夏それは暑い... Stuffy ...良いパンkvass熱の渇きを消す。そして、そのような天気のどんな食べ物がオクトロシュカと議論することができますか？しかし、あなたはこの皿を調理することはできません - スウィートショップはしません。 okronhkaの良いクヴァスレシピが必要なので、飲み物は飽和し、香りがよく、シャープで非酸性です。
Okroshkaは暑い季節に優れた料理です。あなたは何も食べることを望まないが、飲んで飲むことはできない欲望を追求する。 Okroshkaだけでなく、渇きをクエンチするだけでなく、飢えている。原材料：野菜、キュウリ、大根、ネギ、ジャガイモ、給油のためのよく煮た肉やソーセージ、ゆで卵、 - サワークリーム。製品は身体に必要な栄養素と微量元素を与えます。必要に応じて、マスタードまたは西洋ワサビ、砂糖を追加することができます。すべての製品は細かく細かく切ってあり、したがって料理の名前です。 okroshkiのための良いパンkvassは単に必要です。どのようにそれを調理する？
okroshkaのクヴァスレシピ
簡単で迅速な醸造は、店で販売されている半完成品ですが、このようなキャンバスはより甘く、飲み物としてしか適合しません。 okroshkaの自家製クヴァスのレシピは簡単に見つかります。各レシピは異なりますが、ほとんどの場合
okroshkaのためのパンのkvassは鋭くあるべきです栄養があります。これらの特性は彼にライ麦パンのクラッカーを与えるでしょう。パンは小さな立方体にカットされ、オーブンはオーブンで弱火で乾燥され、暗い香りのするクラストで覆われるようにします。クラッカーは燃えることができません、さもなければそれらはkvassに苦い味を与えます。さらに、飲料は２つの方法で調製することができる。
kvassを作る最初の方法
調理されたクラッカーは瓶に注ぐ、注ぐお湯。冷たい水まで主張しなさい。ラスクを蒸すと、濃い色のパンの香りが豊かになります。瓶の中身をこすり、酵母と砂糖を加え、暗所に室温で3〜5時間置く。びんに注ぎ、各3-5レーズンに加え、しっかり閉め、そして冷やす。レーズンはクワスにシャープさを追加します。 okroshkaのためのこのkvassレシピはあなたがそれを使うたびにあなたが飲み物を濾過する必要がないので良いです。
まず始めにスターターを作る必要があります。3リットルの瓶に、パンの1/4から調製したクラッカーを注ぎ、温水を注ぎ、150gの砂糖、小さじ1杯の酵母を入れ、暗所に置いて約12時間発酵させる。水切り、温かいお湯または精製水を加え、クラッカーと焼きたてのパンを加え、再び暗所に置いて発酵させる。酵母は追加する必要はありません。もう一度繰り返します。これでマッシュの匂いが消えます。次の注ぐ間に、浸されたパン粉およびパンのいくつかを取除き、そして一切れの焼きたてのパンおよび一握りのパン粉を加えなさい。切れ味を良くするために8〜10個のレーズンを投げることもできます。準備されたサワードウが長い間十分であるので、kvassのためのそのようなレシピは良いです。
