Kefir 피자는 아마도준비, 저렴하고 맛있는 식사. 물론이 요리는 조건부로만 피자라고 부를 수 있으며 먼 실제 피자와 비슷하지만 여전히 그러한 요리는 때때로 우리의 일상 테이블에있을 권리가 있습니다. 손님이 예기치 않게 집에 오면 그러한 요리는 생명의 은인이 될 것입니다.
피자 반죽을 만들기위한 제품케 피어는 케 피어, 밀가루, 소다와 같은 가장 일반적인 것이 필요합니다. 다른 제품 세트는 안주인의 상상력과 지갑의 기능에 완전히 의존합니다. 다양한 재료를 사용하여 항상 새로운 요리 걸작으로 사랑하는 사람을 부려 줄 수 있습니다.
피자 반죽 만드는 법?
케 피어 피자. 반죽 레시피 번호 1 (매우 간단).
마가린 또는 버터 반 패킷을중간 강판에 창살. 케 피어 한 잔에 소다 반 티스푼을 넣으십시오. 소다를 소화 할 필요가 없으며 kefir가 소다를 소화합니다. 그런 다음 마가린, 케 피어 및 체로 쳐진 밀가루 3 컵을 결합하십시오. 반죽을 반죽하고 공 모양으로 굴려 비닐 봉지에 넣고 2 시간 동안 냉동실에 넣습니다.
약간의 충고. 손님이 더 많이 요구할 것이므로 한 번에 반죽의 여러 부분을 준비하십시오.
냉장고에 코티지 치즈와 계란이 있으면 코티지 치즈 반죽으로 피자를 만들어 볼 수 있습니다.
케 피어 피자. 반죽 레시피 번호 2 (두부).
으깬 코티지 치즈 (1 팩)에 조금 부어주세요케 피어가 육즙이되도록하고 계란 1 개와 섞어서 4 큰술을 더하십시오. 식물성 기름과 약간의 밀가루 (약 5 큰술). 반죽에 약간의 소금을 넣고 반죽하여 손에서 떨어질 때까지 밀가루를 추가합니다.
때로는 충전물이 반죽에 묻기를 원합니다. 이 경우 반죽은 약간 액체 여야합니다.
케 피어 피자. 반죽 레시피 # 3 (액체 반죽).
계란 2 개, 케 피어 1 컵, 소금, 설탕, 베이킹 소다 1 티스푼을 한 번에 섞습니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 저어주세요. 이제 체로 쳐진 밀가루 약 1.5 컵을 넣으십시오. 반죽이 준비되었습니다.
말 그대로 한 숟가락의 마요네즈와 사워 크림을 그 구성에 추가하면 피자 반죽이 더욱 풍부해질 것입니다.
케 피어 피자. 반죽 레시피 # 4 (마요네즈와 사워 크림 포함).
계란을 한 숟가락의 사워 크림과 한 숟가락의 마요네즈와 섞으십시오. 소금으로 간을하고 설탕 반 티스푼을 넣으십시오. 덩어리에 케 피어 한 잔을 넣고 소다 티스푼을 넣으십시오. 부드러운 반죽을 만들기 위해 충분한 밀가루를 넣고 수건으로 덮고 1/4 시간 동안 그대로 두십시오.
여전히 효모 반죽을 선호하는 사람들에게는 다음 레시피가 적합합니다.
케 피어 피자. 반죽 레시피 No. 5 (효모).
미리 효모를 준비하십시오. 소량의 따뜻한 물에 1 tsp를 희석하십시오. 누룩. 다른 그릇에 계란, 소금, 설탕 한 스푼, 케 피어 300ml 및 2 큰술이 부드러워 질 때까지 결합하십시오. 식물성 기름. 그 후 혼합물에 효모를 넣고 부드럽게 섞은 다음 점차적으로 그런 양의 밀가루를 넣어 부드러운 반죽을 만듭니다. 결과 반죽을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오.
학생과 여름 거주자에게는 냄비에 구운 피자 반죽 요리법이 매우 유용합니다.
케 피어 피자. 반죽 레시피 번호 6 (팬에).
계란, 케 피어 한 잔, 밀가루 한 잔, 식초로 담금질 한 티스푼의 소다를 한 번에 하나씩 혼합해야합니다.
미리 준비된 채우기는 그러한 피자에 배치됩니다. 야채와 소시지는 미리 튀겨집니다. 약한 불로 뚜껑 아래 프라이팬에 피자를 준비하십시오.
피자 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁.
냉장고에 케 피어가 없으면 신 우유, 무가당 요구르트 또는 요구르트로 완전히 교체 할 수 있습니다.
반죽을 펼칠 때 양식을 준비하는 것을 잊지 마십시오. 빵 부스러기 또는 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 식물성 기름으로 기름칠하십시오.
이제 반죽을 만드는 방법에 대한 지식으로 완전히 무장했습니다. 피자 반죽을 만들고 맛있게 만드는 레시피를 선택하십시오!
