고기, 생선으로 미트볼을 요리 할 수 있습니다다진 야채까지. 어떤 변형에서도 맛있고 만족스럽고 독창적입니다. 많은 사람들은 둥근 미트볼이 향신료로만 구성되어 있다고 잘못 생각합니다. 미트볼과 달리 다양한 곡물, 버섯, 허브 및 기타 재료를 구성에 추가 할 수 있습니다. 흥미로운 요리를 설명하고 맛있는 다진 미트볼을 만드는 방법을 알려드립니다. 요리법은 단순함으로 당신을 기쁘게 할 것입니다-요리의 걸작품으로 나아가십시오!
다음 제품이 필요합니다.
소금없는 물을 불에 태우고끓으면 음식을 준비합시다. 우리는 고기를 비틀고 (바람직하게는 여러 번) 아주 잘게 썬 양파의 머리를 그 안에 넣고 (그것이 더 낫습니다) 후추와 소금을 냉장고에 넣습니다.
이 시간 동안 감자를 작은 입방체로 자르고끓는 물에 던져-약간의 소금. 다음 단계 인 야채 볶음으로 진행합니다. 다진 양파를 기름에 가볍게 볶고 강판 당근을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 조금 끓인 다음 혼합물을 감자에 넣으십시오.
다진 쇠고기 미트볼 레시피 만들기다음 : 공을 조각하는 동안 고기가 손에 달라 붙지 않도록 주기적으로 물에 적셔야합니다. 수프의 경우 작은 미트볼을 만드는 것이 좋습니다. 편의상 숟가락을 사용할 수 있습니다. 투명성을 원하기 때문에 먼저 조각 된 공을 별도의 용기에 끓인 다음 야채와 함께 냄비에 던집니다.
미트볼이 서로 달라 붙는 것을 방지하려면주기적으로 저어주세요. 약 10 분 후 다진 허브와 양념을 넣고 뚜껑을 덮고 몇 분 더 끓입니다. 원한다면 국수 나 파스타를 추가 할 수 있습니다. 더 풍부하고 만족 스러울 것입니다. 보시다시피 다진 미트볼은 만들기가 매우 쉽고 레시피는 간단하고 건강한 재료로 구성됩니다. 이 향기로운 수프의 풍미를 즐기십시오.
요리의 구성 : 반 킬로의 다진 돼지 고기와 소고기, 마늘 몇 쪽, 적 양파, 달걀, 빵가루 ½ 컵, 강판 치즈 (100g). 또한 바질, 토마토 페이스트 (50g), 호박 2 개, 리소 티 파스타, 닭고기 국물 (3 리터), 허브 및 향신료가 필요합니다.
다진 미트볼 요리는 다음과 같습니다.고기 준비로 시작하십시오 : 돼지 고기와 쇠고기를 같은 비율 (바람직하게 마른)로 가져 와서 양파와 함께 고기 분쇄기에서 갈아서십시오. 짜낸 마늘, 다진 바질, 강판 치즈 (1/2 부분), 빵 부스러기 및 구타 달걀을 덩어리에 추가합니다.
숟가락으로 깔끔한 볼을 만드십시오. 국물을 냄비에 붓고 끓입니다. 우리는 미트볼을 끓는 물에 넣고 토마토 페이스트를 채우고 표면으로 올라올 때까지 몇 분 동안 저어줍니다. 10 분 동안 요리합니다.
그런 다음 파스타, 다진 호박을 넣습니다-5 분 동안 그대로 두십시오. 다진 허브와 강판 치즈와 함께 제공하십시오. 사워 크림과 통밀 다진 미트볼과 함께 제공하십시오.
구성 요소
단계별 요리 :
재료 : 치킨 필레 (500g), 오트밀 (50g), 양파, 간장 (맛을위한 디저트 스푼), 후추, 카레 (핀치), 신선한 허브.
가스 파초 소스 : 신선한 토마토 2 개, 피망, 마늘, 양파, 토마토 주스 (유리), 사과 사이다 식초 (5g), 약간의 소금.
조리 과정
오트밀 위에 끓는 물을 붓고조각이 부을 때까지. 이 시간 동안 우리는 등심에서 다진 고기를 만들고 다진 양파, 신선한 허브, 카레, 후추, 소금, 간장, 부풀어 오른 조각을 넣습니다. 작은 공을 성형하여 베이킹 시트 인 가스 파초 베이에 넣어야합니다. 180에서 30 분 이상 굽지 마십시오oC.
가스 파초 소스는 다음과 같이 만들어집니다. 씨앗에서 토마토, 고추를 껍질을 벗기고 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 믹서기에서 모든 야채를 갈아주세요. 더 부드러운 맛을 원하면 올리브 오일을 첨가하십시오-작은 숟가락. 완성 된 소스에 토마토 주스와 식초를 붓습니다. 결과 드레싱은 미트볼에 부어 오븐으로 보내집니다.
그건 그렇고, 접시는 천천히 끓일 수 있습니다. 스파게티, 밥, 감자 등이 반찬으로 적합합니다.
매우 맛있고 만족스러운 요리는 메뉴를 다양화할 것입니다. 필수 재료 : 뼈없는 생선 (반 킬로그램, 가급적 대구), 계란, 밀가루 (두 숟가락), 버터 (50g), 맛볼 향신료.
고기 분쇄기에서 생선을 갈아서 위의 모든 구성 요소를 덩어리에 넣고 둥근 공을 만듭니다. 프라이팬에 튀기고 사워 크림과 함께 제공하십시오.
제품 : 살코기 갈은 쇠고기, 가지, 피망, 양파, 신선한 토마토 2 개, 치즈 (100g), 마늘 2 쪽, 소금 및 Khmeli-Suneli 조미료 반 킬로그램.
준비
제공하기 직전에 신선한 허브로 장식하십시오.
성분 : 호박, 가지, 양파, 계란, 페타 치즈 (조각-약 50g), 한 숟가락의 밀가루, 향신료 및 고수. 튀김 용 : 올리브 오일.
가지를 껍질을 벗기고 약간 소금에 끓입니다.물, 아주 잘게 자릅니다. 강판에 간 호박, 양파, 치즈, 계란, 밀가루, 고수, 향신료와 함께 사용하세요. 덩어리를 철저히 반죽하여 공을 만들고 도넛과 같은 깊은 그릇에 볶습니다. 신선한 샐러드와 함께 제공하십시오.
제시된 조리법은 맛있고 복용하지 마십시오많은 시간. 이제 사용 가능한 제품에서 다진 고기와 야채 미트볼을 만드는 방법을 알았습니다. 사랑하는 사람을 상상하고 깜짝 놀라게하세요-맛있게 드세요!
