바퀴벌레 소금 만드는 법 : 작은 요령과 팁

В современном мире трудно встретить нашего 여가 시간에 거품 음료수를 마시고 싶지 않은 소금에 절인 바퀴벌레를 마시고 싶지 않은 동포. 이 물고기는 이미 일종의 국보가되었습니다. 바퀴벌레를 소금에 절이는 방법에 대해서는이 기사에서 이해할 것입니다. 간단하고 저렴한 조작으로 탁월한 결과를 얻을 수 있습니다.

바퀴벌레를 소금에 절이는 방법?

날 믿어 넌 요리사가 될 필요 없어맛있는 생선 요리하기. 이 문제를 아내 (딸, 어머니, 할머니)에게 이전 할 필요는 없습니다. 잡혔습니까? 그러니 제발, 문제를 끝까지 가져와! 나중에 자신이 수고한 열매를 맛보는 것이 더 즐거울 것입니다. 그리고 우리는 결과적으로 단순히 물고기를 웅장하게 만드는 조언을 도울 것입니다!

대부분의 사람들은 바퀴벌레를 말리는 것을 선호합니다형태. 맛있고 튀겨서 삶습니다. 그러나 여전히 더 많은 것이 대사에게 전달됩니다. 건어물은 적절한 시간 동안 보관할 수 있습니다. 그리고 그녀의 취향, 당신은 당신 자신을 아주 잘 알고 있습니다. 얼마나 훌륭합니다.

집에서 바퀴벌레를 소금에 절이는 방법? 모든 것이 간단합니다! 많은 방법. 우리는 요점을 식별 할 것입니다. 그리고 거기에서 모든 어부는 자신에게 더 가까운 것을 스스로 결정할 것입니다.

준비 단계

생선을 철저히 씻으십시오.바퀴벌레가 매우 큰 경우 (오늘은 드문 경우), 그것을 t 아내는 것이 좋습니다. 캐비어를 다시 넣습니다. 기본적으로 소금은 작은 크기의 vobla입니다. 충분히 헹구십시오.

소금을 넣을 용기를 준비하십시오.금속 팬을 사용하지 마십시오. 에나멜 버킷이나 플라스틱 용기를 가져갑니다. 팬 자체보다 직경이 작은 뚜껑을 찾으십시오. 그런 다음 덮개에 넣은 짐을 준비하십시오. 화물이라면 무엇이든 할 수 있습니다. 벽돌 몇 개를 가져 가라. 또는 3 리터짜리 항아리에 물을 부어 뚜껑에 올려 놓으십시오. 품목은 소금물에 용해되지 않습니다. 그리고 물고기가 나빠질 수 있습니다.

맛이 좋아 지도록 바퀴벌레를 소금에 절이는 방법?

Очень важный компонент – соль.어떤 차이가 생기고 어떤 소금이 보일까요? 나는 내가 가게에서 얻은 첫 번째 것을 샀다. 아니 iodized를 사용할 필요가 없습니다. 설탕 가루처럼 보이는 부적절한 소금과 잘게 ground은 것. 규칙적인 굵은 소금을 구입하십시오. 모든 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.

생선 선택

봄에 집에서 바퀴벌레를 소금에 절이는 방법,여름과 가을? 과정은 동일합니다. 신선하고 방금 잡는 것이 바람직합니다. 냉동 바퀴벌레라면 괜찮습니다. 가장 중요한 것은 해동 할 시간이 있다는 것입니다. 같은 크기의 생선에 소금을 뿌리면 아주 좋습니다. 그래서 그녀는 동시에 식염수를 바르고 건조 과정에서 밧줄을 멋지게 보입니다!

염분 과정

Хорошенько промойте емкость, протрите кастрюлю 마른 천으로 된 양동이. 바닥에 소금을 붓습니다. 그녀를 아끼지 말고 바닥을 숨겨야합니다. 한 줄의 물고기를 배치하십시오. 바퀴벌레의 크기가 다른 경우 가장 큰 표본을 바닥에 놓습니다. 가능한 한 물고기가 서로 밀착되는 것이 바람직합니다. “통에있는 청어처럼?”라는 표현을 기억하십시오. 여기, 당신은 동일해야합니다.

물고기의 각 줄에 소금을 뿌립니다. 뚜껑이 맨 위에 있습니다. 덮개에-부하. 시원한 곳에 생선 냄비를 두십시오. 파리와 다른 곤충이 닿을 수없는 곳.

누군가는 물고기를 이틀 동안 소금에 절이고 누군가는 4 일 동안 소금을 뿌립니다.물고기가 작 으면 2-3 일이면 충분합니다. 불필요한 소금과 점액에서 vobla를 헹구십시오. 일부 어부들은 다음과 같이 확신합니다. 보 블라가 하루 동안 소금에 절인 경우 한 시간 동안 씻어야합니다. 이틀이면 2 시간. 기타. 그러나 우리는 30 분-찬물에 담는 데 1 시간이면 충분하다고 생각합니다.

vobla를 햇볕에 매달 지 마십시오.시원하고 통풍이 잘되는 곳이 좋습니다. 눈이나 꼬리를 통해 물고기를 묶는 것이 좋습니다. 그러나 우리는 여전히 꼬리를 통해 조언하지 않습니다. 많은 불필요한 것들이 바퀴벌레의 머리에 남아 있습니다. 물고기를 눈에 꿰매면 남은 액체가 꼬리에서 흘러 나옵니다. 발코니 나 지하실에 물고기를 걸었다면 거즈로 덮으십시오. 따라서 파리가 보 블라에 착륙하더라도 구더기가 없습니다. 우리가 이미 언급했듯이 현대 사회에서 매우 드문 보 블라가 크면 갈비뼈 사이에 성냥을 삽입하십시오 (물고기가 튀어 나온 경우).

원칙적으로 며칠이면 vobla가 준비됩니다."바퀴를 올바르게 소금에 절이는 방법?" -아마도이 질문에 대한 답이 없을 것입니다. 그러나 누가 어떤 물고기를 좋아하는지 직접 확인하십시오. 일부는 늑대와 토끼에 관한 유명한 만화에서와 같이 건조한 것을 선호합니다. 누군가 약간 육포를 먹고 있습니다. 어떤 사람들은 순전히 상징적으로 보 블라를 반나절 동안 놀고 청어처럼 먹습니다. 그래서 그것은 모두 당신의 욕망에 달려 있습니다. 그러나 당신의 물고기가 매우 맛있다는 것은 의심의 여지가 없습니다.

염장에 필요한 성분

그것이 무엇이든, 소금에 대한 단일 레시피보 블루, 아니. 누군가 소금에 설탕과 후추를 첨가합니다. 일부 어부들은 바퀴벌레를 적어도 일주일 동안 소금에 절 여야한다고 생각합니다. 그래야만 물고기에서 발견되는 모든 기생충이 무해 해집니다. 우리는 당신에게 확실히 착각하지 않을 표준 클래식 레시피를 제공했습니다. 요약하자 :

• 물고기;
• 소금;
• 냄비 또는 양동이 (금속 아님);
• 화물;
• 멋진 방.

복잡한?아마도 어린 아이도 그 일을 처리 할 수있을 것입니다. 이제 사업에 착수 할 시간입니다! 그리고 누구의 도움도 필요하지 않습니다. vobla를 올바르게 소금에 절이는 방법은 스스로 결정할 수 있습니다. 당신은 확실히 성공할 것입니다. 물고기를 잡자마자 요리 해보세요. 신선한 식품은 냉동 식품과 비교할 수 없습니다. 표준 기술을 고수하면 모든 것이 잘 작동합니다. 맛있어요!