Bulgarijos pipirai yra puiki daržovė.Jis myli įvairius variantus. Pavyzdžiui, vaikai mėgsta valgyti šviežius, nes jie yra saldūs ir trapūs. Ir vyrai yra beprotiški dėl įdaryti pipirai, sultingi, viduje yra kvapni. Be to, ne visi žino, kad šio tipo pipirai gali būti įvairių originalių patiekalų pagrindas. Pavyzdžiui, ratatouilę, kuri tapo žinoma po to, kai buvo išleistas to paties pavadinimo animacinis filmas, gali paruošti bet kuri šeimininkė. Jis atrodo patrauklus, todėl jie gali nustebinti svečius.
Paprasčiausias receptas su paprika yra daržovių salotos. Tikriausiai kiekvienas ją paruošia savaip. Tačiau žemiau yra geriausias variantas. Jums reikės:
Verta pažymėti, kad sūris yra sūdytas sūris,todėl, prieš pridedant druskos prie salotų, turite jį patikrinti skoniui. Visos daržovės nuplaunamos. Pomidorai ir agurkai supjaustyti kubeliais, sūriu didesniais gabalais. Alyvuogės supjaustytos apskritimais. Bazilikas smulkiai kapotas. Bulgarijos pipirai valomi nuo sėklų, supjaustyti plonomis juostelėmis. Salotos pabarstytos juodaisiais pipirais, pagardintos alyvuogių aliejumi. Taip pat galite pakeisti sūrį su tarkuotu sūriu. Tada salotos su grietine.
Šis patiekalas gali būti bet kurio stalo ornamentas. Pagal Bulgarijos pipirų nuotraukos receptą lengva paruošti bet kokį patiekalą. Kinų salotoms reikia paruošti šiuos ingredientus:
Salotų patiekalai geriausiai atrodo suskirstytame inde,tai yra, į indą, suskirstytą į sektorius, kurių viduryje yra padažo vieta. Bet jūs galite savarankiškai atskirti bet kokią plokščią plokštę, nustatydami padažo talpos vidurį. Tiesiogiai pasirenkate:
Šios salotos su paprika ir vištiena atrodo tikrai apetitiškai.
Salot
Pipirai nuplaunami ir nulupami. Taip pat galite pasiimti dvi skirtingų spalvų paprikas, ji bus dar ryškesnė ir įdomesnė. Šis ingredientas taip pat supjaustomas kubeliais.
Agurkas kartu su odele perleidžiamas per stambų trintuvą arba supjaustomas plonomis juostelėmis. Morkos, kaip ir ridikėliai, trinamos į skirtingus indus ant vidutinio tarko.
Padažui sumaišykite vandenį ir sojos padažą. Smulkiai supjaustykite česnaką ir supilkite į skystį. Yra dvi šios salotos patiekimo galimybės. Pirmajame padažas dedamas į centrą, o visi ingredientai yra išdėstyti atskirai aplink jį. Patiekite ant stalo, o jau su svečiais viską užpilkite padažu ir sumaišykite. Antrasis variantas yra įdėti vištienos filė į centrą, supilti padažą iš karto ant visko, o svečiai savarankiškai pasirinks ingredientus pagal savo skonį.
Ne visi žino, kaip skanūs paprikos virsta orkaitėje. Jis atsiveria, skleidžia aromatą. Norėdami paruošti paprastą originalų užkandį, kurio jums reikia:
Paprikos ritinėliai su sūriu ir varške yra tikrai įdomūs ir skanūs!
Pirmiausia paruoškite padažą, nes jam reikia laiko,virti. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinėlės sūrį, varškę, druską ir prieskonius į dubens maišytuvą. Čia taip pat dedami baziliko lapai. Viskas sutrinta iki pastinės būsenos. Leiskite pastovėti šaldytuve bent trisdešimt minučių. Baziliką galite pakeisti bet kuriuo prieskoniu, tačiau šis prieskonis veikia geriausiai.
Paprikos plaunamos. Nuimkite kotelį, nuvalykite rankšluosčiu. Įkaitinkite orkaitę iki 180-200 laipsnių. Paprikos siunčiamos ten ant kepimo skardos. Kai oda pradeda degti vietomis, išimkite daržoves. Dabar supjaustykite pipirus juostelėmis. Turite elgtis atsargiai, nes viduje lieka karštos sultys, kurias galima naudoti padažams ar sriuboms. Su kepta paprika oda lengvai nusilupa, todėl ją reikia pašalinti.
Kiekviena juosta sutepama padažu, susukama į ritinį ir tvirtinama mediniais dantų krapštukais.
Paruošti pagal tradicinį Vengrijos receptą, paprikos ir jautiena yra gausus patiekalas, kuriam nereikia jokių priedų. Norėdami jį paruošti, jums reikia šių maisto produktų:
Sriuba susideda iš daugybės ingredientų, todėl yra labai turtinga ir kvapni.
Pirmiausia paimkite puodą, šiek tiek užpilkitedaržovių aliejus. Svogūnus nulupkite, supjaustykite kubeliais, nusiųskite kepti. Po poros minučių į šį produktą dedama smulkiai supjaustyto česnako. Tada eilė paprikos ir druskos. Visi yra sumaišyti. Supjaustykite jautieną dideliais kubeliais, nusiųskite ją į keptas daržoves, įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite po dangčiu maždaug pusantros valandos. Nors galite pjaustyti daržoves. Pomidoras nulupamas ir supjaustomas kubeliais. Morkos trinamos ant šiurkščios trintuvės. Bulvės atsitiktinai supjaustomos, pavyzdžiui, griežinėliais arba kubeliais. Paprika - plonomis juostelėmis. Viskas, išskyrus pipirus, siunčiama troškinti. Įpilkite maždaug pusę litro vandens. Penkiolika minučių prieš pasirengimą jie siunčiami į keptuvę ir papriką. Šis patiekalas dažnai patiekiamas su grietine ir šviežiomis žolelėmis.
Kaip galima apsieiti be įdarytų pipirų recepto? Daugelis namų šeimininkių į receptą įneša kažko naujo. Taigi, šis naudoja bulgurą.
Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių produktų:
Pirma, verta virti bulgurąpusiau pasirengimas. Tada jie pradeda ruošti pipirus. Vaisiai nuplaunami. Tada dalis su koteliu nupjaunama taip, kad gautų dangtį. Likusi dalis pašalinama iš sėklų ir pertvarų, kad būtų pagaminti puodeliai.
Augalinis aliejus, svogūnai pilami į keptuvęsmulkiai supjaustykite ir pakepkite porą minučių. Čia taip pat dedamas žalias svogūnas, jie troškinasi penkias šešias minutes. Sumaišykite svogūnų mišinį su bulgur ir malta mėsa, kruopščiai sumaišykite, pridėkite reikiamų prieskonių. Įdarykite pipirus faršu, suberkite juos į puodą, užpilkite sultiniu, uždenkite pipirų dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Patiekiama su pomidorų arba grietinės padažu.
Vienas iš daržovių pagrindu pagamintų paprikų patiekalų yra ratatouille. Tai atrodo labai ryškus ir skonis tikrai sultingas ir skanus. Norėdami jį paruošti, jums reikia:
Pjaustomi pomidorai, baklažanai, pomidorai ir cukinijosapskritimai. Paprikos kepamos orkaitėje, kad iš jos pašalintų odą, tada supjaustomos pakankamai storomis kvadratėliais. Tada daržovės sukraunamos paeiliui, pavyzdžiui, baklažanai, pipirai, cukinijos, pomidorai, tačiau tvarka gali būti bet kokia.
Paruoškite padažą. Svogūnai kepti augaliniame aliejuje. Jis turėtų būti supjaustytas labai smulkiai. Sumaišykite sviestą, druską ir česnaką, perleistą per presą, įdėkite ten svogūnų, sumaišykite. Supilkite daržoves su aliejumi. Nusiųsti į orkaitę. Kepimo laikas 180 laipsnių temperatūroje yra šiek tiek daugiau nei dvidešimt minučių.
Paprikos yra skanios ir švelniosdaržovių. Salotose jis yra ryškus ir sultingas, o kepamas tampa minkštas ir aromatingas. Iš jo ruošiamos salotos, aromatiniai užkandžiai, jis įdaromas mėsa, grybais ir kruopomis. Daržovių patiekalai, tokie kaip ratatouille, taip pat gaminami su paprika. Tačiau ypač verta paminėti aštrią jautienos sriubą, kurią mėgsta visi vyrai.
