で既製の食事を買わない主婦からスーパーマーケットで、自分でテーブルを設定する場合、メニューを準備するよりも作成するのに時間がかかることがよくあります。新しくて美味しい料理で家族やゲストを驚かせたいです！そして、たくさんのレシピがあり、誰もがテーブルに座っている人の魂と胃を喜ばせることができるわけではありません。鶏の切り身とプルーンを添えたサラダ「バーチ」は、最もうるさいグルメの中でも常に成功を収めています。お祝いにも日常生活にもふさわしいでしょう。さらに、派手な食材は必要なく、調理プロセスも簡単です。
チキンフィレとプルーンの「バーチ」サラダはフレーク状の料理なので、組み立てを簡単にするために、すべてのコンポーネントを事前に処理することをお勧めします。
これで、コンポーネントの準備が整いました。組み立てを開始できます。
他のパフ料理と同様に、それぞれ層はマヨネーズでグリースを塗る必要があります。それをやり過ぎないように、経験豊富なシェフは、レイアウトされた製品の上に薄いメッシュを描くことをお勧めします。シーケンスは次のようになります。
これで、チーズの削りくずがマヨネーズと混合され、わずかな隙間なしに表面に塗布されます。ご希望の方は、この混合物にニンニクのクローブまたは2つを絞ることができます。
ご存知のように、料理は芸術です。それぞれの料理で、材料を変更したり、新しいものを追加したりすることができます。同時に、異なる、より洗練された、または豊かな味を得ることができます。これはすべて、プルーンのバーチサラダについて言えます。多くの主婦のレシピには、新鮮または漬物のきゅうりが含まれています。それらは鶏肉の上に置かれます。
鶏肉の茹でが苦手な方は代用できますその焼きまたは燻製。牛肉、舌、ハム、肝臓、さらにはカニカマを使ったサラダのバージョンもあります。これらはすべて、素晴らしい風味の結果を生み出します。きのこは缶詰にする必要はありません。多くの場合、新鮮な状態で玉ねぎと一緒に揚げます。多くはすりおろしたリンゴで層を補います。鶏の切り身とプルーンを使った非常に独創的なサラダ「バーチ」。キャベツ（ザワークラウトまたはシチュー）が含まれています。しかし、誰もがジャガイモのオプションを好むわけではありません-それは他の多くのサラダに似始め、それに関連して料理の個性が失われます。しかし、オリーブやキウイはバーチにさらに辛味と独創性を追加します。一言で言えば-あなた自身の喜びのために実験してください！
決勝に影響を与えるいくつかの微妙な点結果は入手可能であり、あなたはそれらを知る必要があります。まず、プルーンを沸騰したお湯に浸さないでください。また、冷水に長時間放置しないでください。しなやかになり、這うようになります。第二に、揚げキノコを使用することにした場合は、バターで茶色にします-味はより洗練されます。第三に、スモークチキンをとったり、ハム/ビーフ/カニカマに置き換えたりした場合は、肉をできるだけ細かく切るようにしてください。そうしないと、味が荒くなることがあります。
ホワイトサラダを作る最も簡単な方法白樺「その名に恥じないプルーンを添えて-上に細かくすりおろした卵白を振りかけ、プルーンの薄いストリップをその上に置きます。その結果、樺皮の非常に信頼できる模倣が実現します。ただし、急いでおらず、デザインに傾倒している場合は、全体像を描くことができます。背景はチーズマヨネーズ、プルーンクロスピースのある木の幹には卵のパン粉が散りばめられ、白樺の冠は刻んだ緑で作られています。玉ねぎ。キノコのピクルスを丸ごと残して、木立の底に「植える」こともできます。確かに、ゲストや家族がそのような美しさを食べて申し訳ないのではないかという恐れがあります！しかし、このレシピは、チキンフィレとプルーンを使った「バーチ」サラダを試した知識豊富な料理の専門家なら誰でも興味を引くでしょう。
