전분 젤리 요리하는 법을 알고딸기? 그렇지 않은 경우이 기사를 읽는 것이 좋습니다. 이 건강 음료를 만들기위한 권장 사항, 레시피 및 자세한 지침이 들어 있습니다. 요리에 성공하길 바랍니다!
신선한 라즈베리 젤리 요리. 레시피 번호 1
성분 :
- 전분 60g;
- 물-1 l + 150 ml;
- 신선한 나무 딸기-1 컵;
- 설탕-충분한 200g.
실용적인 부분
- 1 리터의 물을 팬에 붓습니다. 우리는 그것을 불에 태우고 액체가 끓기 시작할 때까지 기다립니다.
- 흐르는 물로 딸기를 씻으십시오.줄기를 제거하십시오. 끓는 물 냄비에 라스베리를 보냅니다. 적당량의 설탕을 붓습니다. 화재를 최소한으로 줄이십시오. 우리의 베리와 설탕 덩어리는 5 분 동안 쓸어 져야합니다.
- 마른 유리에 전분을 붓는다. 찬물 150ml를 붓는다. 전분이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
- 다음 단계는 무엇입니까? 얇은 스트림에 라즈베리 설탕에 절인 과일을 냄비에 넣습니다. 저어주는 것을 잊지 마십시오. 2-3 분 동안 요리하십시오. 스토브에서 식기를 꺼냅니다.
- 결과 진미를 그릇에 부어 식히십시오. 이제 대담하게 음료 맛보기를 진행하십시오.
신선한 딸기에서 젤리. 레시피 번호 2
식료품 세트 :
- 물-800 ml + 200 ml;
- 신선한 나무 딸기 200g;
- 전분-75g 이하;
- 일반 설탕-150g.
조리 과정
- 이제 우리는 당신이 요리 할 수있는 다른 방법에 대해 이야기 할 것입니다라즈베리 젤리 (신선한). 시작하기 위해 열매를 정렬합니다. 썩은 과일, 쓰레기 및 채소를 버립니다. 우리는 가장 잘 익은 육즙 라스베리를 소쿠리에 보냅니다. 우리는 물로 헹굽니다. 과도한 유체가 배출되도록합니다.
- 우리는 후속 자르기를 위해 딸기를 믹서기로 옮깁니다. 결과 덩어리를 미세한 체에 넣으십시오. 베리 꿀을 짜십시오. 필요한 경우 절차를 2-3 회 반복하십시오.
- 베리 케이크를 물과 함께 냄비에 넣으십시오. 액체가 끓는 즉시 스토브와 필터에서 제거하십시오.
- 우리는 나무 딸기 주스와 설탕에 절인 과일을 결합해야합니다케이크. 설탕을 넣으십시오. 철저히 섞는다. 그게 다가 아닙니다. 설탕 입자가 완전히 녹을 때까지 혼합물을 끓입니다. 그런 다음 전분을 부어 찬물 (150 ml)로 희석하십시오.
- 첫 번째 거품이 형성되기 시작하면 불을 끄십시오. 음료는 그릇에 분배되어 식히십시오. 라즈베리 젤리 레시피 휘핑 크림이나 크림 소스와 함께 제공합니다. 옵션을 사용할 수 있습니다.
냉동 라즈베리 젤리
필요한 재료 :
- 감자 전분-충분한 2 큰술. l .;
- 냉동 산딸기와 체리 200g;
- 설탕-4-5 큰술. 엘
자세한 지침
단계 번호 1. 우리는 어디에서 시작합니까? 냉동실에서 열매를 얻습니다.라스베리와 체리 200g 무게. 우리는 수돗물로 딸기를 씻습니다. 줄기를 제거하십시오. 그러나 체리에서 뼈에 도달 할 수 없습니다. 결국, 그들은 열매가 끓지 못하게합니다.
단계 번호 2. 우리는 냄비에 체리와 라스베리를 뿌렸습니다.냉수 (1.2 l)로 채 웁니다. 화재를 중간으로 설정하십시오. 액체가 끓는 순간을 기다리고 있습니다. 화재를 최소한으로 줄이십시오. 이제 열매는 15-20 분 동안 끓여야합니다. 과정이 끝나면 설탕을 넣으십시오-첫 번째 숟가락, 다른 숟가락을 넣으십시오. 신맛이 나는 음료를 선호한다면 레몬 주스를 사용할 수 있습니다.
단계 번호 3. 베리 설탕에 절인 과일을 준비했습니다.이제 젤리로 바꾸십시오. 이렇게하려면 열매에서 걸러 내십시오. 2 큰술을 추가하십시오. 전분. 결과적으로 우리는 중간 밀도의 젤리를 얻습니다. 원이나 그릇에 붓습니다. 컬러 칵테일 튜브와 함께 음료를 제공하십시오. 유리는 레몬 원으로 장식 할 수 있습니다.
라스베리에서 젤리를 만드는 방법에는 칼로리가 높지만 위 음료에는 무겁지 않습니다. 따뜻하거나 차가운 상태로 제공됩니다. 그것은 모두 시간에 달려 있습니다.
어린이를위한 라즈베리 젤리 레시피
제품 목록 :
- 물-2 잔;
- 라즈베리 잼-충분한 100g;
- 전분-1 큰술. 엘
준비
- 컵을 이중 거즈로 덮습니다.잼이 조금 퍼지기 시작합니다. 이것은 곡물이 젤리에 들어가는 것을 피하기 위해 수행됩니다. 그들은 거기에 필요하지 않습니다. 또한 거즈가 처지지 않도록하십시오.
- 걸린 용지를 짜십시오. 우리는 거즈에 남아있는 뼈를 버립니다.
- 물 2 잔의 경우 1 큰술을 복용하는 것이 좋습니다. 전분. 먼저 찬물에 희석해야합니다. 이 작업을 수행하지 않으면 음료가 작동하지 않습니다.
- 끓는 물 냄비에 필터를 부어라즈베리 잼. 액체가 끓기 시작할 때까지 기다리고 있습니다. 이제 희석 된 전분의 얇은 흐름을 냄비에 붓습니다. 덩어리 형성을 방지하기 위해 재료를 저어줍니다. 젤리가 끓으면 불을 끄고 스토브에서 팬을 꺼냅니다. 음료를 완전히 식히십시오.
어린이를위한 라즈베리 젤리는 부드럽고 매우 맛있습니다. 크래커 또는 코티지 치즈 캐서롤과 함께 제공 될 수 있습니다. 우리는 당신의 아이들이 많이 드시기 바랍니다!
팁과 요령
우리는 젤리를 요리하는 방법에 대해 이야기했습니다.전분뿐만 아니라 신선한 또는 냉동 딸기. 음료를 향기롭고 맛있게 만들려면 특정 사항을 고려해야합니다. 다음은 유용한 팁과 요령입니다.
- 완성 된 젤리의 표면에 필름이 형성되는 것을 방지하려면 설탕을 뿌려야합니다.
- 옥수수 전분은 감자보다 밀도가 낮습니다. 따라서 우리는 그것을 2 배 더 가져갑니다.
- 맑은 젤리가 필요하십니까? 그런 다음 감자 전분을 선택하십시오. 서리로 덥은 디저트는 옥수수에서 얻습니다.
- 젤리의 기초로 신선하고 얼어 붙은 딸기뿐만 아니라 행동 할 수 있습니다. 일부 주부들은 말린 과일, 시럽, 우유 및 주스의 달인을 사용합니다.
- 전분은 냉수 또는 냉수로 사육해야합니다. 실제로 고온의 영향으로 제품이 말리기 시작합니다. 그리고 음료는 식욕을 돋 우지 않는 덩어리로 나타납니다.
결론적으로
라즈베리 젤리 레시피를 선택하고실용적인 부분으로 가십시오. 다른 양의 전분 (1 ~ 3 tbsp. L.)을 사용하여 가정을 위해 향기로운 음료 또는 두꺼운 디저트를 준비 할 수 있습니다.
