크림 소스로 해산물 칵테일을 올바르게 준비하는 방법

해산물 요리는 그리 어렵지 않습니다.반제품을 사용하십시오. 이 방법을 사용하면 단 몇 분 만에 훌륭한 식사를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 크림 소스의 해산물 칵테일을 생각해보십시오.

식당 에서처럼

허용하는 매우 간단한 방법이 있습니다.해산물을 혼합하여 실제 테이블 장식을 준비합니다. 일을 위해서는 냉동 해산물 칵테일 1kg, 레몬 1 개, 마늘 2 쪽, 크림 15 %, 소금, 올리브 오일 15g, 간장 2 테이블 스푼, 설탕, 파, 향신료 및 허브 (파슬리)가 필요합니다.

요리 과정 :

1. 칵테일 해동하기. 뜨거운 물이나 전자 레인지를 사용하지 않고 자연스럽게하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 음식을 잘 헹구고 종이 타월로 말리십시오.
2. 껍질을 벗긴 마늘을 조각으로 자르고 냄비에 기름에 5-6 분 동안 볶습니다. 그 후 나머지 마늘을 접시에 놓고 따로 보관하십시오.
3. 같은 기름에 잘게 썬 양파를 약 불로 부드러워 질 때까지 볶습니다.
4. 프라이팬에 크림을 붓고 천천히 끓입니다.
5. 거기에 간장의 절반을 넣고 혼합물을 다시 끓입니다.
6. 레몬 즙을 끓는 덩어리에 붓고 다시 끓인다.
7. 이제 뜨거운 혼합물에 바다 칵테일을 부드럽게 넣으십시오. 그런 다음 레시피에 따라 소금과 설탕뿐만 아니라 맛에 향신료를 추가하십시오. 결과물은 약간 끓어 야합니다.
8. 나머지 간장과 허브를 끓는 덩어리에 넣으십시오.

크림 소스에 매우 맛있는 해산물 칵테일이 나와 쌀이나 스파게티에 더할 나위없이 좋습니다. 아니면 그냥 그릇에 담아서 독립 요리로 사용할 수도 있습니다.

이국적인 채찍 요리

프로세스 속도를 높이기 위해 해산물 칵테일을크림 소스는 별도로 준비 할 수 있습니다. 다음 제품이 필요합니다 : 해산물 칵테일 600g, 계란 1 개, 크림 한 잔, 식물성 기름, 전분 1 티스푼, ​​설탕 ½ 티스푼, ​​레몬 반 개, 소금, 겨자 2 티스푼, ​​후추.

프로세스 설명 :

1. 기름에 해산물을 볶습니다. 많은 양의 액체를 얻으면 배수하는 것이 좋습니다.
2. 소스를 준비하려면 계란에 소금을 넣고크림. 그런 다음 프로세스를 중지하지 않고 레시피에 따라 나머지 구성 요소를 추가하십시오. 혼합물을 수조에 넣고 소스가 완전히 걸쭉해질 때까지 가열합니다.

크림 소스에 준비된 바다 칵테일접시에 담습니다. 근처에 소스를 따르십시오. 모든 것이 매우 간단하게 준비되지만 소스를 조금만 땜질해야합니다. 많은 제품이 온 가족을위한 멋진 저녁 식사를 만듭니다. 게스트가 집에있을 것으로 예상되면 제품 수를 늘리면됩니다.

물고기와 함께 더 맛있어

집에서 맛있는 해산물을 요리하기 위해크림 소스의 칵테일을 사용하면 가장 특이한 요리법을 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 물고기를 추가하십시오. 꽤 흥미로울 것입니다. 일을 위해서는 300g의 해산물 칵테일과 송어 필레, 사워 크림 한 잔, 크림 150g, 차가운 우유 2 잔, 식물성 기름, 밀가루 100g, 소금 및 양파 3 개가 필요합니다.

요리 준비는 다음과 같습니다.

1. 먼저 소스를 준비해야합니다. 이렇게하려면 양파를 입방체로 자르고 식물성 기름에 조금 볶습니다. 거기에 크림과 사워 크림을 붓습니다.
2. 끓는 혼합물에 밀가루를 천천히 넣으십시오. 이때 팬의 내용물을 계속 저어 주어야합니다. 6 분간 끓으면 소스가 완성됩니다.
3. 이제 주요 제품부터 시작할 수 있습니다. 등심을 조각으로 자르고 해동 한 해산물과 함께 끓는 우유에 넣고 10 분 동안 모두 끓입니다.
4. 준비된 소스, 소금을 넣고 5-7 분 더 끓입니다.

접시는 소스를 뿌린 수프 그릇에 담을 수 있습니다.

가장 간단한 반찬으로

가장 맛있는 것은 해산물 칵테일입니다파스타와 크림 소스. 요리를 준비하려면 파스타 0.5kg, 해산물 칵테일 400g, 크림 한 잔, 양파 1 개, 마늘 3-4 쪽, 파마산 치즈 250g, 소금, 바질 한 무리, 육두구 2 꼬집, 후추 2 핀이 필요합니다.

공정 기술은 다음과 같습니다.

1. 별도의 냄비에 파스타를 요리하십시오.
2. 다진 마늘을 프라이팬에 기름에 살짝 볶습니다. 1 분 후 다진 양파를 넣습니다.
3. 양파가 어두워지기 시작하자마자 크림을 붓고 혼합물을 약한 불로 몇 분 동안 가열하여 끓이지 않도록하십시오.
4. 소금물과 함께 프라이팬에 해산물을 넣으십시오.
5. 혼합물에 바질 잎을 넣고 가끔 저어 주면서 끓입니다.
6. 이제 덩어리는 일반 물의 절반을 추가하여 약간 희석해야합니다.
7. 파스타를 헹구고 다시 팬에 넣으십시오. 거기에 기성품 끓는 소스를 붓고 저어주고 몇 분 동안 끓입니다.

이제 불을 끄고 접시를 3 분 동안 끓인 다음 강판 치즈를 많이 뿌려 접시에 대담하게 펼칠 수 있습니다.

가전 ​​제품

주방 가전은 결코 불필요하지 않습니다. 모든 안주인이 이것을 확인할 수 있습니다. 작업에 신속하게 대처하고 부엌에서 작업을 더 즐겁고 덜 힘들게 만드는 데 도움이됩니다. 크림 소스의 바다 칵테일은 슬로우 쿠커에서 매우 빠르게 준비됩니다. 다음 제품이 테이블에 있어야합니다 : 해산물 칵테일 300g, 파스타 250g (1 팩), 마늘 2 쪽, 중간 토마토 2 개, 가장 지방이 많은 크림 2 컵, 물, 식물성 기름, 파마산 치즈.

요리는 멀티 쿠커에서 즉시 수행됩니다.

1. 그릇에 기름을 붓고 다진 마늘을 넣습니다. "튀김"모드를 설정하고 6 분 동안 음식을 그대로 둡니다.
2. 무작위로 잘게 썬 토마토를 추가하고 6-7 분 더 계속 볶습니다.
3. 해물을 그릇에 담아 덮고파스타와 크림 위에 붓는다. 약간의 물을 추가하여 액체 층으로 음식을 덮으십시오. 그 후 "스파게티"모드를 켜고 기다리십시오. 접시가 준비되면 장치 자체에서 알려줍니다.

크림 같은 충전물에 파스타와 함께 향기로운 해산물을 접시에 넣고 강판 치즈로 모든 것을 뿌립니다.