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コイ:様々な方法で魚を調理する方法

この記事では、鯉の調製のためのいくつかのレシピを検討することを提案する。この川の魚はおいしく健康的です。

コイ:ビールで魚を調理する方法

鯉の作り方

あなたは必要となります(2食分で表示):

  • 鯉の重さは1kg(フィレット)。
  • クローブ、塩;
  • 植物油;
  • 小麦粉 - 2スプーン(テーブル);
  • たまねぎ;
  • ビール - 100 ml;
  • ジンジャーブレッド - 1個。

テクノロジー

鯉の作り方フィレは部分に切断。調理するまで沸騰水(塩漬け)で焼く。ジンジャーブレッドを焼く。ビールに浸す。タマネギをスライスし、小麦粉を振りかける。油で救助する。ジンジャーブレッド、タマネギと魚のスープを混ぜて、ローストしたスパイスを加えます。 5分間煮た後、ひずみ。沸かした魚を注ぐ。ニンジンや煮込んだジャガイモのおかずでサーブしてください。

 鯉を詰める方法

コイ:タマネギとジャガイモで魚を調理する方法

必要な成分:

  • 体重1kgの魚鯉。
  • 3つの小さなタマネギ;
  • ジャガイモのキロ。
  • 体重400グラムの熟したトマト;
  • 酢9% - スプーン2杯(テーブル);
  • 揚げるための植物油。

準備の技術

タマネギをはがし、チョップ。それを熱い油で揚げる。同じパン(またはベーキングシート)に、魚の部分(皮をむいた、屠殺したもの)と塩を入れます。トマトのスライスで上に、いくつかの水を注ぎ、塩とコショウを振りかける。別のフライパンでジャガイモを油で揚げる。魚の周りにピースを入れてください。油を振って蓋や箔で覆い、30分間オーブンに入れてください。酢を添えた後、緑を添えて。

鯉を詰める方法

きのことナッツで詰めた鯉は、次のようにして用意されています。

ケープフィレを作る方法

構成

  • 体重2kgの魚鯉。
  • 300グラムの新鮮なキノコ;
  • 包装(300ml)サワークリーム;
  • パッケージング(200グラム)バター;
  • トマト(またはパスタ) - 100グラム;
  • 4鶏卵;
  • クルミ3杯(皮をむいた);
  • 白ワイン(200 ml)のガラス。
  • 半カップ(100グラム)のブレッドクラム。
  • コショウ、塩。

準備の技術

魚をきれいにし、鰓、骨、および内部。洗って塩と胡椒を内側と外側に振りかける。尾と頭を切り落とさないでください。細かく切った肉で切る。その準備のためには、タマネギ、油のスパサババを細かくチョップし、パスタまたはチョップトマト、新鮮なキノコを細断する必要があります。フードをうまくフライし、ブレッドクラムと粉砕したナッツで覆う。いくつかのワインを注ぎ、塩と胡椒を振りかける。ぬいぐるみの刻みを縫う。その後、ベーキングシートを置き、ワインの残骸を注ぐ。柔らかく、定期的に魚からジュースを注ぐまでシチュー。サワークリームと卵を混ぜる。鯉の混合物で覆う。オーブンに入れてください。 20分で到達し、暑いです。ぬいぐるみは、お祝いのテーブルの本当の装飾になることができます。この料理を調理する方法、あなたは今知っている。あなたは野菜、新鮮な野菜のスライスで魚を飾ることができます。

鯉:淡水魚で魚を調理する方法

それが必要になります:

  • 体重1.5kgの魚鯉。
  • 6鶏卵;
  • 2kgの新鮮な干し草;
  • 2小さな球根;
  • ベイリーフ、セイボリー、ブラックペッパーコーン、塩;
  • バターのスライス(60グラム)。

準備の技術

Рыбу почистите, выпотрошите, натрите солью.全体をパンに入れてください。一杯の水を注ぎ、刻んだタマネギ、コショウ、ベイリーフ、風味豊かな塩(h。スプーン)を加える。蓋をして、オーブンに190度で40分間置いてください。この時間の間に、魚は数回フリップする必要があります。細かく小片を切り、少量の水で覆い、低温で20分間煮る。ふるいにかけ、塩を味付けして柔らかいバターと混ぜる。魚を皿の上に置き、一方では、他の薄い卵の上に馬鹿を置く。お味噌汁!

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