Gorloder는 매운 매운 양념입니다.다양한 고기와 생선 요리와 함께 제공됩니다. 그것을 준비하는 많은 방법이 있으며, 여기에는 다양한 재료의 사용이 포함됩니다. 우리는 양 고추 냉이와 hordelder를 만들 것을 제안합니다. 레시피는 최고 중 하나로 간주되며 매우 인기가 있습니다. 구성에 참신함을 더하면 추가 제품에 도움이됩니다.
2kg 양 고추 냉이 뿌리 드레싱을 만들려면 다음이 필요합니다.
첫 번째 단계
양 고추 냉이 뿌리를 잎과 분리하여 흙에서 씻으십시오. 하루 동안 물 (차가움)에 담그십시오. 완전히 신선한 뿌리 작물을 채취했다면 (만 파낸 것) 담글 필요가 없습니다. 그 후 뿌리에서 껍질을 긁어 내고 꼭대기를 제거하십시오.
2 단계
고기 분쇄기에서 양 고추 냉이를 비틀십시오. 이 제품은 타거나 찢어 질 수 있으므로 장치에 비닐 봉지를 올려 놓는 것이 좋습니다. 그래서 당신은 넘치는 눈물에서 눈을 구할 것입니다.
3 단계
양 고추 냉이를 으깬 후 사탕무의 차례입니다. 다진 것도 가능합니다.
4 단계
야채가 다 준비되면매리 네이드를 끓으십시오. 지정된 양의 물을 냄비에 붓고 끓여서 설탕과 소금을 넣으십시오. 불을 끈 후 식초 2 컵을 부어주세요. 다진 사탕무와 양 고추 냉이 뿌리를 준비된 소금물에 넣으십시오. 모든 것을 섞는다.
5 단계
양 고추 냉이 양념을 넣은 Gorloder가 거의 준비되었습니다. 이 조리법은 멸균 된 항아리에 간식 통조림을 제공합니다. 또는 조미료를 작은 용기에 담아 냉장고에 보관할 수도 있습니다.
양 고추 냉이 간식으로 Horloder를 준비 할 때레시피는 약간 변경 될 수 있습니다. 식초 대신 구연산을 사용하십시오. 이 경우 매리 네이드는 같은 양의 소금과 설탕으로 요리되고 산은 끓는 물 2 리터당 50g의 비율로 첨가됩니다. "양 고추 냉이를 곁들인 고라 더"는 오랫동안 저장됩니다. 그것의 맛은 이것으로 손실되지 않고 추가적인 매운맛과 떫은맛만을 얻습니다. 고기, 생선과 함께 제공하거나 단순히 빵에 뿌립니다. 맛있게 드세요!
전통적으로 gorloder는 토마토로 요리됩니다. 가장 간단한 레시피는 다음 재료를 사용하는 것입니다.
준비 기술
먼저 토마토를 씻어서 껍질을 벗 깁니다. 그런 다음 고기 분쇄기 / 믹서기에서 갈아서십시오. 고추에서 줄기를 제거하고 잘게 썬다. 양 고추 냉이는 마늘로 강판에 문지릅니다. 모든 재료는 혼합되고 소금에 절여 맛이납니다. 덩어리는 작은 항아리에 부어 어두운 곳에 보관됩니다. 양념이 매워요. 제공되면 작은 소켓에 붓고 고기 별미와 함께 제공됩니다. 맛있게 드세요!
