참깨 (또는 참깨라고도 함)는 매년 약초이며 씨앗의 유익한 특성은 고대 로마, 그리스, 중국, 바빌론에서도 알려져 있습니다.
В современном мире кунжут признан одним из 가장 유용한 천연 제품. 씨앗과 기름은 전 세계 요리사가 샐러드, 구운 식품 및 과자에 쉽게 사용합니다. 작은 씨앗의 유익한 특성은 건강을 개선하고 젊음을 보존하는 데 사용될 수 있습니다.
참깨는 흰색, 검은 색, 노란색,갈색. 요리에서 가장 일반적으로 사용되는 흰색과 검은 색 곡물. 검은 참깨가 가장 향기 롭습니다. 추가 가공없이 완성 된 접시에 첨가됩니다. 흰 참깨가 접시에 가장 많이 첨가되고 열처리됩니다.
Любое блюдо с семенами из кунжута (салат или 곡물, 참깨 할바, 참깨 우유 등을 뿌린 롤빵은 확실히 향기와 독특한 맛뿐만 아니라 독특한 유익한 특성을 가지고 있습니다.
참깨는 맛과 향이 우수 할뿐만 아니라 유용한 미네랄과 비타민의 독특한 구성을 가지고 있습니다.
백 그램의 참깨에는 다음이 포함됩니다.
참깨 100g의 에너지 값은 565 킬로 칼로리입니다.
참깨는 다음을 포함합니다 :
구성에 따라 참깨는 소량이라도 많은 질병을 예방하는 데 매우 유용합니다.
물론 참깨는 유용하지만 모든면에서 측정과주의를 준수해야합니다. 불행히도 씨앗 사용에는 금기 사항이 있습니다.
물론, 작곡에 참깨를 사용하는 것이 유용합니다베이커리 제품 및 과자. 그러나 영양소의 소화율을 높이려면 씨앗을 사용하기 전에 약간 예열하거나 담가 두어야합니다 (바람직하게는 따뜻한 물에서).
담근 참깨는 사용할 때 잘 씹어야합니다.
정제되지 않은 종자에는 훨씬 더 유용한 물질이 있습니다.
장기 열처리는 제품의 유용한 특성을 여러 번 감소시킵니다.
하루에 3-4 티스푼의 씨앗을 섭취하는 것이 좋습니다.
참깨와 참깨 우유를 곁들인 야채 샐러드는 매우 유용하며, 그 제조법은 다음과 같습니다.
집에서 참깨 우유 만드는 법? 고전적인 요리법의 예를 생각해 봅시다.
필수 제품 :
약간의 물에 6 ~ 8 시간 동안 참깨를 담그십시오. 씨앗이 부드럽게되어야합니다. 참깨가 담긴 물이 더러워집니다. 부드럽게 된 참깨를 제거하고 더러운 물을 부으십시오.
2 리터의 깨끗한 물을 용기에 붓고 준비된 참깨를 넣으십시오.
거품이 생길 때까지 믹서기로 물과 씨앗의 혼합물을 치십시오. 그런 다음 꿀을 넣으십시오 (약 1 큰술 맛). 유백색의 쉐이드가 나올 때까지 계속 휘핑하십시오.
그런 다음 생성 된 혼합물을 치즈 천이나 미세한 체로 변형하십시오. 음료를 마실 준비가되었습니다. 유통 기한은 냉장고에서 3 일을 넘지 않습니다.
참깨 우유는 물과 참깨로 만들어 지므로 참깨의 모든 건강상의 이점이 있습니다. 그러나 우유에도 적용되는 참깨의 금기 사항을 잊지 않아야합니다.
맛을 다양 화하기 위해 참깨 우유는딸기, 과일, 코코아, 심황 등 다양한 첨가물로 요리하십시오. 집에서 참깨 우유를 만드는 방법과 방법은 무엇입니까? 그것은 요리사의 상상력과 취향 선호에만 달려 있습니다.
모든 음료의 기초는 고전적인 조리법에 따라 참깨 우유입니다.
바나나를 첨가 한 음료는 매우 맛있습니다.
그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
참깨를 8 시간 동안 담가 둔다. 또한 참깨가 부드러워지면 물을 부어주십시오.
씨앗을 용기에 옮기고 두 잔의 물을 붓고 유백색과 거품이 얻어 질 때까지 믹서기로 혼합물을 때립니다.
그런 다음 바나나를 결과 우유에 넣고 모든 것을 다시 잘 치십시오. 음료에 꿀 한 숟가락을 넣을 수 있습니다 (맛보기).
결과 우유를 안경에 붓고, 위에 계피를 뿌려 맛보십시오.
바나나 대신에 미리 다진 날짜 또는 건포도 열매를 참깨 우유에 넣을 수 있습니다.
건강한 채식 아침 식사를하려면 과일 스무디와 참깨 우유를 드십시오.
그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
약간의 물에 밤새 참깨를 담그십시오.
아침에 물에서 부드럽게 된 씨앗을 제거하고 용기로 옮기고 신선한 물로 채워 우유를 준비하십시오.
거품이 많고 유백색이 될 때까지 블렌더로 혼합물을 치십시오.
오렌지 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
참깨 우유, 날짜, 오렌지 및 지상 계피를 결합하십시오. 믹서기에서 혼합물을 다시 잘 치십시오.
매쉬 라스베리, 안경의 바닥에 놓습니다. 스무디를 안경에 부드럽게 붓습니다. 라즈베리 퓨레는 바닥에 남아 있어야합니다.
참깨 우유에는 엄청난 양이 들어 있습니다몸에 쉽게 흡수되는 칼슘. 몸에 칼슘이 부족하면 과자에 대한 꾸준한 갈망이 생겨 저항하기가 어렵습니다.
참깨 우유 한 잔칼슘 결핍에서 우리를 구하고, 골격계, 치아, 모발을 강화하고, 폐경기의 불쾌한 결과를 극복하는 데 도움이되며, 매우 단 빵과 과자를 먹지 않아도됩니다.
공복시 아침에 참깨 우유 한 잔을 매일 섭취하면 과자에 대한 갈망이 크게 줄어들어 체형과 체중 감소가 눈에 띄게 향상됩니다.
혜택이 부인할 수없는 참깨 우유는식이 요법에서 정당한 자리를 차지해야합니다.
집에서 참깨 우유를 요리하는 것은 간단한 과정이며 모든 주부가 처리 할 수 있습니다.
유용한 우유는 커피 또는 코코아와 함께 아침 식사로 마실 수 있으며, 죽을 요리하고, 케 피어로 발효하고, 과일과 딸기와 혼합하고, 칵테일과 스무디를 만들 수 있습니다.
당신은 어떤 첨가제와 방법을 선택집에서 참깨 우유를 만드십시오. 실험하고, 독특한 취향을 찾고, 기억하십시오 : 사랑하는 사람의 건강과 건강은 집에서 준비한 요리에 달려 있습니다.
식욕을 돋우십시오!
