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オーブン梨ケーキ-おいしい自家製ベーキング

Пирог с грушами в духовке - это вкусная домашняя 毎日準備できるペストリー。ジューシーで少ししっとり、そして柔らかく、熱いココアまたは紅茶と一緒に、このデザートはディナーの食事を完了するのに理想的です。

オーブンでナシパイ

調理方法

洋ナシのケーキはさまざまなオプション。デザートは、パフ、イーストまたはショートクラストのペストリーから等しく美味しいです。ベリー、カッテージチーズ、チーズ、リンゴなどを追加することができます。この自家製ペストリーを作るためのいくつかのレシピを検討してください。

クラシック梨ケーキ

レシピ、このデザートの写真は、初心者が簡単に準備するのに役立ちます。同様の説明で、物事は速くなります。

成分:

  • 小麦粉-200グラム;
  • 鶏卵-3個;
  • バニラシュガー-小さじ2;
  • ナシ-3個;
  • グラニュー糖-150グラム;
  • ベーキングパウダー生地-1.5ティースプーン;
  • クリーム(30-33%)-200ミリリットル。

調製方法:

  1. 最初に、3個の鶏の卵を深いボウルに分けます。
  2. 次に、普通の砂糖とバニラシュガーを結果の塊に追加する必要があります。
  3. その後、2分間、ミキサーで卵塊を叩く必要があります。次に、混合を止めずに、クリームをそこに入れます。
  4. 小麦粉はベーキングパウダーでふるいにかけ、卵糖塊に注ぐ必要があります。
  5. その後、均一な生地をミキサーで混合する必要があります。これは、低速で徐々に行う必要があります。
  6. これでケーキの詰め物ができます。このためには、梨をきれいにし、中くらいの大きさのスライスにカットする必要があります(コアを切り取る必要があります)。
  7. 次に、生地の型にバターを塗り、生地の半分を塗ります。例えば、約24センチメートルの直径のシリコーン型が適しています。
  8. 梨のスライスを生地に均等に広げます。
  9. その後、フィリングを残りの生地で覆い、表面を注意深く滑らかにします。
  10. 180度の温度で30分、オーブンで梨とパイを焼く。
  11. その後、デザートをオーブンから取り出し、冷却し、金型から取り出して、広い平らな皿の上のテーブルで提供する必要があります。

梨とカッテージチーズのパイ

ナシとカッテージチーズのパイ

この素晴らしい繊細さは、誰もが無関心になることはありません。

成分:

  • 小麦粉-300グラム;
  • グラニュー糖-80グラム;
  • ベーキングパウダー生地-不完全な小さじ1杯;
  • バター(冷)-80グラム;
  • 鶏卵-3個;
  • クリーム-100ミリリットル;
  • カッテージチーズ-250グラム;
  • 水(冷)-大さじ2;
  • バニリン-1ピンチ;
  • ナシ-2個;
  • ベリーまたはドライフルーツ(レーズンなど)-1/2カップ;
  • ゼスト1/2レモン。

準備:

  1. 最初に、小麦粉をベーキングパウダー、バター、砂糖で粉砕する必要があります。これは、コンバインで、または手動で実行できます。
  2. 得られたパン粉に、水、卵、レモンの皮を加える必要があります。弾性生地にすべての材料をこねます。
  3. 次に、生地を油を塗った形にする必要がありますオイル。これは、容器の底と側面が製品で満たされ、中央が空いたままになるようにする必要があります。したがって、生地は深皿の形をとります。ベーキング中に変形しないように、将来のパイの中央をベーキング皿で覆い、乾燥エンドウ豆で満たすことができます。
  4. 将来のデザートの基礎を200度の温度で10分間焼きます。
  5. 次に、その上に置かれた紙とエンドウを取り除き、空いたスペースに事前にカットした梨を入れます。
  6. 次に、カッテージチーズを卵、砂糖、バニラで置き換え、ミキサーで完全につぶす必要があります。
  7. その後、豆腐の混合物を梨の上に置き、ベリーをデザートの上に振りかけ、200度の温度でさらに40分間焼く必要があります。

料理の準備ができました!洋ナシとカッテージチーズのデリケートなパイは、ご家族全員に喜ばれます。

写真付き梨パイのレシピ

ショートクラストペストリーケーキ

お菓子の準備のための生地は異なる場合があります。美味しい前菜は、梨入りのショートブレッドケーキです。

生地の材料:

  • 砂糖-100グラム;
  • 小麦粉-3〜4杯;
  • バター-100グラム;
  • 卵黄-2個;
  • 鶏卵-1個;
  • ソーダ-小さじ1。

詰め物の成分:

  • ナシ-4〜5個。

メレンゲの材料:

  • 砂糖-100グラム(半カップ);
  • 卵白-2個。

準備:

  1. 砂糖入りのバターは完全に挽く必要があります。次に、卵黄と卵を加え、すべてを完全に混ぜ合わせます。次に、小麦粉、ソーダ、塩を得られた混合物に加え、ショートブレッド生地をこねる必要があります。小さな側面が得られるように、グリースを塗った形で配置する必要があります。
  2. 梨は洗って皮をむき、薄切りにする必要があります。次に、準備した生地にフィリングを均等に広げます。
  3. オーブン内の洋ナシのパイは、180〜25〜30分の温度で焼きます。
  4. デザートの準備中に、メレンゲを作ることができます。これを行うには、砂糖で白を急な、安定した泡に打ちます。
  5. 準備ができたケーキをオーブンから取り出し、かっこいい。メレンゲを美しく置くために必要なペストリー注射器またはティースプーンでトップ。その後、デザートを再びオーブンに20分間入れますが、温度はすでに140〜150度です。

メレンゲがセットされると、ケーキの準備ができました!ホットでもコールドでも同様に良いです。

梨とショートブレッドケーキ

結論

上記のレシピは完全にはほど遠いです。オーブンで梨パイを作る方法のリスト。それは多くの異なる方法で行うことができます。デザートのメインレシピが完全にマスターされたら、料理に新しい材料を追加して安全に実験できます。いってらっしゃい!

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