집에서 6 % 식초를 만드는 방법?이 질문은 맛있는 무성한 페이스트리를 요리하거나 겨울을위한 매운 마리 네이드를 준비하기로 결정한 많은 주부들에게 흥미가 있습니다. 결국,이 성분은 베이킹 소다, 집에서 만든 피클의 경도, 다양한 샐러드 등을 끄는 데 적극적으로 사용됩니다.
내가 당신에게 6 %식초,이 제품은 2 가지 유형으로 나누어 져야한다고 말해야합니다. 아시다시피 자연과 합성이 될 수 있습니다. 첫번째 성분은 다른 알코올의 긴 발효 액체 후에 얻어진다. 따라서 베리, 사과, 와인, 식초를 구별하십시오.
합성 제품은 화학 공정에 의해 생산됩니다. 이 식초의 주성분은 산성입니다.
물론 요리하는 동안천연 성분을 사용하십시오. 그러나 가정용 (소독, 다양한 장치 청소, 얼룩 제거 등)을 위해서는 합성품을 사용할 수도 있습니다.
6 % 식초를 만드는 방법에 관해서는 조금 더 낮게 말할 것입니다. 이제이 제품이 어떤 용도로 유용 할 수 있는지 알려 드리고자합니다.
대부분의 경우 이러한 아세 틱 에센스 용액요리에 사용됩니다. 그들은 여러 가지 수제 케이크를 준비하는 동안 소다 베이킹 소다이며, 매리 네이드에 다른 겨울 준비물을 추가하여 맛이 오래 유지되며 종종 샐러드 (예 : 당근, 배추 등)를 만드는 데 사용됩니다.
또한 6 % 식초와 함께shish 케밥 또는 바베큐를 위해 아주 종종 절인 고기. 그것은 당신이 다른 제품에서 아주 맛있고 매운 요리를 만들 수있는 솔루션의 농도입니다.
수학 공식이 많이 있습니다.을 사용하여 원하는 농도 (이 경우 6 %)를 얻으려면 아세트산에 첨가해야하는 식수의 양을 빠르고 쉽게 계산할 수 있습니다. 그러나 모든 안주인이 계산기를 준비하고 필요한 비율을 계산하고 싶어하지는 않습니다. 이와 관련하여 원하는 조미료를 얻는 데 사용해야하는 이미 계산 된 부품을 제공합니다.
그렇다면 식초를 6 % 만드는 법은 무엇입니까?이를 위해 70 %의 아세 틱 에센스의 형태로 원료를 섭취 할 필요가 있습니다. 이 제품은 가장 경제적이라는 점에 유의해야합니다. 식초를 올바른 농도로 만드는데 사용한다면 많은, 여러 달 동안 작은 병 하나를 가질 수 있습니다.
그래서, 만약 당신이 주식에 본질을 가지고 있지만 70 % 식초의 6 %를 만드는 방법을 모른다면, 지금 당장 그것에 대해 이야기 할 것입니다.
덜 집중된 식당을 얻으려면조미료는 측정 단위에 유용합니다. 그녀는 스푼을 사용하기로 결정했습니다. 본질로 그것을 채우고, 산을 도자기 그릇에 부어 넣고 11 개의 동일한 숟가락의 일반 식수 (끓는 물을 식힐 수 있음)를 첨가해야합니다. 이 액을 섞어서 6 %의 식초를 얻습니다.
제시된 에센스는 요새의 최대 6 % 만 심을 수 있다는 점에 유의해야합니다. 따라서 특별한 비율을 관찰하면 다음과 같은 농도를 쉽게 얻을 수 있습니다.
에센스의 70 %를 제대로 희석시키는 방법조미료의 적당한 농도를 얻는, 우리는 상기 기술했다. 하지만 부엌에서 그러한 제품을 찾지 못하면 어떨까요? 그렇다면 우리는 9 % 식초의 6 %를 만드는 것이 좋습니다. 벤처를 수행하는 방법? 이것은 우리가 지금 말할 것입니다.
그래서, 우리는 다음을 필요로합니다.
9 % 표 식초를 6 % 농도로 희석하십시오.본질로부터 필요한 해결책을 만드는 것보다 훨씬 쉽고 쉽습니다. 이를 위해서는 일반 물 또는 냉각 된 끓는 물의 30 %만이 공급 원료에 첨가되어야합니다.
그래서, 만약 당신이 1 리터가 9 %식초를 넣은 다음 순수 음료수 약 300 ml를 추가하면됩니다. 이렇게 많은 양의 강한 양념을 필요로하지 않으면 규모를 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 9 % 식초 100ml에 일반 물 30ml를 넣으십시오. 그러나 올바른 농도를 만들기 위해서는 반드시 측정 컵을 사용해야합니다.
