너트 페이스트는 독특한 제품입니다모든 아침 식사를 완벽하게 보완합니다. 올리브 오일과 비교할 수 있습니다. 결국, 두 제품 모두 구성 성분에 엄청난 양의 미량 원소와 비타민이 들어 있습니다.
호두 페이스트는 종종 상점에서 구입합니다.그러나 이러한 진미는 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 결과적으로 염료와 방부제가없는보다 자연스러운 제품입니다. 동시에 페이스트의 색상은 연한 모래, 진한 갈색 일 수 있으며 질감은 매끄 럽거나 바삭 바삭 할 수 있습니다. 그러한 간식의 맛은 단 달콤하거나 반대로 약간 짠 수 있습니다. 또한 견과류 페이스트에는 이국적인 견과류와 계피가 포함될 수 있습니다.
너트 페이스트를 요리하는 방법?레시피는 무엇이든 될 수 있습니다. 그러나 맛있는 제품을 얻으려면 몇 가지 기본 규칙을 준수하고 주요 단계를 알아야합니다. 물론, 진미의 맛은 견과류에 달려 있습니다. 무엇을 선택해야합니까?
땅콩은 많은 주부들의 전통적인 선택입니다.그러나 호두, 캐슈 및 아몬드는 무시하지 마십시오. 우선, 풍미 조합을 신중하게 고려해야합니다. 예를 들어, 캐슈는 작은 코코넛 오일과 혼합 될 수 있습니다.
너트 페이스트는 다양한구성 요소. 말린 과일 일 수 있습니다. 다양한 등급의 너트도 완벽하게 결합됩니다. 조금 실험 해 볼 수 있습니다. 비율을 변경하고 특정 견과류의 수를 늘리면 맛이 얼마나 변하는 지 알 수 있습니다. 또한, 호두 페이스트는 여백으로 만들 수 있습니다. 유리 용기에 완벽하게 보관됩니다. 아름다운 항아리에 그런 선물을 친구에게 줄 수 있습니다.
직접 만든 호두 페이스트는 맛 있다면제품을 올바르게 연마하십시오. 이것은 믹서기로 가장 잘 수행됩니다. 너트는 장치의 그릇에 넣고 매끄러운 덩어리가 될 때까지 잘게 자르면 질감이 버터와 비슷합니다. 땅콩은 단 몇 분 안에 그러한 페이스트로 변합니다. 따라서 20 초마다 블렌더를 중지하고 제품을 혼합해야합니다.
페이스트 제조시 사용할 수 있습니다다양한 향신료, 말린 과일 및 시럽. 메이플 시럽, 계피, 칠리 페퍼, 분쇄 또는 신선한 생강, 코코아 파우더, 꿀, 구운 씨앗, 바닐라 및 파프리카와 함께 소금을 덩어리에 첨가 할 수 있습니다.
푸드 프로세서 또는 블렌더는취향을 결합하십시오. 너트 페이스트가 약간 지속되면 맛이 더 좋아집니다. 가장 중요한 것은 파스타를 요리하기 전에 특정 제품이 어떻게 결합 될지 정확하게 상상하는 것입니다.
테스트 혼합물을 만들 수 있습니다 (샘플 당).이렇게하려면 순수한 견과류 페이스트 몇 스푼을 특정 향신료와 혼합해야합니다. 소금이나 설탕의 양을 조정할 수 있습니다. 이 방법은 필요한 조합을 결정합니다.
완성 된 덩어리에 약간의 기름을 넣으십시오. 유채 씨 또는 해바라기 유를 너트 페이스트에 첨가 할 수 있습니다. 또한 올리브 추출물을 사용할 수 있지만 첫 번째 추출은 할 수 없습니다.
오일은 완성 된 혼합물을 일관성있게 부드럽게 만듭니다. 가장 중요한 것은 제품을 조심스럽게 결합하여 믹서기에서 균질 한 덩어리로 혼합하는 것입니다.
너트 페이스트를 질감에 흥미롭게 만들려면 약간 다진 견과류를 추가 할 수 있습니다. 완성 된 제품의 조각은보다 독창적이고 맛있습니다.
페이스트에 부분적으로 추가 할 수도 있습니다분쇄 한 건포도 또는 와플을 믹서기에 분쇄했습니다. 준비된 페이스트는 건조하고 깨끗한 용기, 바람직하게는 추운 장소에 보관해야합니다. 이러한 제품의 유효 기간은 불과 몇 개월입니다.
집에서 호두 페이스트를 만드는 방법? 이것은 복잡하지 않습니다. 클래식 파스타를 만들려면 다음이 필요합니다.
땅콩은 껍질을 벗기지 않고 즉시 구입할 수 있습니다.시간과 에너지를 소비하십시오. 그러나 제품은 소금에 절이지 않아야하며 튀김되지 않아야합니다. 요리하기 전에 견과류를 씻은 다음 수건으로 말리십시오. 그런 다음 베이킹 시트에 펴서 고른 층으로 분배하십시오. 땅콩이 든 용기는 오븐에 넣어야합니다. 견과류는 180 ° C의 온도에서 5 분 동안 건조해야합니다.
준비된 구운 땅콩은믹서기 그릇과 갈기. 약 1 분 후, 장치를 멈추고 결과물을 장치 벽에서 제거해야합니다. 그런 다음 블렌더를 다시 켜십시오. 1 분 후에 장치를 중지해야합니다. 그릇의 벽에서 덩어리를 제거하고 소금, 기름 및 꿀을 첨가해야합니다. 블렌더에서 모든 구성 요소를 다시 혼합해야합니다.
완성 된 구성이 너무 두꺼운 경우 약간의 물을 부을 수 있습니다. 필요에 따라 유체를 추가해야합니다. 그게 다야, 너트 페이스트가 준비되었습니다.
