珍しいレシピに出会ったら-肉ビールで煮込んで、「本当に美味しいの？」と思いました。そして、決心して料理しました。これは本当に素晴らしいことがわかりました-料理はおいしいだけでなく、単においしいことがわかりました。簡単なレシピを作ってみることをお勧めします。
だから、ビールシチューのレシピ1を調理します。1ポンドの肉の切り身、200ミリリットルの「生きた」ビール、150グラムの玉ねぎ-これらは最も重要な成分です。玉ねぎと肉を（両方とも短冊状に）切り、次にコショウ、塩、フライパンで約5分間炒める。今度はビールを注ぎ、25分から25分煮ます。すべて！ビールの肉の最初のレシピが完成しました！ピーマン、トマト、ナスなど、何でも追加する必要があります。にんじんやピーマンでも十分です。それを取り除く直前に、辛味のためにニンニクと唐辛子を加えることを忘れないでください。
そして今、ビールの肉は2番目のレシピです。このレシピはお祝いのテーブルによく適しています、そしてそれは呼ばれます-ビールでマリネされた肉。美味しいので試してみてください。レシピは以下のように用意されています。醤油、パイナップルジュース、ビールをほぼ同じ割合で混ぜます（もう少し飲むことができます）。それらにマスタードと蜂蜜の大さじ2、3を追加します。あらかじめ水に浸したドライアプリコットを細かく刻み、マリネに加えます。肉（切り身）を塩とスパイスでこすり、クローブを詰め、このマリネを一晩入れます。最短時間は5時間です。
干しあんずで肉を覆い、袖に入れます焼いてオーブンに入れます。あなたはそれをジャガイモといくつかの缶詰のパイナップルスライスで裏打ちすることができます。しかし、パイナップルはサツマイモを作るので、誰もがそれを好きというわけではありません。あなたは190度の温度で約1時間黄金色になるまで焼く必要があります。上記のレシピのビールの肉は袖なしで焼くことができますが、その場合は常にマリネを肉に注ぐ必要があります。そうしないと、非常に乾燥していることがわかります。面倒くさいので、個人的にはホイルで焼くのが好きですが、もう少し時間がかかります。一般的に、ビールの肉は非常によくマリネします。ちなみに、ビールの代わりに赤ワインや白ワインを使うこともできます。スパイスをビールやワインに加えて風味をつけることができます。そして、あなたはある種のあなた自身のレシピを思いつくことができます。
ビールの肉、3番目のレシピ。子牛肉、豚肉など、800グラムの肉を摂取します。問題ありません。 2つまたは3つの大きなニンジン、同じ数の玉ねぎ、3つのニンニク、0.5リットルの「生きた」ビール、スプーン1杯のトマトペースト、スプーン1杯の小麦粉、および少量の挽いた生姜（小さじ半分で十分です） 。また、ハーブだけでなく、ギー、スパイス、さまざまなスパイスも必要になります。肉を細かく切り、フライパンで溶かしたラードの上で揚げる必要があります。にんじん、みじん切りにんにく、玉ねぎを加えます（4分の1にできます）。ビールを注ぎ、トマトペーストとすべてのスパイスを加えます。終了の15分前に、残りのビールを小麦粉、生姜と混ぜて鍋に注ぐ必要があります。
生姜は肉に風味を与え、またそれを作りますより柔らかく。そのような肉のおかずとして、マッシュポテトやご飯、そして何よりも野菜を調理することができます。すべてのレシピで防腐剤を含まないビール、つまり「生」、できれば軽いビールを使用することが非常に重要です。ジュニパーベリー（文字通り数個）を加えることができます-これは辛味のある苦味を加え、ビールのにおいを打ち負かします。オレンジの皮やオレンジジュースを加える人もいます。ゲームは特にビールが得意です。
そして、ビールで鶏肉を醸造しようとしたら-みんなとても気に入りました。これを行うには、ビールをほぼ等量の水と混合し、もう少しスパイスを追加する必要があります。それは非常に独創的な味とそれがどのように聞こえるかがわかります：「ビールのチキン」...
