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ライ麦パンのカロリー量は何ですか?家で焼くには?

パンは常に存在する前の製品です人々は畏敬の念を抱いていました。幼い頃から、取り扱いには注意が必要だと教えられていました。普通の人は、心理的な理由で、パンを投げたり、さらに悪いことに、それを踏んだりすることはできません。これは驚くべきことではありません。何世紀にもわたって人々はパン製品を称賛し、それぞれが深い儀式的な意味を持っていたからです。

В далекие времена хлеб из ржаной муки был самым 夕食の席で頻繁に訪れる人は平均的な地位を持っている人。彼らがめったに一般の人々に味わわれる前に、パイと白い小麦粉からのいろいろな種類のお菓子は素晴らしいものでした。

有用な特性

一斤のパン

数世紀後、今日のパンの消費者製品範囲で無制限の選択肢があります。しかし、ライ麦粉で作ったパンは私たちと一緒に残っていました。おいしい白いロールケーキやケーキが1つもそれに取って代わることはできませんでした。さらに、このタイプの小麦粉製品には食事の質があります。それは最も厳しい治療食を処方されている糖尿病患者によって食べられます。これらの人々のテーブルには、血糖値を正常化する性質があるため、ライ麦パンが登場しました。実験が行われ、医師は、このタイプのパンを定期的に食べると、人々をこの病気から守ることさえできるという結論に達しました。スポーツダイエットにこだわる人々は、ライ麦パンのカロリー量とそれに必要なすべての微量元素の存在に満足しています。特にそのような物質は、減量と運動の期間中に正確に必要とされます。ライ麦パンはヘモグロビンを増加させ、体の全体的な持久力を高めるのに役立ちます。ちなみに、ライ麦パンのカロリーは100グラムあたり165カロリーです。神経系を回復させ維持するためには、そのようなパンも必要です。そして、マグネシウム、カリウム、ビタミンBのおかげで、脳に非常に必要であり、十分な量の黒ライ麦製品があります。

あなた自身のパン

今では、購入したパンに加えて、ライ麦粉から自家製フレーバーのパンを簡単に焼くことができます。

製品を準備しましょう:

  • 温水1リットル。
  • 塩だらけの大さじ1。
  • ライ麦粉-生地にかかる量。混合するときは一貫性に注意してください。きつくこねすぎないでください。こねると、パンが「くすんで」重くなります。
  • ドライイースト1パック。

カロリーの一言

で焼いたライ麦パンのカロリー量自宅では、テストの構成によって異なる場合があります。より美味しくてよりきれいにしたい場合は、生地に生卵を数個加え、さらに大さじ1〜2杯の植物油を加えます。当然、製品のカロリー含有量は増加し、完成品100グラムあたり最大260カロリーになる可能性があります。より食事療法のオプションについては、上記の成分リストを使用してください。

レディパン

家でライ麦パンをこねて焼きましょう!

  1. 沸騰させて冷やした水1リットルをボウルに注ぎ、塩を溶かします。
  2. 酵母と小麦粉を混ぜ、小麦粉を液体に加えます。
  3. 生地を丁寧にこねます。手にくっつく場合は、小麦粉が足りないので、小麦粉を加える必要があります。生地が手にしがみついていないときは、小麦粉の供給をやめてください。生地を1時間置いて盛り上げます。
  4. 盛り上がった既製の生地は、もう一度こねる時間です。
  5. 今、私たちはパンを焼き始めますライ麦粉。天板を植物油で潤滑し、受け取った生地をその上に置きます。校正のために20分待ち、予熱したオーブンに入れます。パンは柔らかくなるまで180度で焼きます。

天板に生地を置くときは、約2倍になるので注意してください。十分なスペースを残してください。

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