カリフラワーはいつもの野菜畑ではありません文化。これは、果物、根、さらには葉さえも食べられず、未開封の花序が食べられるまれなケースです。それらは、野菜のウィンターサラダの成分の1つとして、揚げられ、漬けられ、塩漬けにされ、または消費されます。
着色されたような植物を育てるのは簡単ですかキャベツ？この作物の栽培と世話には、適時の植え付け、温度条件、正しい水やり、定期的な施肥など、特定の規則を順守する必要があります。カリフラワーは、光を愛し、熱を愛し、水分を愛する植物ですが、適切な農業技術があれば、素晴らしい収穫を得ることができます。
ただし、ベッドでは次のことがよく見られます現象-カリフラワーは結ばれていません。つまり、食品に使用される花序は形成されていません。または、未開封の芽が現れますが、それらは密集した密な花序に結合しませんが、緩くてまれに見えます。
だから、なぜそうではないのかという質問に答えてみましょうカリフラワーは結ばれています。結局のところ、卵巣がなければ収穫はありません。一方、カリフラワーはタンパク質、ビタミンC、ミネラル塩の点でキャベツの数倍高いため、これは私たちの食事にとって非常に大きな損失になります。
色が結びつかない最初の理由キャベツは間違った品種の選択です。特定のハイブリッドおよび一部の地域化された品種は、温度と湿度のわずかな変動にも敏感すぎて、ストレスの多い条件下では卵巣を形成しません。
色が結びつかないもう一つの理由キャベツは播種時期を選ぶ際の間違いです。この植物は非常に好熱性であるという事実にもかかわらず、卵巣は+ 18C°以下の温度で形成されます。温度が低いと発達が遅くなりますが、花序は大きくなります。したがって、極端な暑さの前（初期の品種）またはその後（後期の品種）に芽が形成されるように、種子と苗木を植える必要があります。
もう1つの典型的な理由カリフラワーは結ばれ、不規則な水やりです。この文化は好湿性であり、特に花序が固まり、落葉性ロゼットが形成される期間には、大量の液体が必要になります。
一般的な信念に反して、栄養不足庭の物質の量は芽の形成を妨げませんが、キャベツの頭は緩んでいてまれであることがわかります。水分が不足している場合も同様です。しかし、過剰な肥料ははるかに有害です-緑の葉が成長し、それは食べられず、その結果、キャベツの頭のない巨大な緑の茂みがベッドに形成されます。カリフラワーを育てるときによくある間違いの1つは、ロゼットの下の葉を折ることです。それらは食べられませんが、花序の栄養素の貯蔵庫として機能します。したがって、頭は7〜9個のロゼットで覆われた葉が形成された後にのみ形成され始めます。
大きくて濃い白い花序の場合卵巣の形成後、直射日光から頭をわずかに日陰にすることをお勧めします。これを行うには、任意の補助材料を使用できますが、最も簡単な方法は、上部のロゼットの葉をわずかに壊して傾けるか、単に花序の上にそれらを結ぶことです。
