이 비교적 저렴한 제품은축제 접시의 준비에 사용하는 성공. 몇 가지 처리 방법이 있습니다. 오븐에서 돼지 갈비를 요리하기 위해 조리법도 유일한 방법은 아닙니다. 즉시 구울 수 있지만 먼저 끓여야합니다. 구운 요리와 오븐에서 직접 요리 할 때 갈비를 절인하는 것이 좋습니다. 그리고 원시 형태로 굽기 위해, 당신은 유약이 필요합니다. 이것은 맛있고 아름다운 빵 껍질을 형성하고 고기가 부드럽고 수분이 많도록하기위한 것입니다.
돼지 갈비 요리법
가장 쉬운 레시피.끓인 후에는 매우 낮은 열에서 1 시간 동안 갈비뼈를 끓입니다. 즉시 소금을 바르십시오. 국물에서 꺼내 냅킨으로 약간 건조시킵니다. 결빙을 준비하려면 : 곡물, 씨앗 또는 고수풀 뿌리 (실란트로)없이 믹서기 마늘과 칠리를 켜고 간장, 꿀 및 좋아하는 향신료와 섞으십시오. 모든 제품을 사용할 수 있고 맛볼 수 있습니다. 갈비뼈를 유약으로 넉넉하게 입히고 베이킹 슬리브에 넣고 오븐에서 굽고 약 60 분 동안 약 40 분 동안 가열하십시오. 아주 좋고 맛있습니다!
맛있는 돼지 갈비
800g의 돼지 갈비가 필요합니다.사과 소스, 케첩, 갈색 설탕 3 큰술, 레몬 주스, 간장 2 큰술, 후추, 파프리카, 마늘, 계피. 갈비뼈는 부분적으로 분리하십시오. 나머지 재료로 소스를 준비하고 1 시간 반 동안 고기를 담그십시오. 그런 다음 갈비를 베이킹 시트에 놓고 호일로 밀봉하고 2 백 20 도의 온도에서 1 시간 이상 굽습니다. 15 분마다 갈비뼈 표면에 매리 네이드로 기름칠하십시오. 고기가 부드러워지면 호일을 제거하고 나머지 소스에 부어 황금이 될 때까지 굽습니다. 서빙 할 때는 물을 빼고 별도로 서빙하십시오.
오븐 돼지 갈비-사과 레시피
다음이 필요합니다.돼지 갈비, 식물성 기름, 꿀, 사과, 레몬, 향신료 1.5 킬로그램. 사과를 6-8 개로 자르고 중간 부분을 제거한 다음 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 유약의 경우 식물성 기름 (50 ~ 50)과 레몬 주스로 끓을 때까지 꿀을 가열하십시오. 갈비뼈를 부분적으로 분리하고 소금과 후추로 갈아서 사과를 넣고 꿀 유약을 부으십시오. 이백 도의 온도에서 40 ~ 50 분 동안 굽습니다. 갈비를 꿀로 윤활하고 굵은 소금을 가볍게 뿌린 다음 밝은 빵 껍질이 될 때까지 굽습니다.
오븐 유약 돼지 갈비-키위 레시피
다음이 필요합니다.돼지 갈비 1 킬로그램, 키위 반 킬로그램, 양파, 마늘 2 쪽, 설탕 2 큰술 (갈색이 더 좋음), 겨자 1 큰술, 소금, 뜨거운 붉은 색과 검은 후추, 식물성 기름과 간장, 와인 또는 사과 식초 2 큰술. 키위 껍질을 벗기고 반죽하십시오. 양파와 마늘을 갈거나 믹서기에서 자르고 키위와 고기를 제외한 다른 모든 재료에 첨가하십시오. 이 혼합물로 고기를 절 여야합니다. 철저히 저어주고 갈비를 갈아서 적어도 한 시간 동안 냉장고에 두십시오. 리브를 몰드에 넣고 액체가 증발 할 때까지 200 도의 온도에서 굽은 다음 온도를 낮추십시오. 아름다운 빵 껍질이 형성되면 접시가 준비되어야합니다. 어쨌든 오븐의 돼지 갈비는 훌륭합니다. 조리법은 간단하며 제품을 사용할 수 있습니다.
