打者の鶏。早くておいしい

味のために鶏肉を調理する方法とジューシー？適切なレシピを選択するだけです。バッターのチキンはそのようになります。そして、あなたが料理するときにいくつかのスパイスを使うならば、それはまた異常に香りがよいでしょう。そのような料理は、熱いテーブルに置くことができるだけではありません。バッターのチキンは寒い時でもいいです。おやつとしてピクニックに持っていくことができます。

この料理には、チキンフィレを使用することをお勧めします。 そうすれば、骨の分離に時間を無駄にする必要がなくなります。肉をそれぞれ約3センチの小さな立方体に切ります。それらが均一になるように努力する必要はありません。それはそれほど重要ではありません。次に、コショウと塩を振りかけます。ニンニクのクローブを3つ取り、プレスで絞ります。次に、鶏の切り身をこすります。今、あなたはマリネートするために15分間鶏を残す必要があります。この間、バッターを準備することができます。卵を1つ取り、カップで少し叩きます。良質の小麦粉を大さじ3杯加えます。塩とカレーのピンチを振りかけます。綺麗な色にするためには、ナイフの先にカレーをのせるだけで十分で、味わいには小さじ半分が必要です。

今、私たちは深い容器を取り、それに油を注ぎます。バッターのチキンは大量の脂肪で揚げられます。油が沸騰するはずです。ブレッドクラムを別々にプレートに注ぎます。

鶏肉の各部分を調理済みに浸します打者、そしてクラッカーで。次に、それらを熱い油に入れます。四方が焦げ目がついたら、紙タオルで取り出します。これには通常、約10〜15分かかります。バッターの鶏は準備ができています。

レシピは選択したオプションと異なる場合がありますバター。その製造にはさまざまな成分が使用されています。チーズバッターチキンは少し違った方法で調理されます。違いは正確にバッターレシピにあります。卵を叩いて準備します。それからそれを小麦粉と混ぜます。塩とスパイスを加えます。おろし金に3つのチーズを入れ、準備した混合物に注ぎます。すべてをよく混ぜます。その後、鶏肉をバッターに浸し、熱い脂肪で炒めます。卵と小麦粉を別々に混ぜて、別のプレートでチーズをすりおろすことができます。次に、鶏肉を卵に浸し、チーズを巻きます。次に、それを再び卵に浸します。これらの操作の後、すぐに鶏肉を加熱した油に浸し、柔らかくなるまで炒めます。

バッターをより風通しの良いものにするには、ビール。これを行うには、卵を1つ取り、それを少し叩く必要があります。次に、50mlのライトビールを追加します。すべてをよく混ぜて、大さじ3杯の小麦粉を加えます。鶏の切り身を細かく切り、コショウ、塩、スパイスをふりかけて味わう。次に、それをバッターに浸して揚げます。ビールバッターチキンは、野菜、ハーブ、その他のサイドディッシュと一緒に出されます。独立した料理としても使えます。

鶏の胸肉はバッターで揚げることができますチョップ。それらは、セロファンを非常に注意深く包むことによって打ちのめされるべきです。次に、スパイスと塩を追加します。刻んだハーブ（バジルなど）をバッターに振りかけることもできます。得られた塊に断片を浸し、熱い脂肪ですばやく炒めます。バッターチキンは素早く簡単に調理します。