるシロップが得られるまで、弱火でプルーンを約 40 分間煮込みます。提供する前に、肉はソースで注がれます。
上記は美味しい牛肉のレシピでしたプルーンはスロークッカーで。それぞれに特徴があり、共通点も多い。肉は最小限の脂肪で調理されるため、ほとんどのレシピは食事療法として分類できます。ホステスによると、マルチクッカーは調理プロセスを大幅に容易にし、牛肉自体がより柔らかくなることがわかりました。グレービーソースがとてもおいしく出ます。ご飯、お粥、パスタでさえ、そのおかげでお祝い料理に変わります。主婦は、マルチクッカーで肉を調理し、プロセスが終了する30分前にプルーンを追加することをお勧めします。その後、より多くのビタミンがそれに保存されます。
