朝に少し自由があるなら時間、冷蔵庫の中のミルクと卵、そしておいしい朝食であなたの家を喜ばせたいという願望、そして「ベルベット」パンケーキを調理してみてください。これはあなたの一日の完璧なスタートのためのシンプルでありながら独創的なレシピです。
朝は熱いパンケーキがポジティブにチャージします、ポジティブな感情と満腹感を与えます。また、パンケーキのおいしいフィリングを作成するために10〜15分を割り当てると、すぐに愛する人のために栄養価の高いランチを作ることができます。
ああ、彼らはロシアのパンケーキが大好きです！これは、何百もの品種で温かい珍味を作り、消費するという何世紀にもわたる伝統によって明確に証明されています。確かに、ロシアでは、パンケーキは長い間調理されており、心から愛されています。何世紀も前ですが、エジプト人はパンケーキの一種の前提条件であるサワーケーキを作り始めました。
9世紀、ロシア人はイーストパンケーキを準備していました。すると、オーブンで忘れてしまったオートミールゼリーを揚げて味わうと、パンケーキが出てくるという噂がありました。
パンケーキは丸い小麦粉製品ですフォーム。クティアのように、それは亡くなった人を記念することを目的としています。パンケーキはいつも大きなバッチで焼かれ、人々が親切な言葉で故人を味わい、思い出すことができるように人々に配布されました。
すでに9世紀になると、マースレニツァが祝われ始め、それによって冬を見送りました。パンケーキの色と形がスラブの主神のシンボルであるヤリーロに似ている別のバージョンがあります。
あなたの愛する人と愛する人のために、試してみてくださいミルクでベルベットのパンケーキを作ります。レシピは簡単でマスターするのが簡単です。ミルク3杯、卵3個、砂糖大さじ3、バター同量が必要です。また、塩少々、小麦粉約200グラム、バニラ小さじ半分が必要です。これは、ベルベットミルクパンケーキを作るために必要な材料の基本的なリストです。
料理の秘密は、パンケーキがパンケーキであるという事実に正確にあります刺繡のように薄くて繊細であることがわかります。したがって、彼らは特別なスキルと成分の正しい組み合わせを必要とします。ミルクを加え、酢でスレークしたソーダがないため、生地は青々と柔らかくなります。結果は、その名前に対応するベルベットのパンケーキです。
料理の専門家は、生地にミルクが必要であると警告しています室温になったら加えます。この場合、小麦粉のグルテンはより速く活性化され、生地は弾力性があり、パンケーキ自体はよりおいしいです。
だから、ベルベットのパンケーキが議題になっています。どこから調理を始めますか？鶏の卵から、それは塩のピンチで打たなければなりません。あと5分あれば、白身を別々に叩いてから、砂糖で挽いた卵黄を加えます。その結果、ベルベットのパンケーキはより壮大で風味豊かになります。
砂糖とバニラを混合物に加えます。天然のバニラエッセンスを生地に滴下すると特に美味しいです。卵にミルクを加えて叩き続けます。次に、すべての小麦粉を生地に加え、完全にこねます。
さあ、残りのミルクと植物油。異臭のない上品な服用をお勧めします。結果は、滑らかで、光沢があり、かなりバッターになるはずです。
生地を少し注入してから、時間ですオーブンベルベットのパンケーキ。レシピはベーキングに関してオリジナルではありません。フライパンに植物油を塗り、おたま半分の生地を注ぎます。生地が表面全体を満たすまで鍋を回転させます。
両面にパンケーキを焼き、上部が暗くなったら裏返します。これはあなたの想像力を制限せず、どんな修正も歓迎する基本的なレシピです。生地の大きな鍋がある場合、全体のベーキングプロセスは約30分かかります。
あなたがベルベットのパンケーキを作ることを考えているなら、冷蔵庫の具材でレシピをカスタマイズできます。パンケーキはその繊細さと繊細さから、独立した料理としてだけでなく、中身の入ったロールパンとしても食べることができます。
しかし、その構成はあなただけに依存します環境設定。カードフィリングを作ったり、ひき肉を炒めたり、カイマクやベリーを加えたりすることができます。固まりがないように生地をよくこねることをお勧めします。理想的には、パンケーキまたは小麦粉を取る方が良いですが、ほとんどすべての小麦粉で十分です。したがって、レシピを任意のダイエットに適応させることができ、ダイエット中であっても、柔らかいパンケーキで自分を治療することができます。
満腹感を高めるには、ひき肉を玉ねぎで炒め、植物油のニンジン。味わう季節。これがあなたのパンケーキの肉の詰め物になります。飽和させるには、2、3のパンケーキロールで十分です。
そしてデザートには、カードフィリングを用意します。これを行うには、低脂肪のカッテージチーズを砂糖または練乳と混ぜる必要があります。サワークリームのコンシステンシーに達するまでカード混合物をかき混ぜます。
あなたが栄養で自分自身を制限することを余儀なくされているなら、ケフィアで「ベルベット」のパンケーキを作ってみてください。これを行うには、ケフィール大さじ0.5リットル、卵3杯、砂糖大さじ2、でんぷん大さじ2、小麦粉大さじ5〜6、植物油大さじ2、塩とソーダ小さじ半分を取ります。
調理中にすべてを混ぜます。重曹と油以外の材料は、最後に追加されます。ブレンダーを使用して、塊を完全に取り除くことができます。次に、熱いフライパンでパンケーキを焼きます。最初のパンケーキの前にグリースを塗るだけで、残りは鍋を準備せずに焼きます。
パンケーキは、現在家にあるおかずと一緒に出すことができます。練乳、サワークリーム、玉ねぎと卵を入れたひき肉、または卵を入れたご飯にすることができます。
しかし、これはダイエット中の人のためのレシピなので、あなたはそれをできるだけ簡単にすることができます。これを行うには、卵白を使用し、野菜やシリアルを詰め物として使用するだけです。ご飯、玉ねぎ、にんじんのパンケーキが美味しいです。厳しい食事でもこのようなパンケーキロールを買う余裕はありますが、夜に少しずつ食べないという条件で。
ベルベットのパンケーキはどのように作りますか？写真付きのレシピはこの件で非常に役立ちますが、キャッチは、各主婦が味と形がユニークなパンケーキを手に入れることです。
彼らを結びつけるのは、彼らが穏やかであることが判明したということです、薄い。彼らは文字通りあなたの口の中で溶けるので、多くの点で、それらはベルベットに似ています。調理する前に小麦粉をふるいにかけます。これにより、酸素が豊富になり、小麦粉の混合と品質の向上が容易になります。ミルクも準備する必要があります。中火で加熱する必要があります。卵が固まって生地が出ないので、ホットミルクは使用しないでください。
低温殺菌ミルクを使用する場合は、沸騰させることはできませんが、加熱するだけです。自家製ミルクの場合は状況が異なります。沸騰させてから室温まで冷やす必要があります。春巻きを出す場合は、巻き上げます。
また、自分でパンケーキを料理する場合は、粉砂糖をまぶしてください。
