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체리 젤리 : 집에서 만든 요리법

젤리의 장점은 고대부터 알려져 있습니다.러시아에서는 전분을 첨가하지 않고 시리얼 국물로 만든 스타터 문화를 기반으로 준비했습니다. “신”이라는 단어에서 유래 한 이름입니다. 젤리는 소화관의 기능을 향상시키는 능력으로 특히 높이 평가되었습니다. 음료의 두꺼운 일관성은 장의 벽을 부드럽게 감싸서 통증과 불편 함이 사라집니다.

체리 젤리는 가지고 있다고 믿어집니다.방부 효과와 호흡기의 염증 과정을 제거하는 데 도움이됩니다. 이것을 직접 테스트하려면 아래의 조리법 중 하나에 따라 맛있고 건강에 좋은 음료를 준비하면 충분합니다.

체리와 전분 젤리 만드는 법

이것은 체리 젤리의 전통적인 요리법입니다.이 조리법에 따르면 적당히 두껍습니다. 원한다면, 물로 미리 희석 된 전분을 적게 첨가하여 더 많은 액체를 만들 수 있습니다. 마찬가지로 체리 젤리는 두꺼운 농도로 준비 할 수 있습니다.

버찌
체리를 헹구고 나뭇 가지와 씨앗을 제거하십시오.딸기를 냄비에 넣고 물을 넣으십시오 (2 큰술 체리 1 리터의 물). 용기를 스토브로 옮기고 끓여서 설탕을 넣어 맛보십시오. 한편, 전분 (3 큰술 큰 스푼)을 찬물로 희석하고 방해하지 않고 서서히 팬에 부어 넣으십시오. 젤리를 잠시 끓여서 열에서 제거하십시오.

위에서 제공되는 레시피 인 체리 젤리는 전통적이지만 유일한 것은 아닙니다. 이러한 음료는 통조림 및 냉동 체리의 느린 밥솥에서 준비 할 수 있습니다.

체리 키셀 : 슬로우 쿠커의 레시피

느린 밥솥에서 젤리를 요리하려면"수프"모드를 설정하고, 체리 (2 큰술), 설탕 (1 큰술)을 그릇에 넣고 물 (3 l)을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 설탕에 절인 과일을 30 분 동안 그대로 두십시오. 이때 물에 전분 (100g)을 희석하십시오. 그런 다음 설탕에 절인 과일을 붓고 "보온"모드를 설정하고 체리에서 젤리를 5 분 동안 끓여 놓으십시오. 지정된 시간이 지나면 완성 된 음료를 유리 병에 붓거나 안경에 부을 수 있습니다.

자체 주스에 담긴 간단한 통조림 체리 젤리

많은 주부들이 겨울철 체리를 통조림으로 만들었습니다.젤리를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 2.7 리터의 물의 경우 약 0.5 리터의 체리 항아리 (단맛이없는)가 필요합니다. 또한 설탕 (180 g)과 전분 (5 큰술, 스푼)이 필요합니다.

체리 젤리 레시피
냄비에 물을 넣고 삶아주세요통조림 체리와 설탕 맛. 설탕에 절인 과일이 끓는 동안 소량의 물에 녹말을 희석하십시오. 전분 수에 덩어리가 없는지 확인하십시오. 끊임없이 저어, 체리 젤리에 전분을 넣으십시오. 끓이고 열에서 제거 할 수 있습니다. 그리고 한 시간 후에 젤리는 안경에 부어 체리의 맛을 즐길 수 있습니다.

민트와 함께 맛있는 체리 설탕에 절인 과일

이것은 발음으로 젤리를 상쾌하게하는 레시피입니다.체리 맛과 쾌적한 민트 향. 준비 과정에서 먼저 체리에서 일반 설탕에 절인 과일을 요리 한 다음 설탕, 전분 및 박하를 포함한 다른 성분을 첨가합니다. 이 조리법에 따라 체리 젤리를 요리하는 방법? 요리 순서를 따르면 모든 것이 매우 간단합니다.

체리 젤리
물과 체리에서 설탕에 절인 과일을 만들기 위해.이렇게하려면 흐르는 물로 체리 (0.6 kg)를 헹구고 씨앗을 꺼내지 말고 물 (1.7 l)로 따르십시오. 설탕에 절인 과일이 끓으면 설탕 (170g)을 넣고 15 분간 더 요리하십시오. 열에서 팬을 제거하기 전에 음료에 박하 3 개를 넣으십시오. 스토브를 끄고 설탕에 절인 과일을 약 1 시간 동안 그대로 두십시오.

딸기와 민트 가지에서 기성품 설탕에 절인 과일을 긴장시키고,다시 불을 붙이고 끓인다. 이때 전분은 물에 희석됩니다. 이렇게하려면 차가운 물 0.5 리터와 전분 2.5 큰술을 섭취하십시오. 덩어리가 없도록 잘 저어줍니다. 전분 준비물을 얇은 흐름으로 설탕에 절인 설탕에 붓고 다시 끓여 놓으면 열에서 팬을 제거 할 수 있습니다.

냉동 체리 젤리

Kissel 애호가들은 이것을 요리하는 것을 선호합니다.일년 내내 마신다. 추위는 여름 더위에서 잘 상쾌하고 따뜻한 상태에서는 겨울 날씨에 따뜻합니다. 냉동 체리의 젤리는 유익한 특성을 잃지 않으며 신선한 딸기처럼 요리하기가 쉽습니다.

체리 젤리 요리하는 법
냉동실에서 체리를 가져와1 컵) 팬에 넣습니다. 위에서 400ml의 물을 붓습니다. 냄비를 난로에 놓고 끓인다. 설탕에 절인 과일을 10 분 동안 요리하고 준비가 끝나면 으깬 감자 프레스를 사용하여 딸기를 반죽하십시오. 설탕에 절인 설탕을 첨가하여 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕을 다시 넣습니다.

전분 젤리 블랭크를 준비하십시오.이렇게하려면 100ml의 물을 섭취하고 전분을 희석하십시오 (2 티스푼). 전분을 물과 함께 설탕에 절인 과일에 붓고 끊임없이 숟가락으로 저어주십시오. 몇 초 후에 젤리가 두껍게 시작합니다. 이제 팬을 열에서 제거하고 20 분 후에 체리에서 테이블까지 핫 젤리를 제공 할 수 있습니다. 이러한 음료는 어린이와 성인 모두에게 어필 할 것입니다.

맛있는 체리 젤리 요리의 비밀

다음 요리 권장 사항은 집에서 맛있는 젤리를 요리하는 데 도움이됩니다.

체리와 전분 젤리 요리하는 법

  1. 설탕에 절인 과일을 준비하기 전에 체리에서 씨앗을 추출하고 딸기에서 주스를 짜내는 것이 좋습니다. 그러면 체리 젤리는보다 생생한 색과 풍부한 맛을 얻습니다.
  2. 소량의 냉수에서만 전분을 뿌립니다. 즉시 물로 채우면 끈적 끈적한 덩어리가 즉시 형성되어 음료의 맛과 모양에 악영향을 미칩니다.
  3. 냉동 체리에서 젤리를 준비 할 때 예비 제상없이 딸기를 물에 첨가해야합니다.

이 간단한 권장 사항을 준수하면 맛있고 매우 건강한 젤리를 쉽고 빠르게 요리 할 수 ​​있습니다.

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