珍しい肉で家族を驚かせたい皿？素晴らしいオプション-「トマホーク」（おいしい皮付きステーキ）をお勧めします。この記事では、その準備のためのいくつかの方法を紹介しています。料理の分野で頑張ってください！
「トマホーク」-骨のリブアイステーキ。なんでそんな名前なの？長いrib骨から脂肪と余分な肉が取り除かれます。その結果、インドの戦いのbattle-タマホークのハンドルに似るようになります。このステーキは、霜降りが多く、カロリーが高いことは注目に値します。トマホークのサイズは骨の厚さに依存します。そして、その重量は1.5 kgに達することができます。
食料品セット：
ステップ番号1。 調理のちょうど1日前に、リブアイステーキを解凍する必要があります。さらに30〜60分間、室温で横になります。
ステップ番号2。 適量の黒コショウを平らな皿に注ぎます。掃除しながら。
ステップ番号3。 私たちはグリルパンを取り、火をつけて加熱します（推奨温度は200°Cです）。すぐにオーブンの電源を入れます。それも必要になります。
ステップ番号4。 鍋の骨にリブアイステーキを2つ置きます。どれくらい炒める必要がありますか？それはすべてあなたの個人的な好みに依存します。中型ステーキは好きですか？その後、10分あります。しかし、いくつかのニュアンスがあります。両側で2.5分間炒め、裏返します。そして4回。揚げステーキのファンは、少なくとも15分間肉を鍋に入れておく必要があります。
ステップ番号5。 次は？ステーキを鍋からオーブンに移します。グリルの焼き時間（200°C）は3〜5分です。オーブンから豚肉を取ります。彼女は深いボウルに蓋の下でさらに5分間滞在します。この時間の間に、ピースは休み、それらのジュースは均等に分配されます。
ステップ番号6。 肉を皿に広げました。だから、私たちはジューシーで香り豊かなトマホークステーキを手に入れました。レシピでは、おかずと一緒に提供することができます。野菜のグリル、マッシュポテト、コーン、asでたアスパラガス、豆などがあります。選択はあなた次第です。
必要な成分：
骨にもっと柔らかくてジューシーな肉を入れたいですか？次に、ピリッとしたマリネを作ることをお勧めします。
商品リスト：
ボウルに、チリと大豆の2つのソースを混ぜます。そこでライムからジュースを絞り出します。適切な量のオイルを追加します。混ぜますソリム。お気に入りのスパイスを振りかけます。ポークステーキを骨の上で解凍し、マリネします。左右に回します。数時間後、マリネからステーキを取り除きます。フライパンまたは電気グリルで揚げます。新鮮な野菜、煮込んだもの、揚げた野菜などをテーブルに添えてください。
ステーキの作り方について話しました鍋に豚肉とグリル。肉を損なうのではなく、香り豊かでおいしい料理を手に入れるには、記事の指示に従う必要があります。トマホークボーンステーキは、あらゆる場面に合わせてテーブルを飾ることができます。
