Многие хозяйки задумываются над вопросом, что Ar galite greitai ir skaniai virti? Atsakymas yra labai paprastas. Sukeptų kopūstų su mėsa receptas puikiai tinka tokiai progai. Šis patiekalas virinamas labai greitai ir patiks visai šeimai.
Pirmiausia turite nuspręsti dėl ingredientų.Mes pasirenkame mėsą, nes tai yra pagrindinis maisto ruošimo technologijos dalykas. Mes siūlome receptą dygliuotiems kopūstams su mėsa, kurių pagrindą sudaro kiauliena. Greitesniam virimui imtis subtiliausių tušas. Geriausia naudoti kiaulienos kaklą. Prieš mėsą reikia nuplauti ir gerai išdžiūti rankšluosčiu. Dabar kiaulę supjaustome į mažus kubelius. Be to, jūs turite nulupti ir supjaustyti svogūnus į mažus gabalus. Kepkite jį keptuvėje, kol jis bus skaidrus, ir pridėkite mėsą. Ugnį galima šiek tiek padidinti, kad mėsa greitai taptų rudos spalvos pluta. Patyrę namų šeimininkės žino, kad šiuo atveju mėsa išlaiko visas sultis. Tuo tarpu kapoti kopūstai. Iškirpti tai nėra labai didelis, kitaip jis bus per šiurkštus patiekalas. Tačiau labai smulkiai supjaustyti kopūstai gali virsti košė. Pridėkite kopūstus į mėsą ir virkite apie 20 minučių. Keletą minučių iki virimo pabaigos reikia supilti pomidorų pasta arba kapotų pomidorų. Sukeptų kopūstų su mėsa receptas - naudoti žaliuosius ir prieskonius - pagal skonį.
Receptų pasirinkimas priklauso nuo turimos mėsos.Jei naudosite jautieną, kopūstų troškinimas su mėsa užtruks šiek tiek ilgiau. Kaip žinote, ji turi griežtesnę struktūrą ir rengiasi ilgiau. Todėl jautienai galite pasirinkti tokį receptą, skirtą troškintiems kopūstams su mėsa.
Bermų jautiena ir kruopščiai nuplaukite.Tada išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite į gabalus. Jei gabalai yra dideli, virimo laikas didės. Iškirpkite svogūną į pusę žiedų ir tris morkas su trintuvu. Kepkite daržoves į keptuvę ir tada pridėkite mėsą. Mes laukiame, kol jis bus nudegęs ir ant jo atsiranda rudos plutos. Toliau įpilkite puodelio šiek tiek vandens ar sultinio ir įdėkite troškinį.
Tuo tarpu kopūstus supjaustykite į juosteles.Kai mėsa yra minkšta, supilkite kopūstus į puodą. Čia taip pat reikia pridėti pomidorų pastos ar kečupo. Visi gerai sumaišykite. Troškinkite maždaug 20 minučių. Išjunkite kopūstus ir paskleiskite ant plokštelių, puošiant kapotų žalumynų.
Galite virti kopūstų troškinį su kiaulienašonkaulių. Norėdami tai padaryti, supjaustykite juos mažais gabaliukais. Kepkite šonkaulius šepetėliuose, kol jos yra auksinės rudos. Jei šonkauliai yra riebūs, tu negali pridėti net aliejaus, nes bus pakankamai riebalų, kurie bus šeriami iš šonkaulių. Po to supjaustykite ploną šiaudų svogūną ir pridėkite jį prie šonkaulių. Viską kartu kepkite, kol svogūnai yra aiškūs ir minkšti. Šiuo metu išvalykite pipirus ir supjaustykite į vidutinius kubelius. Morkos turi grubiai trinti. Įdėkite šias daržoves į keptuvę ir kepkite, kol minkštas. Švieži pomidorai turi būti nudažyti. Mes nupjaukėme jų odą ir įdėjome į verdantį vandenį, o tada juos įšaldome į šaltą vandenį. Tada lengva iš jų pašalinti odą. Pjaustome pomidorus kubeliais ir pridedame juos prie keptuvės. Tik dabar mes išdėstome kopūstus ir, jei yra mažai skysčio, supilkite šiek tiek vandens. Troškinkite maždaug 30 minučių. Keletą minučių iki pasirengimo reikia pridėti smulkintų slyvų ir lauro lapų. Galų gale pabarstykite druska ir pipirais.
Straipsnio pabaigoje pateikiame originalų receptą.patiekalas patiekiamas kaip žiediniai kopūstai su mėsa. Mes imame žiedinius kopūstus ir įdėjome į šaltą ir šiek tiek sūrų vandenį. Po 15 minučių išimkite jį ir leiskite vandens ištekėti. Toliau reikia šiek tiek virti keletą minučių. Kopūstų žiedynai nesiskiria. Dabar mes užpildome žiedinius kopūstus su smulkinta mėsa, padėdami ją tarp žiedyno. Įdėkite jį ant kepimo skardos, sutepkite majonezu arba užpilkite padažu ir kepkite, kol bus padaryta. Iškirpkite ir tarnaukite.
