어떻게 그리고 얼마나 보리 보일

우리가 어떤 종류의 시리얼을 먹는지 모두가 아는 것은 아닙니다보리의 형태. 이것은 보리 곡물이며, 특별한 방법으로 가공되어 강 진주와 닮았습니다. 이 시리얼은 섬유질과 비타민 함량이 높기 때문에 소화관을 완벽하게 정상화시킵니다. 그것은 많은 단백질, 비타민 및 글루텐을 함유하고 있으며 매우 저렴합니다. 이러한 이유로 보리로 만든 죽 요리는 경제적으로 유익하고 유용합니다.

이 시리얼에서 맛있는 시리얼을 얻기 위해 진주 보리를 요리하는 방법?

이 시리얼은 평균 50에서 요리해야합니다분에서 두 시간. 그녀의 의지는 외모와 일관성에 의해 결정됩니다. 따라서 잘 익힌 보리는 부드럽고 부어 있지만 으깬 죽과는 다릅니다. 요리하기 전에 붓기 위해 찬물에 담그고 2 시간 동안 방치하면 곡물이 훨씬 빨리 요리됩니다. 그것으로 만든 죽은 맛있고 건강한 제품이지만, 우리는 종종 요리하기에 너무 게으 릅니다. 왜냐하면 진주 보리를 어떻게 그리고 얼마나 많이 요리해야 맛이 나고 요리 시간이 너무 길지 않았기 때문입니다. 그러나이 시리얼의 요리 시간을 절반으로 줄이는 방법이 있습니다.

보리 요리 방법

첫 번째 방법

2 (아마도 3) 시간 동안 담가차가운 물에 시리얼. 그런 다음 냄비에 넣고 끓는 물을 부어 15-20 분 동안 끓입니다. 죽의 농축이 시작되면 열에서 제거하고 오븐에 20 분 더 넣습니다. 이 조리법에 따르면 진주 보리를 요리하는 시간이 절반으로 줄어들고 죽은 매우 부서지기 쉽고 맛있습니다.

두 번째 방법 (물 위)

추위에 두 시간 동안 시리얼을 담그십시오물. 우리는 그것을 냄비에 뿌리고 끓는 물을 부은 다음 5 분 동안 요리합니다. 그런 다음 불에서 용기를 꺼내고 보리를 베이킹 시트에 놓고 식물성 기름을 넣으십시오. 우리는 곡물과 함께 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 넣고 15 분 동안 (160 도의 온도에서) 굽습니다. 이 방법을 사용하면 보리가 훨씬 빨리 조리되며 매우 맛있고 가장 중요하게 부서지기 쉽습니다.

모두가 첫 번째 요리라는 것을 알고"피클". 이 시리얼은 구성을 구성하는 주요 성분 중 하나입니다. 이 경우 보리가 얼마나 요리됩니까? 피클에 언제 추가해야합니까?

피클 보리 요리하는 법?

어릴적 할머니를 기억하고 싶어파이, 집의 안락함. 그리고 즐거운 추억의 여파로 진주 보리로 피클을 준비하는 것이 바람직합니다. 이 요리는 매우 맛있고 건강합니다. 그리고 진주 보리를 요리하는 방법과 양 에이 수프의 맛이 부러워합니다.

피클 레시피

당신은 (4 인분)이 필요합니다 :

진주 보리 –20g.
감자 –2 개 (큰).
피클-1 개
양파-1 양파 (중간).
당근-1 PC. (별로 크지 않음).
후추와 소금 맛.
국물-4 잔.
식물성 기름-1 큰 술.

보리로 피클을 요리하는 방법 :

저녁에 차가운 보리에 진주 보리를 담그십시오.어떤 이유로 든 이렇게하지 않으면 괜찮습니다. 두 개의 물에서 끓여야하면 예비 담금보다 시간이 오래 걸립니다. 진주 보리를 뜨거운 물에 부어 끓인다. 다음으로 액체를 배출하고 내용물을 끓는 물에 다시 넣고 최종 준비가 될 때까지 요리하십시오. 시리얼이 요리되는 동안 양파를 껍질을 벗기고 당근을 자르십시오. 그 후, 그들은 아름다운 황금색이 될 때까지 식물성 기름에 튀겨 야합니다. 작은 입방체로 감자를 씻어 껍질을 벗기고 자릅니다. 오이를 빨대 형태로 자르고 국물 3 큰술에 약간 볶습니다. 보리가 완전히 익힌 후 고기 국물을 끓여 감자와 죽을 넣고 끓여서 열을 (중간으로) 줄이고 5 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 당근, 양파, 오이를 피클에 넣고 감자 절반이 익을 때까지 요리하십시오. 요리가 끝나기 몇 분 전에 수프에 소금과 후추를 뿌린다.