鍋にケーキを入れるレシピは、知るにはほど遠いです。すべての料理人。結局のところ、そのような小麦粉製品はめったに準備されません。自作のフラットケーキは、普通のパンの代わりに使用できるだけでなく、シャワルマやキスティビーなどのおいしいオリエンタル料理の作成にも使用できることは注目に値します。
柔らかくふわふわの小麦トルティーヤ：自家製レシピ
必要な製品：
練り生地
パンケーキのレシピには完全に異なる成分。今日は、シンプルで手頃な価格の製品を使用する必要がある、最も簡単で最も安価な調理方法を見ていきます。これを行うには、厚い3％ケフィールを取り、弱火でわずかに加熱してから、スプーン1杯のベーキングソーダを消します。次に、テーブルソルト、グラニュー糖をミルクドリンクに加え、溶かした鶏卵も加えます。
パンケーキのレシピは急勾配を必要とします生地をこねる。これを行うには、準備された塊に、4杯の小麦粉を入れて、厚くて柔らかいベースが形成されるまですべてをよく混ぜる必要があります。希望のコンシステンシーに到達させるために、粘着フィルムで覆い、45〜60分間放置することをお勧めします。
料理を作る
構成する主要な成分に加えて生地、鍋のケーキのレシピはまた植物油の使用を含みます。手のひらにたっぷりとグリースを塗ってから、ベースから小片をつまんで、厚さ5ミリメートル、鍋のサイズに対応する直径の丸い層に丸めます。類推により、他のすべての半完成トルティーヤが実行されます。
熱処理
いくつかのケーキが形成されると、鍋を中火にかけ、半製品を載せます。この場合、皿の表面にグリースやオイルを塗ることはお勧めしません。製品の上部が乾いて泡で覆われ、下部が茶色になったら、ケーキを手またはフォークで裏返します。次に、完成した小麦粉製品にバター（バター）を熱く塗って、平板上に積み重ねる必要があります。この手順に従わないと、ケーキはすぐに乾き、タフで味がなくなります。
適切に奉仕する方法
私たちがトルティーヤを作るためのレシピ上記のように、家のパンがなくなり、店に行く時間がないときに理想的に節約できます。また、このような小麦粉製品から、kystyby、shawarmaなどの形で美味しくて満足のいく料理を作ることができます。詰め物のない平らなケーキを使用したい場合は、それらを熱く提供することをお勧めします。
