自家製イタリアンパスタレシピ完全に異なる成分の使用を伴う場合があります。みじん切りの肉を使ってそのような料理を作る人もいれば、キノコを使って作る人もいれば、野菜だけを使う人もいます。いずれにせよ、適切に準備されたイタリアンパスタは非常に満足のいくおいしいものであることがわかりました。
そのような料理を準備する最良の方法はほぼすべての店舗で販売されている特別なイタリアンパスタを購入します。それが見つからない場合は、通常のスパゲッティを使用できます。主なものは、それらがデュラム小麦から作られているということです。結局のところ、これはあなたが非常に美味しくて栄養価の高いパスタを手に入れる唯一の方法です。
したがって、イタリア料理を準備するには、次の材料が必要です。
ご覧のとおり、自宅でのイタリアンパスタのレシピ条件は、高価な海外製品の購入を必要としません。そのような料理を作るには、まずおいしいミンチチキンを作る必要があります。これを行うには、家禽の胸の骨と皮膚をきれいにしてから、1つのタマネギと一緒に肉挽き器で刻む必要があります。材料にコショウと塩を加えます。最後に、繊細で芳香のあるみじん切りの肉が必要です。
肉に加えて、加工が必要であり、野菜。玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする必要があります。フレッシュトマトはブレンダーで挽くことをお勧めします。最後に、ハードチーズをすりおろす必要があります。
調理方法に関しては、家庭でのイタリアンパスタのレシピは海軍パスタとほとんど変わりません。
まず第一に、あなたはスパゲッティを沸騰させる必要があります沸騰した塩水。それらがくっつくのを防ぐために、大さじ1杯のヒマワリ油を皿に加えることをお勧めします。製品の柔らかさを達成したら、それらはザルに捨てられ、完全にすすがれるべきです。将来的には、スパゲッティを脇に置き、すべての液体を排出できるようにする必要があります。
イタリアのパスタレシピを適用することにした場合自宅では、事前に焦げ付き防止コーティングを施した深い鍋の存在に注意する必要があります。そこに植物油を注ぎ、みじん切りにした鶏肉と玉ねぎを入れる必要があります。これらの成分は17分間調理する必要があります。この場合、肉製品は黄金色を獲得する必要があります。
みじん切りにした肉を揚げた後、それに追加する必要がありますスパイス、トマト粥、高脂肪クリーム。製品を混合した後、水分の一部が蒸発し、ソースが濃くなるまで、強火で調理する必要があります。
鍋が厚くなった後ミートソースは、あらかじめ茹でたスパゲッティを加えてよく混ぜる必要があります。皿が温かくなったら、火から下ろし、皿の上にうまく配置する必要があります。イタリアのパスタをのせ、すりおろしたチーズを振りかけます。
前述のように、みじん切りの肉だけでなく、キノコを使ってイタリア料理を作ることもできます。それらを使用すると、パスタは非常に香りがよく、満足のいくものになるでしょう。
したがって、次の成分が必要です。
自宅でのイタリアンパスタのステップバイステップレシピトマトとみじん切りの肉の状態は上に示されています。ここで、キノコと野菜を使った同様の料理の作り方を紹介したいと思います。
新鮮なシャンピニオンは洗ってみじん切りにする必要がありますストロー。また、野菜の皮をむいてみじん切りにする必要があります（ニンジン-すりおろした玉ねぎ-ナイフで）。チーズは、すりおろして完成した食事にのみ加えるだけです。
イタリアのスパゲッティをで調理することをお勧めします塩漬けの沸騰したお湯。デュラム小麦からの製品の熱処理は約9-12分続くはずです。長時間調理すると、柔らかくなりすぎて沸騰することがあります。
スパゲッティを準備したら、それらをザルに捨て、よくすすぎ、水分をすべて取り除いてください。
イタリアのパスタを作る前に、あなたはしなければなりません野菜やキノコを炒めます。きのこを油で予熱した鍋に入れ、水分をすべて蒸発させてから、約10分間調理します。キノコを焦がした後、刻んだタマネギとすりおろしたニンジンをそれらに加える必要があります。スパイスで味付けした後、中火で完全に柔らかくなるまで調理します。
最後に、サワークリームを材料に加えてよく混ぜます。キノコを野菜でさらに3分間消した後、ゆでたスパゲッティをそれらに置く必要があります。
材料を強火で完全に混合した後、完成した皿をプレートに配置する必要があります。イタリアのパスタにキノコをすりおろしたチーズと新鮮なハーブをふりかけることをお勧めします。
これで、自宅でのイタリアンパスタのレシピがわかりました。提示された記事で、この料理の写真に慣れることができます。
そのような夕食はだけでなく行われることに注意する必要がありますみじん切りの肉やキノコを使用するだけでなく、他の成分も使用します。多くのシェフは、牛肉、家禽、さらには豚肉のスライスでパスタを準備します。非常に素早くボリュームのあるランチを作る必要がある場合は、肉の代わりに、刻んだハムやソーセージをそのような料理に加えることができます。ただし、その前に、ソーセージを植物油で完全に揚げることをお勧めします。
