サワークリームのクルーシアンコイのレシピは何ですか？料理を作るのに必要な材料は何ですか？これらの質問やその他の質問に対する回答は、記事に記載されています。
サワークリームのクルーシアンカープは、とても人気があり美味しい料理のレシピです。揚げたフナはサワークリームを注ぎ、オーブンで焼きます。または、弱火でスキレットの準備が整います。
このレシピによると、サワークリームのクルーシアンカープを揚げたフライパン、あなたは本当の繊細さを準備します！これは最もおいしい魚料理の1つです。準備はとても簡単で、ボリュームがあり、香り高く、健康的で、信じられないほど食欲をそそります。したがって、この料理を作成するには、次のものが必要です。
鯉の洗浄、洗浄、腸、除去鰓、外側と内側を洗い流します。ナイフで魚の側面を深く切ります（骨が感じにくくなるようにします）。鯉の内側と外側を塩でこすります。
今フライパンで、いくつかの赤身を加熱しますバター、魚を入れ、両面を強火で炒め、焦げ目がつくようにします。クルーシアンコイに血色の良い美しい皮が現れたら、鍋から出します。
次に、タマネギをはがし、半分の輪に切り、同じ鍋で弱火で柔らかく透明になるまで煮ます。タマネギに魚を乗せ、サワークリームを注ぎ、火を弱めます。蓋をした魚を20分間煮ます。
作ったサワークリームソースを塩で試して、必要に応じて塩とコショウを加えます。刻んだハーブをまぶして、熱い十字軍に仕えます。
では、サワークリームでクルーシアンカープを作る方法は？ 多くの人がこの料理のレシピに興味を持っています。クルーシアンコイはとても美味しい魚で、サワークリームで調理されることがよくあります。やわらかい肉と繊細な味わいなので、サワークリームソースとの相性も抜群です。
しかし、多くの人は過剰なために十字架の鯉が好きではありません骨と泥臭い。しかし、適切な準備と適切なレシピは、これらの欠点をうまく取り除くでしょう。クルーシアンコイは一年中釣れる淡水川の魚です。そのため、常に新鮮な状態で販売されています。魚はカルシウム、ミネラル、ビタミン、健康なタンパク質が豊富です。
市場や店頭で鯉を選ぶときは、特に胃や鰓の外観に注意する必要があります。新鮮な十字架の鯉は決して腹が腫れることはなく、鰓は常にピンクまたは赤です。
サワークリームで焼くには、小さなクルーシアン（手のひらサイズ）を服用する必要があります。彼らは柔らかくなります。もちろん、生きているクルーシアンを連れて行くのが最善です。
サワークリームを使ったクルーシアンカープのレシピは多くの人に愛されていますホステス。すでに魚を購入している場合は、それをきれいにする必要があります。これを行うには、最初にスケールを取り外します。これを簡単に行うには、濡れた指を塩に浸し、魚の尻尾をつかみます。塩がナイフの下から「逃げる」ことはありません。
次に、特別な注意を払って、鯉を腸に入れますリブの骨に沿って黒いフィルムを取り除きます（調理後は苦味があります）。次に、鰓、尾、ひれをトリミングします。十字架の鯉は頭を使って調理されることが多いので、頭を離れることができます。
ナイフを使用して、フォームの各枝肉にノッチを適用します菱形（側面約5mm）。カットの上にレモン汁を注ぎ、20分間放置します。この操作には2つの目的があります。ジュースの酸で小さな骨を柔らかくすることと、肉をマリネしてより繊細な味にすることです。
大きな骨は簡単にローストして噛むことができます。しかし、背骨と肋骨は十分に大きいので、プレート上で簡単に取り外すことができます。
そして今、私たちはあなたに、オーブンで焼いたサワークリームのクルーシアンカープの古典的なレシピを紹介します。あなたが持っている必要がある料理を準備するために：
魚の皮をむき、レモン汁でマリネします。 次に、コショウと塩で味付けし、調理を開始します。魚を焼く前に、軽く炒める必要があります。フライパンで油を熱し、玉ねぎを炒め、輪切りにします。ここに魚を入れます。長時間揚げる必要はなく、黄金色になります。
魚を両側で3分以内で調理します。固く乾燥しないように。次に、玉ねぎの入ったクルーシアンカープをベーキングディッシュに送り、クリームとサワークリームの混合物を入れます。サワークリームが美しい血色になるまで、180°Cの温度で約20分間魚を焼く必要があります。細かく刻んだディルを添えてください。
あなたは記事で提示されたサワークリームの鯉の写真が好きですか？次のレシピを勉強してください。クルーシアンコイをホイルで焼く方法をお教えします。これを行うには、次のものが必要です。
まず、鯉をきれいにして内臓を取り除く必要があります。 魚を冷水ですすぎ、ナプキンで吸い取り、スパイスと塩でこすり、10分間放置します。残りの材料を準備します。タマネギを半分の輪に切り、植物油で炒め、ハーブを洗ってみじん切りにし、ニンニクをプレスに通してサワークリームと混ぜ合わせ、レモンをスライスに切ります。
次に、3枚のホイルを準備します。それらのそれぞれに死骸を置き、魚の腹に緑と玉ねぎを置きます。鯉をサワークリームで均等に広げ、レモンのスライスで覆います。
各死骸をホイルの封筒で包み、ベーキングシートの上に置きます。それをオーブンに送り、180°Cに予熱し、魚を30分焼きます。
その後、ホイルを取り除き、金茶色の皮が現れるまで、鯉をオーブンでさらに7分間保持します。
同意します。サワークリームを使って鯉をオーブンで調理することはまったく難しいことではありません。次のレシピを可能な限り詳細に検討します。このボリュームたっぷりの料理を作るには、次のものが必要です。
それで、最初に魚をきれいにして、それからそれをこすります。スパイス、レモンジュース、10分間放置します。サワークリームをコショウとニンニクと組み合わせ、このソースの半分でジャガイモを味付けし、皮をむいてさいの目に切った。
ソースの後半で魚にグリースを塗ります。 大さじ1のベーキングディッシュに均等に分配します。 l。赤身の油、魚とジャガイモを置き、180°Cのオーブンで約40分間皿を焼きます。フォークまたはナイフでジャガイモに穴を開けて、食べ物の準備ができているかどうかを確認します。
そして、他にどのようにあなたは鍋のサワークリームで十字架の鯉を調理することができますか？次のレシピを検討してください。この料理を作成するには、次のものが必要です。
獲れたての中型の鯉を買う。冷蔵庫に3時間入れて魚を眠らせます。
それをスケールオフし、鰓を取り除き、腸、流水で洗ってください。尻尾と頭を残しますか？それはあなた次第です。クルーシアンコイを拭いて乾かし、塩を加えます。尾根に沿って縦方向にカットして、魚の出来を良くすることもできます。
タマネギの皮をむき、小さな立方体に切り、透明になるまで植物油で炒めます。卵を殴り、冷やした玉ねぎと混ぜます。鯉をこの混合物に浸し、パン粉に捨て、少量の油で鍋で揚げるために送ります。
フライパンは熱く、その上に魚がいるはずです両側に金色の皮を取得する必要があります。その後、揚げた鯉にサワークリームを注ぎ、2回沸騰させます（ただし沸騰させないでください）。 2回目の沸騰後、ストーブの電源を切ります。鯉を皿に移し、パセリまたはディルをふりかけてお召し上がりください。
サワークリームで焼いたクルーシアンコイの別のレシピを紹介します。揚げ物が食べられない方に最適です。焼き魚は誰にとっても良いでしょう。軽い夕食を準備するには、次のものが必要です。
魚を徹底的に洗い、腸を洗います。クルーシアンコイの頭、ひれ、尾を切り落とします。次に、各魚の体全体に切り込みを入れます。レモンを振りかけて肉をマリネします。 20分後に調理を開始します。
これを行うには、鯉をベーキングシートに置きます。サワークリームをスパイスと塩と混ぜます。刺激的な味がないスパイシーなハーブのみを使用する必要があります。ソースは魚を完全に覆う必要があります。
次に、ホイルで蓋を作ります。 これを行うには、ベーキングシートの端に4層のホイルを注意深く巻き付けます。このフォームで、鯉をオーブンに送ります。 45分後、焼き鯉を取り除くことができます。彼らはおいしいにおいがしますが、彼らは彼らに金の皮を持っていません。したがって、食事を見せられた人は安全にこの料理を食べることができます。
クルーシアンコイは、必要な単純な魚です同時に特別なアプローチ。おいしい料理ができるように、慎重に掃除してください。鱗を注意深く取り除き、胆嚢の完全性を損なわないようにし、完成した料理が苦くないように内部からすべてのフィルムを取り除きます。
レモン汁も使う必要があります-それは泥の臭いを取り除き、骨を柔らかくします（上で話したように）。サワークリームは不快な臭いも取り除きます。そのため、クルーシアンコイをソースで煮込むのがとても人気があります。サワークリームの味を際立たせるには、ニンニクやハーブと混ぜます。コショウと塩に加えて、十字架の鯉、パプリカ、ナツメグ、グリーン（新鮮で乾燥したもの）が「大好き」です。
柔らかい肉が熱い表面にくっつく可能性があるので、ベーキングシート上で直接クルーシアンコイを焼かないようにしてください。その結果、ベーキングシートから魚の骨格のみを取り除くことになります。どうぞお召し上がりください！
