돼지 고기는인체에 필요한 지방 및 기타 영양소의 양. 돼지 고기는 요리하기가 쉽고 수프, 보르시, 미트볼, 스튜 및 캐서롤뿐만 아니라 많은 일일, 국가 및 휴일 요리를 만듭니다. 그러나 고기를 먹기 전에 끓여야합니다. 돼지 고기를 얼마나 많이 요리하고 어떻게 올바르게 요리해야하는지에 대한 의문이 즉시 제기됩니다.
데이트하는 두 가지 방법이 있습니다.돼지 고기 요리. 전통적인 방법은 차가운 물로 요리에 고기를 보내는 반면, 결과물은 지방, 단백질 및 미네랄이 풍부합니다. 이 경우 국물 표면의 거품을 주기적으로 제거해야하지만 거품 자체는 저열로 끓여야합니다.
Во втором случае свинину погружают в кипящую воду 국물이 투명 해지 며 지방과 단백질이 소량 함유되어 있습니다. 수프를 위해 돼지 고기를 요리하는 방법? 돼지 고기의 나이, 신선도 및 조각의 크기에 따라 요리 시간은 최대 2 시간입니다.
Перед варкой мясо необходимо промыть, очистить от 선택한 요리 방법에 따라 요리 및 영화를 진행합니다. 예를 들어 국물을 준비하는 과정에서 소금과 다양한 향신료와 향신료를 첨가해야합니다. 동시에, 요리의 맛을 망칠 수 있기 때문에 끓는 국물에 물을 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 돼지 고기를 얼마나 요리해야하는지 알아 낸 후 요리가 끝나면 뚜껑이 달린 닫힌 냄비에 넣어 고기가 더 맛있게됩니다. 어쨌든 준비된 고기는 부드럽고 씹어야한다는 것을 기억해야합니다.
Свинина является поставщиком не только жиров и 단백질뿐만 아니라 다양한 아미노산, 미네랄 염 및 비타민. 이 고기는 근골격계를 강화하고 성 호르몬 생성과 위액 분비를 촉진합니다. 요리사가 돼지 고기를 얼마만큼 요리해야하는지 아는 경우에 이러한 유용한 특성은 모두 요리 된 고기에 보존됩니다. 올바른 방법.
돼지 고기는 그렇지 않다는 것을 명심해야합니다.언뜻보기에 대담합니다. 그러나 과도한 사용은 혈관과 심장의 다양한 질병으로 이어질 수 있습니다. 또한 돼지 고기에는 다량의 지질, 히스타민 및 콜레스테롤, 성장 호르몬이 포함되어있어 염증 과정 및 조직 비대를 유발합니다. 그러나 이것에도 불구하고, 종종 테이블에서 다양한 고기 요리를 찾을 수 있습니다. 많은 사람들이 돼지 고기의 특성뿐만 아니라 돼지 고기를 요리하는 방법과 양에 대해 생각합니다. 그들은 단순히 고기를 물로 채우고 때때로 불에 타서 준비가되었는지 확인합니다. 따라서 우리는 고기가 요리되는 방법을 자세히 고려합니다.
1. 제품을 세척하고 그릇에 넣고 물을 붓고 불에 태워야합니다.
2. 고기를 10 분간 끓인 후 물을 빼고 돼지 고기를 씻고 깨끗한 물을 부어 넣습니다.
3. 국물이 끓으면 향신료와 소금을 넣고 약 2 시간 동안 저열로 요리합니다.
4. 준비된 고기는 조각으로 자르고 봉사 할 수 있습니다.
따라서 이제는돼지 고기의 장단점뿐만 아니라 돼지 고기를 요리하는 데 걸리는 시간과 시간에 관한 것입니다. 모든 요리 기술을 알면 다양한 고기 요리를 만들고 국물을 사용하여 수프 또는 보쉬를 요리 할 수 있습니다. 돼지 고기를 올바르게 가공하면 유익한 특성과 맛이 완전히 유지된다는 것을 기억해야합니다. 그러나 신체 활동에 다양한 편차가 발생할 위험이 있으므로이 고기를 매일 먹어서는 안됩니다.
