당신은 나쁜 필라프를 얻었습니까?음식을 지나치게 많이 섭취하면 어떻게해야합니까? 초보자와 경험 많은 안주인 모두 실수가 있습니다. 그러나 모든 실수가 요리가 절망적으로 망칠 것이라는 사실로 이어질 수는 없습니다. 예를 들어, 필라프, 수프 또는 다른 접시가 과도하게 소금에 절인 것이 갑자기 밝혀지면 당황 할 이유가 없습니다. 이러한 실수는 부주의 때문에뿐만 아니라 소금의 기원과 분쇄가 다르기 때문에 발생할 수 있으므로 접시에 다른 양으로 첨가해야합니다. 예를 들어, 작은 암염을 첨가해도 접시가 너무 짜지기 때문에 굵은 암염을 소량 첨가해야합니다.
지나치게 소금에 절인 요리는 가장 맛있을뿐만 아니라 가장 유용하지는 않지만 상황을 해결할 수 있습니다. 필라프가 과밀 한 경우 어떻게해야합니까? 몇 가지 간단한 팁을 숙지하는 것으로 충분합니다.
맛있는 향기로운 필라프를 준비하는 동안 쌀이 과밀 한 것으로 판명되면 다음 권장 사항을 사용할 수 있습니다.
필라프가 너무 크면 어떻게해야하는지 독자는 이미 알고 있습니다. 이제 다른 곡물로 만든 요리를 저장하는 방법에 대해 이야기합시다.
소금에 절인 메밀, 쌀, 기장,필라프? 모든 유형의 곡물에서 과도한 소금을 제거하는 보편적 인 방법은 곡물을 소쿠리에 던져 찬물로 헹구는 것입니다. 그런 다음 메밀, 기장 또는 기타 곡물을 냄비에 옮기고 내용물이 바닥에 달라 붙지 않도록 끓인 물을 넣고 버터 한 조각을 넣고 가장 작은 불을 뿌려 죽이 마르는 동안 액체가 천천히 증발하도록해야합니다.
Часто крупы варят на молоке.따라서 소금을 제거하려면 소량을 첨가해야하며 문제가 해결되었습니다. 시리얼을 우유로 요리하지 않은 경우 감자의 도움으로 소금을 제거 할 수 있습니다. 생 야채는 큰 입방체로 자르고 죽에 버려야합니다. 잠시 후 음식을 먹어보십시오. 음식이 적절한 맛을 얻을 때 큐브를 추출해야합니다.
맛과 냄새로 가득 찬 수프의 느낌은 지나치게 염분하면 망칠 수 있습니다. 그러나 몇 가지 트릭을 알고 있다면 그러한 실수에 대처할 수 있습니다.
소금에 절인 필라프, 메밀,기장, 수프-당신은 이미 알고 있습니다. 이제 야채에 대해 이야기 할 때입니다. 소금에 절인 맛이있는 상황을 해결하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 방법의 선택은 제시된 형식에 따라 다릅니다.
버섯은 특별한주의를 기울일 필요가 있습니다.소금에 절인 경우 먼저 물로 희석 된 레몬 주스를 첨가 할 수 있습니다. 둘째, 소금에 절인 버섯을 소금에 절인 버섯과 섞어보십시오. 그러나 이것이 최선의 선택은 아닙니다. 셋째, 소금에 절인 버섯의 일부에 밀가루, 사워 크림 및 양파의 혼합물을 첨가 할 수 있습니다. 이것은 소금을 제거 할뿐만 아니라 접시의 맛을 향상시킵니다.
Что делать, если пересолен плов, картофельное 으깬 감자, 샐러드 또는 다른 요리? 버리지 마십시오? 다음은 으깬 감자와 튀긴 감자에서 짠 뒷맛을 머플하는 팁입니다.
Если нежное пюре на вкус, увы, оказалось не 예를 들어, 소금의 양이 많기 때문에 소금을 완전히 끓이지 않고 으깬 야채의 일부와 섞을 수 있습니다. 아니면 버터 한 조각 또는 사워 크림 한 숟가락을 넣을 수 있습니다. 이것은 짠 맛을 제거하고 접시를보다 정교하게 만듭니다.
소금에 절인 야채를 소금에 담 그거나 사워 크림과 허브로 양념하여 소금에 절인 튀긴 감자를 다시 만들 수 있습니다.
짠맛 뒷맛을 제거하는 방법은 고기의 종류와 조미료를 넣을 때의 준비 단계에 달려 있습니다.
소금에 절인 생선 요리의 맛도레몬 쥬스를 도와 구운 생선 등을 뿌린다. 좋은 옵션은 신선한 반찬으로 요리를 제공하는 것입니다. 또한 향신료가 많은 사워 크림 소스로 생선을 끓일 수 있습니다.
청어가 너무 짠 경우 물에 담글 수 있습니다.
갑자기 요리 한 파스타가 너무 밝혀지면짠,이 상황을 해결할 수 있습니다. 첫째, 신선한 부분과 섞을 수 있습니다. 둘째, 무염 토마토 소스 또는 다른 향신료로 요리 한 소스를 추가 할 수 있습니다. 마지막으로 파스타를 냄비에 넣고 소금을 넣지 않고 구타 계란으로 볶을 수 있습니다.
보시다시피, 접시가 너무 소금에 절인 경우 전혀 그렇지 않습니다그를 쓰레기통에 보내야하는 이유. 대신 간단한 요리 팁을 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 치즈, 마요네즈와 같이 성분에 이미 소금이 들어있는 많은 제품이 있다는 것을 기억하는 것입니다. 요리하는 동안 액체가 증발하므로 요리를 시작할 때 소금과 다른 향신료로 계절을 제공하기 전에 요리를 소금에 절이는 것이 좋습니다. 접시가 맛있기 위해서는 짠맛, 신맛, 단맛의 양이 비례해야합니다.
음식이 너무 소금에 절인 경우 어떻게해야합니까?힌트와 팁은 기사에서주의를 기울였습니다. 우리는 그들이 당신에게 가치 있고 소금에 절인 음식이 기분이 좋지 않은 이유가되기를 바랍니다. 많이 드세요!
