뿌리 셀러리가 더 집중되어 있습니다.맛이 아닌 잎이 아니라 매운 음영의 파슬리. 그것은 소화 기계 장애에 잘 대처하고, 또한 호흡기의 다양한 질병에 대한 효과적인 치료법이라고 믿어집니다.
특히 유용한 루트 셀러리의 사용입니다당뇨병 환자뿐만 아니라 혈액 내 설탕 수치를 낮춘 사람들도 있습니다. 또한이 식물은 인간의 신경계에 진정 작용하여 스트레스를 제거 할 수 있습니다. 지금까지 셀러리 요리법은 꽤 유명합니다. 따라서 가장 일반적인 샐러리 루트 샐러드조차도 맛이 좋을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 몇몇 조리법을 생각해 봅시다.
셀러리와 사과 셀러리 샐러드
성분 :
처음에는 셀러리의 뿌리를 씻고 씻어서 문질러 야합니다. 그런 다음 껍질을 벗긴 녹색 사과 조각으로 잘라냅니다.
그 후, 겨자, 마요네즈, 파슬리 및레몬 주스. 결과물 인 혼합물을 사과와 샐러리에 넣고 샐러드 그릇에 넣습니다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 식사를하기 전에 샐러드를 한 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
스칸디나비아 셀러리 샐러드 루트 사탕무
뿌리가 스칸디나비아에서 항상 인기가 있었기 때문에이 샐러드에이 이름이 붙여졌습니다. 8 인분 재료 :
먼저 오븐을 200도까지 가열합니다. 그 다음 우리는 포일 2 봉지를 만듭니다. 각 봉지에 3 개의 비트를 넣고 준비까지 최소 1 시간 동안 굽습니다.
그 시간에, 사탕무가 구워지는 동안, 우리는 셀러리를 청소합니다.스트립으로 자른다. 양파, 버터, 레몬 주스, 소금, 후추 및 샐러리를 섞는다. 구운 비틀을 식히고, 청소하고, 스트립으로 자른 다음 샐러드와 섞습니다. 마지막으로 호두와 약간의 레몬 주스를 넣으십시오. 접시는 실온에서 약 1 시간 동안 주입해야합니다.
셀러리 샐러드 루트, 사과, 호두
6 인분 재료 :
소스 들어 :
셀러리 뿌리와 사과를 자른 다음그릇에 담으십시오. 이 모든 것은 레몬 주스를 뿌리고 다진 파를 더합니다. 겨자 종자, 식초, 겨자, 식물성 기름과 꿀을 섞는다. 얻은 혼합물로, 샐러드를 위해 썰어 진 성분을 따르십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 상단에서 너트로 샐러드를 장식하십시오.
오징어와 셀러리 루트 샐러드
성분 :
처음에는 오징어 약 3 개분. 그런 다음 차가운 물에 넣고 철저히 떼어 내고 스트립으로 자릅니다. 삶은 계란 큐브로 잘라. 셀러리 뿌리를 껍질을 벗기고 자르면 식물성 기름에 몇 분 동안 튀겨 야합니다. 또한 양파로 만들고 껍질을 벗기고 자르고 작은 불에 조금 볶습니다. 모든 재료는 혼합되고 혼합되어야합니다.
샐러리 루트와 고기 샐러드 조리법
성분 :
처음에는 셀러리를 없애고 신 클j을 깨끗이합니다.짚. 약간 소금에 절인 물에 고기를 넣으십시오. 양파를 자르고 냄비에 몇 분 동안 튀긴 다음 셀러리와 섞으십시오. 우리는 채소 기름으로 채우고 얇게 썰은 송아지 고기를 놓습니다. 간단하고 유용한 샐러드가 준비되었습니다!
