아마 누구에게도 비밀이 아니야겨울, 특히 이른 봄에 일을하도록 강요하십시오. 이것은 비타민 결핍 또는 세계적인 비타민 부족을 느꼈습니다. 상점에서“신선한”과일을 구입할 때, 우리는 사물을 실제로보고 모든 과일이 나무에서 찢어지는 것이 아니라는 것을 이해해야합니다. 그리고 많은 사람들이 신선하게 보이도록 화학 처리를 받았고 실제로 통조림으로 만들어졌으며 때로는 해로 웠습니다. 또 다른 것은 말린 과일입니다. 이것들은 건조한 형태로 겨울까지 보존 된 과일이며, 물 없이는 거의 신선한 비타민과 미량 원소를 사용합니다. 이러한 비타민을 파괴하지 않으려면 말린 과일 설탕에 절인 과일을 올바르게 요리하는 방법에 대한 정보가 필요합니다.
Казалось бы, завалил фрукты в воду и пусть себе 끓이다. 그것은 간단하지 않습니다. 말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 법을 알아야합니다. 그렇지 않으면 건강 음료 대신 즐겁지 만 쓸모없는 보드카를 얻을 수 있습니다. 말린 과일을 요리하지 말고 끓는 물로 찐다. 이 방법이 적합하지 않으면 다음을 수행하십시오.
• 말린 과일을 분류하고 실수로 혼합물에 떨어진 나뭇잎, 잔가지 및 기타 쓰레기를 제거합니다.
• 잘 말린 과일을 따뜻한 물로 여러 번 씻고 차가운 물을 3 대 1의 비율로 붓고 요리를 시작하십시오.
• 20-30 년 동안 건조한 과일을 더 잘 삶으십시오작은 설탕을 첨가하여 10 분간 더 맛을 내고 요리 한 다음 적어도 6 시간 동안 설탕에 절인 과일을 끓여야합니다.
이제 요리하는 법에 대한 지식으로 무장했습니다말린 과일을 올바르게 설탕에 절인 과일은 겨울에는 마른 과일과 함께 구입하십시오. 어떤 과일이 어떤 모양과 색상으로 처리 될지 알 수 없으므로 과일을 직접 건조하는 것이 좋습니다. 과일 및 채소 용 전기 건조기는 건조에 이상적이며, 빠른 건조에 필요한 모든 매개 변수가 설정됩니다. 자연적으로 과일을 말리면 그늘에서 건조하는 것이 바람직하며 과일은 햇볕에 말릴 수도 있지만 그로부터 매우 건조합니다. 과일의 종류에 따라 + 10 ° 이하의 온도 이하의 건조하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 저장 수명은 6 ~ 12 개월입니다.
Если Вы знаете, как варить компот из сухофруктов, 설탕에 절인 과일은 항상 비타민이 풍부하고 건강합니다. 말린 과일 설탕에 절인 과일의 사용은 직접 넣은 과일에 달려 있습니다.
사과와 배에는 자극을위한 붕소가 들어 있습니다뇌 활동과 신체의 면역 과정을 활성화합니다. 바나나에는 설탕, 설탕, 칼슘, 마그네슘 및 철분이 많이 들어 있습니다. 자두는 칼륨, 마그네슘, 플루오르화물, 요오드, 인이 풍부하며 아직 완전한 목록은 아닙니다. 진짜 자두-쓴 맛이없는 검은 색. 말린 살구에는 펙틴, 카로틴, 많은 비타민, 칼륨 및 철이 포함되어 있습니다. 말린 살구를 규칙적으로 섭취하면 암의 가능성이 줄어 듭니다. 달콤한 날짜는 아미노산의 창고입니다. 그들은 몸에 진정 효과가 있습니다. 여성의 경우 날짜는 모든 연령대에서 유용하며 임신 및 수유중인 엄마에게는 자신과 아기에게 유용하고 필요한 미량 원소를 공급합니다. 멜론은 피부와 내장을 정화하고 이뇨제와 choleretic 특성을 가지고 있습니다. 무화과는 철분이 매우 풍부하며 또한 간, 위 및 신장의 기능을 자극합니다. 건포도에는 B 비타민 (B1, B2 및 B5)과 칼륨이 풍부합니다. 설탕에 절인 과일을 위해 포니 테일로 건포도를 섭취하는 것이 좋습니다.
위에서 살펴본 바와 같이말린 과일은 과일과 마찬가지로 매우 건강합니다. 말린 과일을 먹거나 설탕에 절인 과일을 요리해도 상관 없습니다. 중요한 것은 자연의 선물을 보존하기 위해 말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 올바르게 요리하는 법을 잊지 않는 것입니다.
