多くの有名な野菜の中で、トウモロコシはおそらく-子供たちの最も好きな食べ物だけではありません。この植物は非常にユニークで、金を蓄積することができるため、穂軸は金色です。トウモロコシの利点は、有名な周期表の26の元素が含まれているという事実によって示されます。ちなみに、若い缶詰のトウモロコシはそのすべての特性を保持しています。そして、それはさらに便利になります。
多くの主婦は単に購入することを好みますどんな店の瓶でも。しかし、無駄です。私たちは長年自宅でとうもろこしを缶詰にしてきましたが、それはまったく難しいことではないと自信を持って言えます。さらに、製品の生態学的な清浄度を100パーセント確信できます。また、防腐剤、安定剤、乳化剤、その他の猥褻なものはありません。
さまざまなレシピの選択肢に惑わされないように、トウモロコシを保存し、すべての有益な特性と卓越した味を保存する方法を紹介します。
準備のための2つのオプションに焦点を当てます。実績のある。最初のレシピでは、トウモロコシを穀物で保存する方法を説明します。このプロセスは、トウモロコシを穂軸から分離することから始まります。これを行うには、トウモロコシを沸騰したお湯に数分間浸し、すぐに冷水ですすいでください。これにより、タスクが簡単になります。次に、穀物を沸騰したお湯で洗い、3分以内に湯通しします。私たちは詰め物を準備します：1リットルのきれいな水のために-塩のスライドと大さじ3杯のお茶のグラニュー糖を入れた大さじ。
今、あなたは準備された穀物で満たす必要があります滅菌ジャーは半分強。ヒント：トウモロコシは0.5リットルの缶に入れるのが最善です。缶詰の腐敗を防ぐため、長期の殺菌が必要です。ジャーは蓋で覆われ、100℃の沸点で少なくとも3時間複雑な滅菌プロセスを受けます。その後、すぐにロールアップし、ロールの強度をチェックします。このようなブランクは、涼しい場所に約1年間保管されます。
2番目のレシピは保存する方法を教えてくれます穂軸上のトウモロコシ。 2つの方法で共有します。通常のワークピースを準備するために、彼らは穂軸を取り、それらを完全に洗い、それらを少し溶接し、そしてそれらを準備された滅菌ジャーに入れます。次に、内容物に特別な熱塩水（沸騰したお湯1リットルあたり大さじ1杯の食卓塩）を注ぎます。銀行は少なくとも1時間滅菌されます。そして、これが辛い食べ物の愛好家のための2番目の方法です。穂軸を取り、皮をむき、洗い、少量の塩水で沸騰させる必要があります。次に、マリネを準備します。きれいな水1リットルは150グラムです。食卓塩。現在、缶詰自体が準備されています。スプーン1杯のブラインビネガーが滅菌済みのリットルジャーに注がれ、続いてスパイス、月桂樹の葉、ハーブが注がれます。とうもろこしの穂軸が置かれ、沸騰したマリネで満たされます。このようなワークピースは10分間滅菌されます。
今、誰もが保存する方法を学びましたとうもろこし、そしてこの素晴らしい野菜を加えてさまざまな料理を安全に調理し、友人を扱い、そして最も重要なことに、準備された製品の自然さを100パーセント確認することができます。
