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친숙한 요리의 새로운 맛 : 반찬으로 보리를 요리하는 방법

진주 보리는 일반적으로 이해할 수 없다고 불립니다.용어 "분수 16". 그러나 군 복무를하거나 군 생활에 익숙한 사람들은이 이름을 한 번 이상 들었습니다. 그리고 그들은 심지어 죽을 여러 번 먹었습니다. 그건 그렇고, 아주 맛있고 영양가 있고 건강합니다. 물론 요리하는데 시간이 걸립니다. 곡물은 단단하고 크고 끓는 데 오랜 시간이 걸립니다. 그러나 육즙이나 소스를 곁들인 반찬의 경우 우유뿐만 아니라 달콤한 과일과 견과류를 곁들인 "귀염둥이 죽"을 한 번에 먹습니다.

진주 보리

반찬으로 보리를 요리하는 방법
반찬으로 보리를 요리하는 방법이 가장 쉽습니다.빠른 방법으로? 이렇게하려면 곡물을 쌀처럼 미리 몇 시간 동안 담가야합니다. 그런 다음 주철 또는 냄비에 부어 물을 넣고 끓입니다. 더 빨리 요리하려면 끓는 물을 사용하거나 바로 뜨거운 물을 사용하십시오. 불을 줄이고 부드럽고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 제품 소비 : 곡물의 각 측정 값에 대해 3 가지 측정 값이 있습니다. 반 티스푼에서 맛에 소금을 넣으십시오. 이것은 일반적으로 요리가 끝날 때 또는 끓일 때 수행됩니다. 반찬으로 보리를 요리하여 더 맛있고 풍부하게 만드는 방법? 끓는 물에 식물성 기름 몇 큰술을 붓습니다. 일반 소금 대신 "Mivina"또는 당신이 사용하는 모든 양념을 사용할 수 있습니다. 그녀 덕분에 죽이 더 향기롭고 식욕을 돋울 것입니다. 그리고 향신료를 잊지 마세요 : 베이 리프, 딸기, 고수풀. 그들은 또한 요리의 질을 향상시킬 것입니다. 서빙 할 때 다진 허브를 뿌린다. 반찬으로 보리를 요리하는 방법은 무엇입니까? 그런 방법도 있습니다 : 끓는 물에 부어 다시 끓으십시오. 5 분 동안 집중적으로 가열 한 다음 체로 접습니다. 다른 냄비에 물을 채 웁니다. 끓으면 버터와 소금, 연화 곡물을 넣으십시오. 두껍게 될 때까지 죽을 중불로 두십시오.
반찬으로 보리를 요리하는 방법
그 후, 불을 최소로 설정하고 떠나십시오한 시간 동안하십시오. 완성 된 죽은 부서지기 쉽고 향긋하며 매우 즐겁습니다. 먹기 전에 버터로 간을하십시오. 물론 반찬으로 보리를 요리하는 방법에 대한 다른 옵션이 있습니다. 예를 들어 미트 소스를 만드는 것이 좋을 것입니다. 이렇게하려면 냄비에 고기 조각을 볶습니다. 투명해질 때까지 다진 양파 1.5-2 개와 강판 당근 1 개를 주철에 뿌립니다. 구운 고기를 넣고 약간의 물을 부어 부드러워 질 때까지 끓입니다. 마지막에 소금과 향신료를 넣으십시오. 원하는 경우 숟가락 또는 두 개의 토마토를 추가하십시오. 준비된 그레이비 위에 죽을 붓고 봉사하십시오. 신선한 파슬리와 딜을 잊지 마세요.

냄비에 죽

보리 장식
만약 가지고 있다면, 냄비와 주철 외에점토 냄비에 "무성한"맛있는 죽을 만들 수 있습니다. 이런 식으로 반찬으로 보리를 요리하는 방법? 처음에는 끓는 물에 끓여서 조금 부드럽게하는 것이 좋습니다. 그런 다음 냄비로 옮깁니다. 시리얼에 뜨거운 물을 붓고 소금과 기름을 넣으십시오. 용기를 뚜껑으로 덮고 약간 예열 된 오븐에 보냅니다. 점차적으로 열을 높이면서 온도를 +160으로 올립니다. 죽은 시리얼이 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 그런 다음 가스를 끄고 냄비를 10 분 더 따뜻하게 둡니다. 이 보리 장식은 돼지 껍질 튀김과 잘 어울립니다. 그것을 만들어서, 후추. 여러분의 가정은 매우 행복 할 것이며 "16 분획"을 기꺼이 먹을 것입니다.

건강을 위해 먹어라!

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