コールラビはキャベツの名前です。ルタバガに似ています。コールラビの芯はジューシーで柔らかく、特にとても美味しいので苦味や辛味がありません。コールラビの甘みは、ショ糖が含まれていることから生まれます。現時点では、コールラビのレシピは本当に美味しくて健康的な料理の多種多様です。
また、コールラビキャベツのサラダレシピには、さまざまな内容のさまざまな調理方法があります。サラダの材料は非常に多様です。
あなたは次のようにコールラビ料理のレシピを作ることができます：
-材料：コールラビ1個、新鮮なキュウリ1個、ネギの羽1個、ゆで卵1個、マヨネーズ大さじ2、コショウ、塩で味を調えます。
このレシピを準備するには、卵を皮をむき、ゆで卵と一緒に、きゅうりでコールラビを短冊状に切ります。あなたはすべての材料をすりおろすことができます。次に、それを皿の上のスライドに入れます。玉ねぎをみじん切りにし、サラダに振りかける。準備したサラダをマヨネーズ、塩、こしょうで味付けします。
-以下のコールラビレシピは以下の通りです。これを行うには、次の製品が必要になります：コールラビ4個、バター大さじ1、野菜ブロス大さじ1、ジャガイモ5、ニンニク8クローブ、ケフィア大さじ半分、レモンジュース大さじ2、大さじ1味わうためにすりおろしたハードチーズ、コショウ、塩..。
キャベツをさいの目に切って、油でつなぎ合わせる約3分。キャベツの上に野菜のスープを注ぎ、約20分間煮ます。じゃがいもを塩水で茹で、にんにくを加えます。液体を注ぎ、コールラビ、ケフィア、レモンジュースの混合物を加え、すべてを完全に拭きます。キャベツを油を塗った皿に入れ、ジャガイモの塊の上に注ぎます。チーズを上にふりかけ、クラストが形成されるまでオーブンで焼きます。パセリの装飾が施されたテーブルでお召し上がりください。一般的に、コールラビのレシピは冷たい料理と熱い料理の両方です。
-コールラビのレシピが追加されていますきのこ、この場合はシャンピニオン。これを行うには、500グラムのコールラビ、500 mlの辛口白ワイン、100グラムのキノコ（シャンピニオン）、200グラムのトマトが必要です。ドレッシングを別々に作ります-50mlの植物油、半分のレモンのジュース、ミントの葉-装飾と少量の砂糖として。
皮をむき、コールラビの立方体に切り、入れます鍋に。細かく刻んだきのこを同じ鍋に入れます。玉ねぎをみじん切りにして、塊に加えます。鍋の中身全体に辛口の白ワインを注ぎ、15分ほど煮ます。食品を冷やして濾し、トマトを立方体に切り、かさばります。このためにドレッシングを作ります-バターと塩を打ち、コショウとレモンジュースを加えます。砂糖を加えます。このドレッシングをサラダの上に注ぎ、ミントを細かく刻み、サラダに振りかける。
-また、コールラビのレシピが追加されていますナッツ、この場合はピーナッツ。これを行うには、次の成分が必要になります：中型コールラビキャベツ1個、ニンジン2個、リンゴ1個、レモン（つまり、そのジュース）、ピーナッツ100グラム、オリーブオイル大さじ3、マスタードシード。
コールラビの皮をむき、中程度にすりおろすおろし金。それは可能であり、粗いおろし金では、これはオプションです。にんじんとりんごをすすぎ、すりおろします。得られた塊をレモンジュースと混ぜ、ナッツを加えます。マスタードシードを油で鍋に入れ、種が割れるまで炒めます。サラダに油を注ぎ、マスタードシードを加えて出す。
コールラビはどのような形でも使用できます-のように新鮮で加工されたもの-煮込み、揚げ物、または煮物。コールラビは、サラダ、スープ、ホットサラダ、シチューの準備にも、単に別の独立した料理としても同様に適しています。この貴重で美味しくて自然なキャベツは、日替わりメニューを多様化し、日替わりメニューとお祝いのディナーの両方で多くの喜びを提供することができます。
