완두콩 죽은 드물게 손님입니다.카페와 레스토랑에서 우리 모두는 그것이 어떤 종류의 요리인지 알지 못하지만 유감입니다. 많은 국가에서 완두콩 죽은 가장 훌륭한 반찬 중 하나이며 매우 유용한 다이어트 요리로 간주됩니다. 특히 영양사들은 완두콩 죽의 이점이 다량의 단백질, 비타민 및 다양한 미량 원소가 풍부하지만 소수의 탄수화물을 함유한다는 사실에서 주목됩니다. 그렇기 때문에 완두콩 죽과 같은 요리는 허리와 건강을 돌보고 맛있고 만족스런 식사를 좋아하는 사람들에게 적합 할 수 있습니다.
죽을 좋아하는 사람들은 종종 질문을합니다."그리고 완두콩 죽을 올바르게 요리하는 법." 이 질문에 대한 대답은 내 기사입니다. 다음은 완두콩 죽 요리법에 대한 일반적인 원칙과 최고의 요리사가 만든 2 가지 요리법입니다.
완두콩 죽 요리법에 대한 일반적인 지침 :
이 유형의 반찬을 만들기로 결정한 경우죽, 오히려 오랜 시간 동안 완두콩 죽을 요리해야한다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 또한, 완두콩 죽을 준비하는 일반적인 요리법에 대한 검색은 미리 시작해야합니다. 구입 한 말린 완두콩을 씻은 다음 소량의 냉수를 부어 적어도 1-2 시간 동안 그대로 두십시오. 완두콩은 밤새도록 젖어 있습니다.
죽 직접 준비하기,전체 질량의 1/4을 젖은 완두콩에서 분리하고 남은 완두콩 덩어리를 물과 대략 1 : 2의 비율로 붓습니다. 그 후, 죽은 요리를 시작합니다. 난로에 천천히 불을 피우고 있습니다. 냄비 또는 냄비에 물이 끓인 후에는 소금과 후추를 넣고 열을 중간 온도로 올리십시오. 완두콩 죽을 요리하는 과정은 1 시간 이내에 이루어지며, 그 후에 남은 완두콩을 팬에 넣고 전체 덩어리를 약 30-40 분 동안 요리합니다.
모든 작업을 수행 한 후 죽이 달린 냄비정확히 30 분 동안 따뜻한 오븐에 넣을 수 있습니다. 이 기사에 표시된 것처럼 완두콩 죽을 요리하면 맛있을뿐만 아니라 아름답게 나타납니다. 완두콩 요리는 끓인 물뿐만 아니라 닭고기 국물에서도 권장됩니다.
완두콩 죽을 만들기위한 요리법.
Главное для приготовления гороховой каши – это "보일드"정도의 지표. 이 단락에서는 완두콩 죽을 요리하는 방법이 맛있고 건강 할뿐만 아니라 두 가지 요리법을 보여줍니다.
1) 요리 요리사의 요리법.
완두콩을 씻어서 물로 부어 넣습니다.두꺼운 벽 팬에서 완두콩 높이 위의 손가락 주위. 완두콩이 밤에 서서 부어 오르면 부은 상태가 중간 정도의 열에 가해지고 끊임없이 저어 주면서 끓습니다. 저열로 설정된 완두콩이 끓기 시작한 후, 팬을 열에서 제거하고 완두콩 요리는 스팀 배스 법을 사용하여 계속 요리해야합니다. 요리 후 완두콩 죽을 식히고 연한 녹색 잎을 곁들여 야합니다.
2) 레시피는 일반적으로 허용됩니다.
Горох не нужно промывать, а быстро засыпать в 냄비에 물을 많이 붓습니다. 7-10 시간 후, 팬에서 물을 빼내고 완두콩을 소쿠리에 던져 식힌 다음 찬물로 헹굽니다. 그 후, 소금에 절인 끓는 물에 이미 삶은 완두콩을 다시 넣고 강한 불에 팬을 넣어야합니다. 그 후, 죽을 끓여서 화재를 최소화합니다. 약한 불로 요리하면 40 분 동안 계속됩니다. 팬을 덮고 10 분마다 내용물을 점차적으로 저어주십시오.
그것은 기본적으로 완두콩 죽을 요리하는 방법에 대한 질문에 답할 모든 정보입니다.
