멜론으로 맛있는 요리를 많이 만들 수 있으며 과일 샐러드, 젤리, 아이스크림, 셔벗 및 잼과 같은 디저트가 특히 맛있습니다. 이 모든 과자는 섬세한 맛과 절묘한 향기로 구별됩니다.
멜론 잼 만드는 법과이 제품으로 다른 요리를 만들 수있는 방법에 대해 이야기하겠습니다.
레시피
멜론 빌릿. 보존
그것을 준비하려면 다음을 수행하십시오.
Тщательно помойте дыню в воде, очистите ее от 껍질을 벗기고 모든 씨앗을 제거하십시오. 살을 작은 입방체로 자르고 5 분 동안 끓는 물에 데 친다. 그런 다음 물을 배출하고 멜론 조각을 식히십시오. 시럽과 물에서 시럽을 준비하고 식힌 큐브로 채우십시오. 7 시간 동안 잼을 두어 주스를 내 보냅니다. 그런 다음 저열로 삶아 2 분 동안 요리하고 열에서 제거하고 5 시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간이 지나면 다시 멜론에서 잼을 끓여서 밤새도록 두십시오 (12 시간). 그 후, 다시 끓여서 약간의 구연산과 바닐린을 넣고 철저히 섞은 다음 멸균 된 항아리에 부어 넣으십시오.
멜론과 사과 잼.
준비를 위해 다음을 수행하십시오.
멜론과 사과를 잘 씻으십시오.껍질을 다듬고 씨앗을 제거하십시오. 멜론을 조각으로 자르고 믹서기로 자릅니다. 저열로 에나멜을 입힌 냄비에 으깬 감자를 조금 두껍게 시작할 때까지 설탕으로 요리하십시오. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
Очищенные яблоки разрежьте на небольшие кусочки и 잼을 따르십시오. 멜론 사과 덩어리를 다시 삶아 5 분 동안 스토브에 두십시오. 결과 달콤한 덩어리를 항아리에 뜨겁게 붓습니다.
멜론과 바나나 잼.
그것을 준비하려면 다음 제품을 구입하십시오.
멜론을 씻어서 네 부분으로 자릅니다.씨앗을 제거하고 껍질을 벗기고 살을 조각으로 자르십시오. 멜론 조각을 그릇에 넣고 설탕으로 덮고 수건으로 덮고 밤새 고집하십시오. 그런 다음 달콤한 덩어리를 냄비에 옮기고 거기에 레몬 주스를 부어 잘 섞은 다음 저열에서 30 분 동안 혼합물을 요리하십시오.
얇은 두 번째 레몬과 바나나그런 다음 멜론 잼에 추가하십시오. 과일이 부드러워지고 덩어리 자체가 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 그런 다음 열에서 잼을 제거하고 조금 식힌 다음 항아리에 넣으십시오.
멜론 요리는 과자에만 국한되지 않습니다. 이 제품은 훌륭한 샐러드를 만들 수 있습니다. 많은 사람들이 알지 못하지만 멜론은 여전히 절인 수 있습니다.
절인 멜론.
1 리터의 물, 1 리터의 식초 (5 %), 700 gr을 섭취하십시오. 설탕, 소금 한 숟가락, 꿀 8 큰술, 계피, 10pcs. 정향, 피망. 모든 재료를 섞고 매리 네이드를 끓입니다.
멜론을 두 부분으로 자르고 씨앗을 제거한 다음피부를 차단하십시오. 펄프를 큐브에 담그십시오. 항아리 위에 멜론 조각을 넣고 미리 준비된 냉장 매리 네이드에 붓습니다. 항아리를 말아 30 분 이상 소독 한 다음 서늘한 곳에 보관해야합니다.
멜론, 아스파라거스, 잼 샐러드.
이 식사에는 다음이 필요합니다.
아스파라거스에서 끝을 제거하고 물에 담그십시오약간의 설탕과 소금으로. 버섯을 껍질을 벗기고 자른 다음 기름으로 볶습니다 (올리브). 멜론을 주사위. 햄-줄무늬, 다음 롤. 코냑을 팬에 붓고 1/3 부분으로 증발시키고, 필드에 기름을 넣고 녹을 때까지 기다렸다가 발사믹 식초 한 방울을 떨어 뜨립니다. 접시에 소스를 넣고 아스파라거스, 멜론 및 햄 자몽을 뿌립니다.
접시가 준비되었습니다.
