だからあなたは家で家族を甘やかすことにしましたロールズ。これには何が必要ですか？もちろん、レシピやちょっとしたスキルに合わせた商品のセットです。この記事では、アボカドでエキゾチックなロールパンを調理する方法と、サーモンでクラシックなロールパンを準備する方法について少し説明します。当然、まず第一に、そのようなロールには、良いアボカドが必要になります。
アボカドは濃い緑色の果実で、大きくそして長方形。それが未熟な場合、その味は不快なので、柔らかい果物を選択するように試みる必要があり、それをロールにかける前に、それを試してください-熟したアボカドはクランチすべきです。
アボカドとキュウリのロール
寿司飯100g（で販売）スーパーマーケット）、それに大さじ1の米酢と砂糖を加え、よく混ぜます。私たちはアボカドを1つきれいにして、細切りにします。キュウリも細切りにします。海苔シートの上に、厚さ1cmの層を広げ、細い部分にアボカドとキュウリのスライスを入れます。優しく、絞らずにロールを転がします。次に、8つの部分にカットします（形状を損なわないように、ウェットナイフでカットすることをお勧めします）。期待通り、わさび、しょうが、しょうゆを添えます。
アボカドとザクロソースのロール
サーモン300gを細切りにします。前のレシピで説明したように2つのアボカドを切ります。ご飯を茹でて海苔の上にのせる。魚とアボカドのストリップを重ね合わせ、ロールを巻きます。
大さじ3。ザクロジュースのLは大さじ1と混合する必要があります。オリーブオイル、塩、大さじ1。蜂蜜の花とコショウ。それをすべて泡立て、すでにカットされたロールに注ぎます。残りのソースを大豆の代わりにカップに注ぎ、ロールをそれに浸します。
アボカドとニシンのピタパン巻き
もちろん、このレシピは実際とはかけ離れています。しかし、彼はご飯が嫌いな人を好きになるでしょう。 1キロのニシンフィレから、骨を取り除き、細いストリップに切る必要があります。アボカド1個と卵2個をはがして細かく刻む。 2つのトマトは皮をむいてスライスする必要があります。ピタパンには、すべての材料と細かく刻んだレタス、グリース4大さじを入れる必要があります。サワークリームとパセリのみじん切りを振りかける。ロールを包み、細かく切る必要があります。
アボカドとクリームチーズのロール
米粒200gに水を入れてダブルボイラーで25分調理します。少し冷えたら、砂糖大さじ1と米酢大さじ1を混ぜて注ぐ必要があります。種子を取り除いた後、150 gの冷やしたクリームチーズを細長いスライスに切り、キュウリ1個を細長いストリップに切ります。アボカドの半分も薄切りにする必要があります。サーモン150 g（理想的には新鮮ですが、胃にとっては東洋の異国情緒が珍しいのは、塩味よりも優れています）も薄いスライスに分けられます。
海苔の2/3にご飯を薄く塗ります。わさびの小さじ2杯を同量の水と混ぜ、ご飯の真ん中に帯を描く。次に、サーモン、キュウリ、アボカド、チーズを入れます。ご飯が残っていない海苔の部分を濡らしてロール状に巻き、海苔の濡れた部分をしっかりと押します。得られたロールは、8つの部分にカットする必要があります。だから、アボカドの入ったロールパンをすばやく簡単に準備しました（好みに合わせてレシピを選択してください）。
サーモンや他の魚の巻き-これは最も一般的な種類の巻きです。
サーモンとキュウリのロール
3個の小さな新鮮なキュウリをみじん切りにする必要があります細長く切ってから、150 gのサケと200 gの普通のチーズ（ロシア語など）をまったく同じスライスに切ります。少し硬めのパンを小さな立方体に切りました。海苔にご飯をのせ、チーズ、きゅうり、サーモンをのせて丸めます。粉々に切って、パンの断片を各串に付けます。
サーモンとパプリカのロール
寿司飯を炊き、大さじ2杯入れます酢の調味料をぬれた手で海苔にのせる。海苔の縁（2cm）は空のままにしておきます。ご飯の上にわさびを数滴入れてから、フィリングを飛ばします：フライングキャビア、サーモン、皮をむいたキュウリ、ピーマン。すべてを小さなストリップにカットする必要があります。丸めて少し四角い形にします。湿ったナイフで切ります。
