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오리지널 잭 다니엘스 소스 : 가정 요리 옵션

Jack Daniels Sauce는고기와 생선. 연어, 스테이크에 이상적이며 쇠고기 커틀릿으로 햄버거를 완벽하게 보완합니다. 이것은 그릴이나 그릴에서 준비된 요리에 가장 좋고 가장 인기있는 첨가제 중 하나입니다. 소스의 인기는 그 구성 때문입니다. 그것에서 모든 성분은 서로 완벽하게 혼합됩니다. 그렇기 때문에 Jack Daniels 소스는 자체적으로 준비해야합니다. 많은 요리법은 Jack Daniels 브랜드로 판매되는 제품의 독창적이고 독특한 맛을 완전히 반복합니다.

브랜드 이름

잭 다니엘스 소스는그 이름은 많은 사람들에게 친숙합니다. 동의, 같은 이름의 고품질 위스키는 가격 카테고리에서 최고 중 하나로 간주됩니다. 주류와 소스는 같은 생산자입니다. 독특한 구성과 독창적 인 맛으로 인해이 제품은 고전적인 고기 요리로 간주됩니다.

잭 다니엘스 소스

잭 다니엘스 소스를 처음 시도한 사람들은아마 그를 오랫동안 기억할 것입니다. 그는 어떤 요리를 보충하고 완전히 새로운 방식으로“놀이”할 수있을뿐만 아니라 고기 나 생선 구이의 모든 결함을 숨길 수 있습니다. 독창성은 구성 요소를 완벽한 비율로 혼합하는 데 있으며 각 성분에는 고유 한 맛과 향이 있습니다. 고기가 약간 익지 않았거나 반대로 건조하더라도 Jack Daniels 소스를 숨길 수 있습니다. 집에서 요리하는 법? 원본을 완벽하게 반복하는 몇 가지 레시피가 있습니다. 그리고 그들 중 일부는 자신의 특별한 "강조 표시"를 만듭니다.

세계적으로 유명한 회사를 아는 사람은 거의 없습니다.Jack Daniels는 인기있는 알코올 음료-위스키 생산을 전문으로 할뿐만 아니라 다양한 종류의 육류 및 바베큐 용 첨가제를 개발하는 요리 제조 산업도 갖추고 있습니다. 생산 라인에는 목적과 취향이 다른 꽤 많은 소스가 포함되어 있습니다. 문제의 첨가제를 만드는 아이디어는 매리 네이드로 브랜드 위스키를 사용하는 것과 관련하여 많은 긍정적 인 리뷰가 있었기 때문에 회사 소유자에게 나왔습니다. 그 후, 오리지널 빈티지 소스의 개발이 시작되었습니다.

잭 다니엘스 소스 레시피

클래식 바베큐 소스 레시피

Jack Daniels BBQ Sauce는 다음과 같은 재료로 직접 만들 수 있습니다.

  • 오렌지 주스 한 잔.
  • 2 큰술. 같은 이름의 위스키 숟가락.
  • 흑설탕 반 컵.
  • 피망 후추.
  • 3 큰술. 양파 큰 스푼 (강판).
  • 레몬 주스 3 작은 술.
  • 하나의 예술. 파인애플 퓨레 한 숟가락.
  • 2 큰술 간장 숟가락.
  • 일본 데리야끼 1/4 잔.
  • 물 반 잔.
  • 마늘 2 쪽

Jack Daniels 소스 요리 방법

"잭 다니엘". 예비

Jack Daniel의 소스를 최대로 만드는 방법원본에 가깝습니까? 이렇게하려면 비율과 행동 순서를 정확하게 관찰하기 위해 단 하나의 규칙을 따라야합니다. 가장 먼저해야 할 일은 기름을 넣지 않고 팬을 예열하는 것입니다. 껍질을 벗기지 않은 마늘을 부드러워 질 때까지 가열해야합니다. 그런 다음 껍질을 제거하고 펄프를 퓌레 일관성으로 반죽합니다.

두 번째 단계-냄비에 혼합레몬, 오렌지 주스, 파인애플 퓌레, 간장 및 데리야끼로 마늘을 준비했습니다. 또한 위스키, 후추, 다진 양파, 사탕 수수를 첨가해야합니다. 이 모든 것은 설탕이 완전히 녹을 때까지 저열로 끓여야합니다. 예상 시간은 약 30 분입니다. 30 분 후에 덩어리가 상당히 두꺼워 져야합니다. 위에서 설명한 레시피 인 Jack Daniels 소스는 맛과 신선도를 잃지 않고 약 1 주일 동안 시원한 곳에 안전하게 보관할 수 있습니다. 작고 깔끔한 그릇에 담아 제공됩니다.

파인애플, 카이엔 페퍼, 데리야키 소스 레시피

믿을 수 없을만큼 즐거운 맛과 향을 가진 소스 준비의 또 다른 변형이 미국에서 우리나라로 왔습니다. 성분 목록은 다음과 같습니다.

  • 간장-1 큰술 숟가락;
  • Jack Daniels 위스키 2 티스푼;
  • 파인애플 주스-한 잔;
  • 카이엔 고추-0.5 tsp;
  • 물 한 잔;
  • 올리브 오일-1 티스푼;
  • 잘게 잘린 파인애플 조각-2 tsp;
  • 데리야키-50 ml;
  • 갈색 설탕-300g;
  • 레몬 주스-2 tsp;
  • 잘게 썬 양파-4 tsp;
  • 마늘 한 머리.

잭 다니엘스 BBQ 소스

마늘은 바닥과 윗부분을 잘라주세요분해되지 않도록합니다. 또한 올리브 오일을 뿌려 호일로 덮고 오븐에서 160-170도에서 구워냅니다. 호브에는 간장, 물, 설탕 및 데리야끼와 같은 재료가 냄비 또는 국자에 결합됩니다. 이 모든 것이 끓습니다. 이 경우 혼합물을 지속적으로 저어주는 것이 필수적입니다.

끓인 후 모두 용기에 넣습니다다른 구성 요소. 요리 된 마늘은저기서 짜냅니다. 소스는 부피가 거의 절반으로 줄어들 때까지 약한 불로 40 분 동안 조리해야합니다. 결과적으로 덩어리는 두꺼운 시럽처럼 보일 것입니다.

고기 용 오리지널 마리 네드

믿을 수 없을 정도로 맛있는 바베큐 매리 네이드를 준비하려면 전통적인 재료와 달리 다음 재료를 구입해야합니다.

  • 소금-1 tsp
  • 약 60ml의 고급 위스키.
  • 우스터 소스-1-2 방울.
  • 간장-60 ml.
  • 갈색 설탕-50g.
  • 디종 겨자-60 ml.
  • 갈은 후추.
  • 다진 파 깃털-60g.

요리하는 법?

Jack Daniels 마리 네이드 소스, 레시피같은 이름의 알코올을 함유하고있어 모든 종류의 고기에 적합합니다. 매우 희귀 한 모든 재료 (디종 머스타드 또는 우스터 셔 소스)는 대형 식료품 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.

요리에는 다음과 같은 간단한 단계가 포함됩니다.

  1. 겨자와 파를 간장에 섞고 후추, 설탕, 소금을 넣으십시오.
  2. 혼합물과 위스키에 붓고 거품기로 완전히 저어줍니다.

Jack Daniels 소스 만드는 방법

마리 네이드는 즉시 사용되며 필요하지 않습니다.일부는 불에 튀기는 동안 고기에 기름을 바르기 위해 따로 보관됩니다. 10 시간 (이상적으로는 밤새), 새우 및 기타 해산물-약 40 분 동안 고기를 담그는 것이 필요합니다.

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